土楼的民俗风情

土楼客家人的民俗风情

一个集群体的显著特征很重要地体现在它独特的民俗风情上。

客家人居住地域广大，人口众多，客家风俗亦是“十里不同风，百里不同俗”，丰富多彩、包罗万象。但家乡永定土楼人民的传统风俗在现代化的今天依然保留得很完整，可谓客家风俗的一个缩影，彰显着热情好客的客家人民的风韵与魅力。

客家并非少数民族。福建客家人大量是唐宋以后因躲避战乱而陆续从北方迁入的中原汉民。如今，我们众多的风俗习惯仍留有中原汉人的韵味。又由于南迁的祖先不断与南方本土的百越族杂居、聚居，千百年来，这一融合了南北风俗习惯的独具特色的客家风俗便逐渐形成。大到家族制度、婚丧喜庆，小到生活习惯、衣食住行，在现今的客家风俗中，我们既感受得到中原文化的主流特征，又能捕捉到当地少数民族风俗的影子。2008年，永定土楼申报世遗成功。随着土楼走向世界，客家风俗也作为中华传统文化的一支走向世界。成千上万的中外游客在感叹土楼这一神奇的世界建筑奇葩的同时，也能品味到土楼里浓厚的客家风情。

旅游业已发达。热情好客的客家人手捧米酒为每一位远道而来的游客洗尘。游客们一定会为这米酒的甘甜和芬芳而陶醉，一洗旅途的满身疲惫。这些米酒是客家人用独特的配方与特别的方法酿制而成。逢年过节或者亲戚朋友到来，客家人都喜欢以好喝且浓度不高的米酒相待，甘甜爽口，回味无穷。这一热情的待客之道，也算是客家人引以为豪的习俗了。在宴席上，客家人也有其独特的风俗习惯，并且非常注重礼节。客家人喜欢用“八仙桌”，上座时重视席位排列，按亲戚朋友的尊卑入席就座。筛酒时同样也是按照尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。喝酒时一般会行客家酒令、猜酒拳来增添酒兴，热闹气氛一阵高过一阵。过去，米酒只是单纯的“自家酒”；现在，客家米酒的芳香带着客家人热情好客之道飘向了远方。

要说特色，客家土楼内的婚娶可别有一番风趣。客家人男婚女嫁讲究明媒正娶，不流行招赘。婚嫁当天，男家的迎亲队算好吉时到了女家。新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换新鞋，象征留下娘家的财气，而到婆家去重新创业。新娘被背出家门后，一般是坐上轿子抬着到婆家的。新娘的兄弟泼一碗水到轿子上，意蕴着中国大部分地区的民俗中都有的“嫁出去的女儿，泼出去的水”。一路上，锣鼓欢闹、红红火火、喜气洋洋。进门时新娘跨过火红的木炭炉，以示兴旺。进入厅堂拜堂后，便入洞房。婚嫁的整个过程繁杂细碎，现今，一般只有较为年老的长辈才能将整个婚嫁过程按传统“规矩”一步步操办下来。但无论怎么从简，客家婚嫁都保留着浓厚的古制“六礼”——“说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡”。客家村子不大，因此

只要有一户人家办喜事，全村老老少少都会欢天喜地地闹上一天，衷心地祝福佳人幸福美满。

客家人最大的节日与全国多数地方一样，属春节最为隆重。年近三十，人们便开始忙碌，辞旧迎新。土楼内外的繁忙景象，让冬天也暖和起来。大年三十早上，家家户户敬神、贴春联、挂中堂画，在谷仓门上、禽畜栏前、花盆上等贴上红纸“封岁”。除夕夜晚，全家老少齐聚一堂吃团圆饭，鸡鸭鱼肉样样全。所有人换上新衣，出门与村民一起敲锣打鼓、玩篝火庆贺新年。零点一到，正月初一吉时开大门，震耳欲聋的鞭炮声回荡在土楼的每个角落，与漫天的焰火一起谱写出喜庆的篇章，开启了全新的一年。正月初一到十五，人们开始走访亲戚朋友、各处拜年。正月的夜晚，每村都在舞龙灯、舞狮、敲锣打鼓放鞭炮。一些靠得近的村庄会以村为单位，相互敲锣打鼓吆喝，互相比拼谁更热闹、更喜庆。

元宵当天是最为隆重的。不少村子的村民会把自家未成年的小男孩儿扮成古代杰出的神话人物或历史人物，如孙悟空、观世音、善财童子等，坐着轿子或是村里统一加工成的旋转车在街上游行，而多数大人在队伍前后敲锣打鼓，小伙子们则把又长又闪的龙、威武的雄狮舞得活活有生气。全村上下老老少少，都为这场盛宴而欢呼沸腾，跟着游行队伍一起前行。许多别村的村民也会赶来一起参加这场元宵盛宴。游行完后，游龙舞狮队伍受邀进入各家，为每个家庭带来吉祥与富贵。

当然，客家作为汉民族的一支民系，其风俗与全国各地的风俗在节庆上还是大体同一的：端午节包粽子、赛龙舟，中秋节赏月、吃月饼、讲团圆，冬至搓汤圆等等。

不可不提到的是远近闻名的客家山歌。它用客家话来演唱，在人们日常生活中自然形成，是地地道道的当地民歌，具有浓郁的乡土气息和地方特色。由于它的通俗易懂，人们经常在日常生活中用来歌唱劳动、交流感情。几百年来，客家山歌已逐渐演进成客家人的一种文化、一种习俗，传唱至今，唱到了北京、唱到了海外，在我国艺术长廊中留下了绚烂的一笔。

就是这样一些民俗风情，展现了客家生活的丰富迷人和客家文化的深厚内涵，诠释出土楼客家人民的韵味与风姿。