第一章 旅游经济学

社会调查与统计法
二、静态分析与动态分析相结合的方法 • 研究旅游经济系统内部各要素及社会因素的变化
三、定性分析与定量分析相结合的方法 • • • 定性分析方法是探索和确定事物本质的分析方法。偏重于对事物性质上的 判断。 定量分析方法是探索和研究事物量的变化对其本质有何影响的分析方法 （如：数学方法、统计方法等），偏重于对事物数量上的判断 具体方法 抽象法。 演绎法和归纳法 数学方法 • • 总的发展趋势是:定性分析定量化,定量分析模型化,模型分析计算机化. 微观分析即对旅游企业经营管理的分析 四、微观分析与宏观分析现结合的方法
内其他地方的旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过12个月的国 内游客。包括在我国境内常住一年以上的外国人、港澳台同胞。不包
括到各地巡视工作的部级以上领导、驻外地办事机构的临时工作人员、
调遣的武装人员、到外地学习的学生、到基层锻炼的干部、到境内其 他地区定居的人员和无固定居住地的无业游民。 国内一日游游客（domestic excursion）：是指国内居民离开惯常居住 地10公里以上，出游时间超过6小时而不足24小时，并未在境内其他 地方的旅游住宿设施过夜的国内游客。
5.旅游经济发展的前沿问题 • 旅游业与气候变化、交通业、能源消耗ห้องสมุดไป่ตู้休闲产业、信息产业、文化产业 之间的联系
• 可持续旅游发展的重要性
• • 数据包络分析、结构方程模型、模糊建模和黑色理论等新的调研方法 ……
第五节 旅游经济学的研究方法
一、理论联系实际的方法
• • • • 既要从实践中概括，提炼出理论； 又要用理论指导实践，形成实践——理论——实践……的良性循环。 具体方法： 观察法 个案法 模式分析法
二、“旅游者”(tourist)的技术性定义
——为旅游经济分析中旅游者的量化统计提供准确的范畴和依据。 • 国际旅游者（oversea visitor）：海外游客是指来我国观光、度假、探亲访友、 就医疗养、购物娱乐、参加会议，或从事经济、文化、体育、宗教活动的外国 人、港澳台同胞等海外入境人员，其连续停留时间不超过12个月，并且主要 目的不是通过从事的活动获取任何报酬，包括海外旅游者和海外一日游游客。 海外旅游者（overseas tourist）：是指入境的海外游客中，在我国使用 旅游住宿设施并至少停留一夜的外国人、港澳台同胞。不包括：应邀来 华访问的政府部长以上官员及其随行人员；外国驻华使、领馆官员、外 交人员以及随行的家庭服务人员和受赡养者；常驻我国一年以上的外国 专家、留学生、记者、商务机构人员等；乘坐国际航班过回中国大陆的 港澳台同胞；已在我国定居的外国人和原已出境又返回在我国定居的外 国侨民；归国的我国出国人员。
输业和旅游服务机构。
第二层次：部分向旅游者提供旅游产品的行业和部门，主要有餐饮服务 业、文化娱乐业、康乐业、零售业和部分公共交通运输业等。（资料来 源：Stephen L.J. Smith. Tourism Analysis. Longman Group UK, London）
四、旅游经济的定义和分析
旅游经济的发展阶段(19世纪后半叶-现在) 初步发展时期(19世纪后半叶--20世纪40年代末) 蓬勃发展时期(20世纪50年代--现在)，这一时期世界旅游经济发展特 点：规模迅速扩大;发展速度很快；旅游业在国民经济中的地位和作用 显著提高。
中国旅游经济发展的标志性事件
焦作现象：山水旅游 宁波经验：东方商埠，时尚水都
• 宏观分析是对旅游经济整体运行状况的分析

海外一日游游客（overseas excursion）：是指入境的海外游客中， 未在我国旅游住宿设施内过夜的外国人、港澳台同胞。海外一日游游 客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游，在车（船）上过夜的 游客和机、车、船上的乘务人员；但不包括在境外（内）居住而在境 内（外）工作，当天往返的港澳同胞和周边国家的边民。
• 旅游活动——狭义的旅游活动是指游人以游览为目的的，所从事的游览性 活动。广义的旅游活动既包括游人的游览活动，也包括旅游开发者的开发
活动，旅游经营者的经营活动，旅游管理者的管理活动，以及旅游科技、
