花卉与环境关系

总 论
2.3
花卉与水分
植物的一切正常生命活动只有在一定的细胞水分 下才能进行，否则，植物的生命活动就会受阻，甚至 停顿。 花卉对水分要求同样非常重要，从栽培者的意义
来讲，就是要培养出具有较高观赏价值的花卉来，水
分管理水平，直接影响到花卉的质量。
2.3.1
花卉对于水分的要求
由于花卉种类不同，需水量有极大差别，
节，可提高温度，阻止花卉植物进入休眠而提早 花期。加温的日期根据花卉生长发育至开花所需 的天数而推断。
3、降 温 法
（1）低温春化：促使开花提前在花卉生活周期的 某一阶段，通过降低温度完成低温春化过程，形成 花芽。 （2）利用热带高海拔地区进行花期控制：高海拔 地区气温昼夜温差大，有利于花芽分化及成熟。
的调控，正确了解和掌握花卉生长发育
与外界环境因子的相互关系，是花卉生产
和应用的关键。
总 论
2.1.1 花卉与三基点温度 三基点温度：最低温 最适温 最高温
这里的最适温，与生理 学中的最适温含意不一样， 不是生长最快的温度，不仅 生长快，而且要健壮。
2.1 热
花卉与温度 带-----18℃
亚热带----15-16℃ 温 带-----10℃
（3）延迟花期：在低温的环境条件下，花卉植 物生长缓慢，延长了发育期与花芽成熟过程，也 就延迟了花期。 （4）完成花芽成熟：促使开花提前许多球根花 卉完成营养生长形成球根后需经冷处理一段时间 才能开花。
4、控 光 法 （1）短日照处理：主要用于长日照季节中，长日 性花卉的延迟开花和短日性花卉提早开花。用黑色 的遮光材料，将植株进行遮光处理，缩短白昼加长 黑夜。通常于下午5时至翌日上午8时为遮光时间， 遮光时数控制在14～15h，处理天数40～70d，注意
温室花卉为不耐寒性花卉，一般原
产于热带或亚热带，在北方不能露地越
冬，只限于在温室栽培。依其原产地的 不同，又可分为下述三类：
低温温室花卉：生长期间要求温度为5-8℃。 中温温室花卉：生长期间要求温度为8-15℃。 高温温室花卉：生长期间温度在15℃以上， 也可高达30℃左右，不仅不 能忍受摄氏零下温度，一些 种类当温度低至5-10℃时就 会死亡。
技术、药剂或改变栽培环境，使植物改变自然花
期，开放不时之花。使花期比自然花期提前的栽 培方式称为促成栽培，使花期比自然花期延后的
方式称为抑制栽培。
2.6.1
花期控制的意义:
1、根据市场或应用需求按时提供产品，以丰富节
日或经常的需要。
2、人工调节花期，准确安排栽培程序，可缩短生
产周期，加速土地利用周转率；准时供花还可获取
培养土的配制 # 厩肥土6份+黑土2-3份+砂1份 用于茉
莉、扶桑、倒挂金钟、天竹葵等； # 厩肥土2份+黑土6份+砂2份 用于月季、蔷
薇、龙柏、夹竹桃；
# 厩肥土2份+针叶土6份+砂2份 用于山茶、白
兰、含笑、栀子、杜鹃等南方花卉。
2.4.2 土壤pH值与花卉栽培的关系
土壤的酸碱度要符合花卉生长的要求。 根据花卉对土壤酸碱度要求的不同，花卉分 为3种类型：
第二章 花卉栽培与环境
表现型=基因型+环境条件
花卉栽培离不开环境条件
花卉同其它生物一样，赖以生存的主
要环境因子有温度（气温与地温）、光照
（光的组成、光的强度和光周期）、水分 （空气湿度与土壤湿度）、土壤肥料（土 壤组成、物理性质及土壤PH值等）、大气 以及生物因子等。
花卉的生长发育除决定于其本身的遗 传特性外，还决定于外界环境因子，因此 花卉栽培的成功与否，决定于环境因子
遮光材料要密闭，遮光不能间断。
（2）长日照处理：主要用于短日照季节，长日性
花卉提前开花和短日性花卉延迟开花。
通常采用人工辅助光照，在太阳下山前将光源
打开，延长光照5～6h，或在半夜中断暗期长度1～
2h。
（3）昼夜颠倒处理：用于夜间开花植物，如昙 花，把花蕾长至6～9cm的植株，白天放在暗室中， 晚上给予充足的光照。一般经过4～5d的处理后，
有利的市场价格。
因此，开花调节技术具有重要的社会意义与经
济意义。
2.6.2
促成栽培及抑制栽培的方法
1、园艺（栽培）措施 （一）调节种植的起始时间或排开播种 （二）修剪、摘心、除芽的栽培措施 （三）肥水管理调节开花
