2012年任务指标实施方案

红旗渠酒店2011年任务指标实施方案

为了更好的提高经营管理人员的工作积极性，现根据实际经营情况，参考往年同期数据，特定制定酒店2011年任务指标实施方案。

一、酒店2011年总任务指标及指标分配：2011年总营业指标为976万，1—12月份各部门指标（万元）分配如下：

二、奖罚政策

1、副总经理：月度总任务完成超额1万—5万（含5万）奖励500元，月度总任务未完罚金240元，超5万以上每超出1万奖200元。年终奖，按2010年1010万元为基数，超1010万元以上，每超1万元奖励200元。

2、二线部门经理：月度总任务完成后奖励200元，月度总任务未完成罚金100元。

3、餐饮部、房务部经理

（1）月度本部门任务完成后奖励200元，月度本部门任务未完成罚金100元。（2）月度本部门任务超额完成3万元——5万元（含3万和5万）后，每超出1万元奖励100元，月度任务指标同比例未完成按50%比例扣罚金。

（3）月度本部门任务超额完成5万元（不含5万）后，每超出1万元奖励200元，月度任务指标同比例未完成按50%比例扣罚金。

4、餐饮部、客房部主管：

（1）月度本部门任务完成后奖励100元，月度本部门任务未完成罚金50元。

（2）月度本部门任务超额完成3万元——5万元（含3万和5万）后，每超1万元奖励50元，月度任务指标同比例未完成按50%比例扣罚金。

（3）月度本部门任务超额完成5万元（不含5万）后，每超出1万元奖励100元，月度任务指标同比例未完成按50%比例扣罚金。

5、餐饮部领班、宴会预订、迎宾员、客房部领班、前台接待、收银员：

（1）月度本部门任务完成后奖励50元，月度本部门任务未完成罚金25元。（2）月度本部门任务超额完成3万元——5万元（含3万和5万）后，每超1万元奖励25元，月度任务指标同比例未完成按50%比例扣罚金。

6、行政总厨：

行政总厨：月度餐饮部任务完成后奖励300元，未完成罚金150元。

6、销售部见关于2011年市场营销部提成方案。

7、关于招待房、招待用餐：

招待用餐按营业额的50%计算，招待用房每间100元计算，招待钟点房每间50元。

三、本方案的最终解释以归酒店财务部。

审批人：

2011年1月1日