文化、教育人员的科学教育活动，即旅游活动是指与旅游直接相关的各种 活动的总称。 • • 旅游经济活动——是旅游活动的一个重要方面，是指旅游需求者与旅游供 给者之间通过市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。 旅游经济——在市场经济基础上，以旅游活动为前提，以旅游服务为内容， 以旅游产业为依托，反映旅游活动过程中旅游者、旅游经营者、旅游组织
1.旅游经济活动的起点和基础
• • 旅游经济活动的形成与发展 旅游产品
2.旅游微观经济活动
• • • • • 旅游需求与供给 旅游消费 旅游经营活动 旅游市场 旅游投资与融资
3.旅游中观经济活动
• • 旅游产业与产业组织 旅游产业关联
4.旅游宏观经济活动 • • • 旅游经济发展：发展模式和发展战略 旅游经济影响 旅游发展中政府的作用
经济的研究
对旅游市场时空动态规律的研究
第三节 旅游经济学的学科特征
一、旅游经济学学科特征
• • 应用性学科：经济学在旅游业的应用 产业经济学科：对旅游产业的研究
• 基础性学科：旅游学 ——旅游经济学——旅游管理学
• 新兴的交叉性学科：多学科应用研究
二、与其他学科的关系
• • • 旅游经济学与经济学的关系：部分与总体，个性与共性 旅游经济学与旅游学的关系：特殊与一般、部分与总体的关系。 旅游经济学与其他学科的关系： 平行关系（特殊与特殊的横向关系）：如旅游心理学、旅游社会学、旅
（资料来源：国家旅游局、统计局. 旅游统计制度）
三、旅游业的定义和分析
• 部门组成——《国际产业划分标准》，将旅游业分为旅行社业、旅游交通业、 旅游住宿业三个部门，是旅游业的三大支柱；还包括游览点经营部门和旅游组
织部门。
• 类型组成——按照直接面向旅游者和间接面向旅游者服务的区别划分。从我国 旅游业实际出发将旅游业划分为直接旅游企业、间接旅游企业和支持旅游业发 展的各种旅游组织。（资料来源：李天元，王连义.旅游学概论.南开大学出版 社） • 功能组成——按照向旅游者提供旅游产品的功能和程度划分。 第一层次：完全向旅游者提供旅游产品的部门，主要有住宿业、交通运
•
国内游客（domestic visitor）：是指报告期内在国内观光游览、探亲访友、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的本国居 民，其出游的目的不是通过所从事的活动谋取报酬。包括国内旅游者和国 内一日游游客。

国内旅游者（domestic tourist）：是指国内居民离开惯常居住地在境
第一章 旅游经济学概述
第一节 旅游基本概念分析
一、“旅游”(tourism)的定义和分析 • • • • • 社会学家——旅游是一种人类的经历和社会交往活动； 地理学家——旅游是一种人员空间移动的地理现象； 心理学家——旅游是一种为满足和丰富人民生活和审美需求的行为； 市场营销专家——旅游是一种能够被引导并获取经济收益的商业活动； 经济学家——旅游是能创造物质财富，改善人民生活质量的经济社会活 动。
学科研究旅游现象的思想，从经济学和社会学两个方面对旅游进行了研究。
2.第二时期：二战后至今 研究领域拓宽，对旅游经济活动的本质和规律性的研究取得了不少成果。 • • • • 研究旅游业性质及运行特点 研究旅游供需关系与市场营销 研究旅游业的经济效益 研究旅游规划与资源开发
二、中国旅游经济学的产生与发展 • 起步阶段（1978-1990年） 1989年孙尚清主持的“旅游经济发展战略研究”，提出来“旅游业需要 适度超前发展”的观点； • 快速发展阶段（1990-2000年） 旅游研究从点向面扩展，以经济学、管理学为主体，向经济学、管理学、 市场学、地理学、环境学、人类学等学科方向发展。 • 全面发展阶段（2000年至今） 对旅游产业特征、结构、战略、发展方向、旅游环境、旅游投资以及旅 游经济影响等宏观旅游经济的研究 对旅游企业、旅游产品、旅游地、旅游市场以及旅游消费者等微观旅游
之间经济现象、经济关系和经济规律的总和。 （资料来源：罗明义.旅游经
济分析.云南大学出版社）
旅游经济的形成与发展过程(三个阶段)
旅游经济的萌芽阶段(原始社会-产业革命前)：由于古代社会生产力不 发达,社会经济的发展水平还不能促使旅游活动商业化,但孕育了旅游
经济的萌芽.