2、增 温 法 主要用于促进开花，提供花卉植物继续生长
发育的温度条件，以便提前开花，特别是冬春季
个关键问题之一。如土壤过于干燥，花卉就会
出现萎蔫，甚至枯死，而土壤过于潮湿，就会
窒息根系，甚至发生烂根。
如栽植在露地花卉和盆栽花卉。
从花卉栽培来看，盆栽花卉浇水是关键， 浇水应掌握一个原则，就是不论什么季节，都 要认真作到“干透浇透”这个遇原则。千万不 要浇“截腰水” 。
＃ ＃
根据季节浇水 根据天气浇水
控制对花卉的水分供给，以达到控制营养
生长，促进花芽分化，在花卉栽培中应用很普 遍。 正常的花色需适当的湿度才能显现，一般 在水分缺乏时花色变浓，因为在水分不足的情 况下，色素形成较多，所以色彩变浓。
2.3.3
水份管理的几点注意
从花卉的水份管理来看,是一件经常的、主
要的工作。也可以说，是养花成功或失败的一
3．根外追肥根外追肥就是将稀释一定浓度的肥料向植株 叶面喷施。浓度一般为0．2％，每7－10天喷1次，这样 能使植株生长健壮，叶色浓而肥厚，花色鲜艳，花朵大， 花期长。 使用的肥料为磷酸二氢钾、尿素等。
总 论
2.5
花卉与气体
2.5.1 空气的成分与花卉的生长发育
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CO2、O2、N2
2.5.2 空气污染对花卉的影响 SO2、NH3、HF 其它有害气体
这同原产地的雨量及其分布状况有关。为了
适应环境的水分状况，植物体在形态上和生
理机能上形成了特殊的要求。通常依花卉对 水分的关系分为以下几类：
旱生花卉：这类花卉耐旱性强，能忍受较长期空 气或土壤的干燥而继续生活。
湿生花卉： 该类花卉耐旱性弱，生长期间要求经
常有大量水分存在，或有饱和水的土壤和空气，
它们的根、茎和叶内多有通气组织的气腔与外界
如香石竹、香豌豆、非洲菊、天竺葵、蜀葵等。
2.4.3
花卉施肥
肥料是花卉栽培中的重要环节。施肥方法、 施肥量、肥料的理化性能都与花卉的生长发育阶 段、花卉种类有关。
2.4.3.1
2.4.3.2
花卉对肥料的需求
肥料的种类
N、P、K、微量元素 有机肥料、化学肥料、微生物肥料
2.4.3.3
施肥方法
花卉栽培中常用的施肥方法，主要是基肥、追肥和根 外追肥三种方法。 1．基肥一般多用迟效性的有机肥料。 2．追肥多为速效性的液体肥料，都在其生长所需的时候施 用。如开花之前追施磷肥，开花后追施氮肥，春季萌动时 追施完全肥料。追肥的次数每月1次或每两周1次。浓度不 易过大。
蓝紫光能加速短日照植物发育，延迟长日照 植物发育。蓝光有利于蛋白质的合成，而短光波
的蓝紫光和紫外线能抑制茎的伸长和促进花青素
的形成，紫外光还有利于维生素C的合成。
光对花卉的种子萌发有不同的影响，有 些花卉的种子，有光时发芽比在黑暗中发芽 的效果好，一般称为光性种子。 有些花卉的种子需要在黑暗条件下发芽， 通常称为嫌光性种子 。
小和厚薄；茎的粗细、节间的长短；叶肉结构以及花色
浓淡等等。 另外，不同的花卉种类对光照强度的反应也不一样。 因此常依花卉对光照强度要求的不同分为以下几类：
阳性花卉：该类花卉必须在完全的光照下生长，否 则生长不良。 阴性花卉：该类花卉要求在适度荫蔽下方能生长良 好，不能忍受强烈的直射光线，生长期间一般要求 有50％～ 80 ％蔽荫度的环境条件。
因此常依据植物对日长条件的要求可划分为 长日照植物、短日照植物和中性植物。长日照和 短日照的极限以每天日照长度超过12小时的为长 日照植物，不足12小时的则为短日照植物。
2.2.3
光的组成对花卉的影响
光的组成是指具有不同波长的太阳光谱成分。
不同波长的光对植物生长发育的作用不同。 经实验证明：红光、橙光有利于植物碳水化合 物的合成，加速长日照植物的发育，延迟短日 照植物发育。
生长温度起点
2.1.2
花卉按温度分类
由于不同气候带，气温相差甚远，花卉
的耐寒力也各不相同，通常依据耐寒力的大小 可将花卉分成如下三类： 耐寒性花卉：一般能耐0℃以上的温度，其
中一部分种类能忍耐-5 - -10℃以下的低温。
半耐寒性花卉：耐寒力介于耐寒性与不耐寒
性花卉之间。
不耐寒性花卉：不能忍受0℃以下的温度。
响主要表现在三个方面： 光照
强度、光照时数和光的组成。
2.2.1. 光照强度
光照强度常依地理位置、地势高低以及云
量、雨量的不同而变化。如随纬度的增加而减
弱，随海拔的升高而增强。一年之中以夏季光
照最强，冬季光照最弱；一天之中以中午光照
最强，早晚光照最弱。
光照强度不同，不仅直接影响光合作用的强度，而 且还影响到一系列形态上和解剖上的变化，如叶片的大
生长往往受到很大的限制。为此在栽培中
就必须人工配制培养土，以满足花卉生长
发育的需要。 培养土的原料：厩肥土、堆肥土、腐 叶土、泥碳土、针叶土、砂土、其它材料 （砂、木碳、碎石、瓦片）
培 养 土 盆栽花卉的来源极为复杂，各有各的特性和 要求。更因盆栽植物的根系只能在一个很小的土 壤范围内活动，局限性很大，如土壤稍有不适， 就会明显的影响到花卉的生长和发育。因此对盆 土的要求比较高。不仅要求盆土排水、保水、透 气性能良好，而且还要求土壤内含有比较丰富的 养料。为了达到这些要求，盆栽花卉的用土，都 要经人工配制而成。这种经人工配制的花卉栽培 用土，通常称为“培养土”。培养土是盆栽花卉 生长的物质基础。培养土良好，花卉则长势健壮、 花色鲜艳。
1．酸性土花卉：适合于在pH4～5之间。这类
花卉用碱性土壤栽培影响铁离子吸收，使花卉缺铁，
叶片发黄。如杜鹃、栀子、茉莉、山茶、桂花及兰
科花卉等。
2．中性土花卉：适合于土壤酸碱度6.5～7.5
之间。如月季、菊花、牡丹、芍药、一串红、鸡冠花、
半枝莲、凤仙花、君子兰、仙客来等。
3．碱性土花卉：适合于土壤酸碱度7.5以上。
＃
＃
根据生长情况和习性浇水
浇水与施肥密切结合
＃
浇水注意事项（水的软硬、pH、自来水中
的Cl2及水温）
2.4
2.4.1
花卉与土壤肥料
各类花卉对土壤的要求
露地草花
2.4.1.1
露地花卉的根系在土壤中能够自由
伸展，对土壤要求土层深厚，通气和排
水良好，具有一定的肥力。
2.4.1.2
温室花卉
盆栽花卉由于花盆的容量有限，花卉
中性花卉：该类花卉对于光照强度的要求介于上述
二者之间。
光照强弱对花蕾开放时间也有很大影响。 如半支莲必须在强光下开花，而月见草、紫茉 莉需在傍晚时盛开，香气更浓。
2.2.2
光照长度(光周期)对花卉的影响
光周期是指一日中日出日落的时数（也即一 日的日照长度）或指一日中明暗交替的时数。 通过一系列研究发现，各种植物成花所需要 的日长条件不同，也就是说各种植物都依赖于一 定的日照长度和相应的黑夜长度的相互交替，才 能诱导花的发生和开放。
互相通气，吸收氧气以供给根系需要。 中生花卉：该类花卉对于水分的要求和形态特征 介于以上两者之间。
2.3.2
同一种花卉在不同生长时期对水分的要求
同一种花卉在不同生长时期对水分的需要量亦不同。
如：
种子发芽→幼苗→旺盛生长→开花结实
（量大） （量大） （量大） 不同时期需水示意 （量小）
2.3.2
水分对花芽分化及花色的影响
总 论
2.6 花期控制
通过人为地改变环境条件和采取特殊的栽培方法， 使花卉提早或延迟(按照人们的意志在自然花期之外) 开花的技术措施，称为花期控制，又叫促成栽培和
抑制栽培。
达到“催百花于片刻，聚四季于一时”之目的。
花卉的促成栽培及抑制栽培主要指花期调节， 有时也包括对花枝或植株形态的调整。应用栽培
2.1.3
温度对花卉生长发育的影响
温度影响花卉生长发育的每一个进程。
如种子或球根的休眠、茎的伸长、花芽 的分化和发育等，都与温度有密切关系。 同一种花卉不同时期对温度要求也不一样。
如：一年生花卉， 种子萌发↑→苗期↓→长大至开花结实↑ 二年生花卉， 种子萌发↓→苗期（春化）↓↓→ 营养生长↑→开花结实↑↑
另外，温度对花色也有很大的影响，一般地 说，随着温度升高，光强减弱，花色变浅。 温度过高过低，同样会使花卉受害。耐 寒力强的花卉，耐热力弱。反之,则反。 耐寒能力在一定范围内可通过锻炼获得。 如，幼苗的通风锻炼。 加强水分管理，可减轻高温危害。
总 论
2.2 花卉与光照
光是花卉赖以生存的必要 条件，它对花卉生长发育的影