旅游经济的发展阶段（产业革命起-19世纪中叶) 旅游需求方面——产业革命造就了大量旅游需求者. 旅游供给方面——产业革命的发展为旅游者提供了必要的交通、住宿、 餐饮条件. 旅游中介机构方面——旅行社的出现是旅游经济形成的明显标志.
旅游行业宏观经济效益和微观经济效益的矛盾
• 旅游需求者和旅游供给者之间的矛盾 旅游需求者的支付能力与旅游产品价格之间的矛盾
旅游需求者的需求与旅游供给者提供的旅游服务间的矛盾
旅游需求的高度灵活性与旅游供给的相对稳定性之间的矛盾 ……
二、旅游经济学的研究内容 ——包括旅游经济活动运行的各个主要环节及其相互关系
婺源经验：中国最美乡村
山东旅游：好客山东，度假天堂
第二节 旅游经济学的产生与发展
一、国外旅游经济学的产生与发展
1.第一时期：19世纪后期至第二次世界大战
• 1899年意大利统计局局长博迪奥（L. Bodio）发表了题为《关于在意大利的 外国人的流动及其花费耗用》的论文，标志着旅游经济研究的开端。 • 1927年罗马大学讲师马里奥蒂(A. Mariotti)出版了《旅游经济讲义》标志 着旅游经济学从对个别现象的分析转向对整个学科体系的研究,首次提出旅 游经济学的研究对象、结构及内容。 • 英国学者奥格威尔1933年出版了《旅游活动》，用数学统计方法科学地研究 了旅游者的流动规律，并从经济的角度给旅游者下了定义。 • • 德国学者鲍尔曼1931年发表了《旅游论》，认为旅游论的所属是经济学； 1942年，瑞士的学者汉克泽尔和克拉蒲出版的《旅游总论概要》，秉承了多
2.旅游活动中的经济规律 • 价值规律——价格围绕价值上下波动
• 供求规律——供求与价格互相影响
• 竞争规律
3.旅游活动中的经济矛盾 • 旅游需求者方面的矛盾 旅游者需求欲望与个人可自由支配收入之间的矛盾 旅游者需求欲望与闲暇时间的矛盾 旅游者需求欲望与旅游者自身文化、身体素质之间的矛盾 • 旅游供给者方面的矛盾 旅游供给者之间的矛盾 旅游供给者收益与成本之间的矛盾
游法学、旅游地理学、旅游美学等等
交叉关系（抽象与具体的纵向关系）：如旅游市场学、旅游饭店管理、 旅行社管理、旅游管理学等
第四节 旅游经济学的研究对象与内容
一、旅游经济学的研究对象
——旅游经济学的研究对象是旅游活动运行中产生的经济现象、经济关系、 经济规律以及各种矛盾。 1.旅游活动中的经济关系 • • • • 旅游需求者与旅游供给者之间的经济关系 旅游需求者与旅游目的地居民之间的经济关系 旅游需求者与旅游目的地政府之间的经济关系 旅游供给者之间的经济关系