浅谈几种天然降糖食品及降糖保健食品

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浅谈几种天然降糖食品及降糖保健食品

作者：代永刚， 南喜平， 吴琼， 王署文

作者单位：代永刚,南喜平,王署文(吉林省农业科学院农产品加工研究中心,公主岭,136100)， 吴琼(华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640)

刊名：

中国食物与营养

英文刊名：FOOD AND NUTRITION IN CHINA

年，卷(期)：2006，(11)

被引用次数：1次

1.Shrabana Chakrabarti;Tuhin kanti Biswas;Begum Rokeya Advanced studies on the hypoglycemic effect

of Caesalpinia bonducella F in type 1 and 2 diabetes in Long Evans rats 2003(1)

2.Rao V V;Dwivedi S K;Swarup D Hypoglycemic effect of Caesalpinia bonducella in rabbits 1994

3.何执中;何执静;冯胜华银耳多糖等配基修饰对胰岛素降血糖活性的影响 1997(04)

4.姜瑞芝;高其品银耳多糖的纯化、结构与其降血糖活性部位的研究 1995(02)

5.薛惟建;鞠彪;王淑如银耳多糖和木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖的防治作用 1989(03)

6.姜秀莲;洪铁;金春花银耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作用 1995(02)

7.杜先锋;宛晓春野生葛根的组成成分及葛根降糖食品的研制[期刊论文]-食品研究与开发 2002(02)

8.山东农业大学降糖发酵功能食品[期刊论文]-技术与市场(上半月) 2001(03)

9.蒋时红;苗三明;王雪萍南梅降糖液对高血糖大鼠模型的影响 1998(01)

10.苗明三;赵坤珠;张宾降糖营养粉药效学研究 2002

11.刘健降糖神糊的理论基础与实践 2003

12.索有瑞;李天才红珍珠降糖胶囊的开发研究[期刊论文]-青海科技 2001(01)

13.章容华;王芳;徐彩菊海麦素降糖作用观察[期刊论文]-中药药理与临床 2002(04)

14.F M El-Demerdash;M I Yousef;N I Abou El-Naga ochemical study on the hypoglycemic effects of onion and garlic in alloxan-induced diabetic rats 2005(1)

15.田学森豆渣纤维的提取及临床降糖实验观察[期刊论文]-河南预防医学杂志 2003(3)

1.期刊论文龚正华.黄世杰.张中启.袁莉.龚晓霞.沈伽弟.李玉凤.宫泽辉罗格列酮钠在2种糖尿病动物模型上的降糖作用-中国新药杂志2004,13(8)

目的:评价罗格列酮钠在2种糖尿病动物模型上的降糖作用.方法:四氧嘧啶糖尿病胰岛素抵抗大鼠灌胃给予罗格列酮钠(3,6,12μmol·kg-1)和马来酸罗格列酮(6,12μmol·kg-1),qd,连续14d后,测定血清葡萄糖含量及葡萄糖耐受量.遗传性黄色KKay糖尿病小鼠灌胃给予罗格列酮钠(10,30μmol·kg-1),qd,连续6周后,测定胰岛素耐量.血清葡萄糖测定采用葡萄糖氧化酶法.结果:在四氧嘧啶糖尿病胰岛素抵抗大鼠模型上,罗格列酮钠3,6μmol·kg-1组和马来酸罗格列酮6,12μmol·kg-1组的空腹血清葡萄糖均显著低于模型对照组.罗格列酮钠3μmol·kg-1与马来酸罗格列酮6μmol·kg-1组的葡萄糖耐量的药-时曲线下面积(AUC0～2)较模型对照组分别下降38%和31%.在遗传性黄色KKay糖尿病小鼠模型上,罗格列酮钠10μmol·kg-1组有显著的胰岛素增敏作用,而30μmol·kg-1组未见效果.结论:罗格列酮钠在四氧嘧啶糖尿病胰岛素抵抗大鼠和遗传性黄色KKay糖尿病小鼠上,均有显著的降糖作用,与马来酸罗格列酮的降糖作用相当.

2.期刊论文李静华.赵玉堂.郭玉成.李晓军.庞宗然桂枝汤对四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型的降糖作用-承德医学院学报2006,23(2)

桂枝汤治疗糖尿病的临床应用与实验研究尚未见报道,但黄芪桂枝五物汤、桂枝茯苓丸等以桂枝为主要组成的方剂对治疗糖尿病及并发症具有一定作用[1.2].本文初步探讨了桂枝汤对四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型的降糖作用.

3.学位论文李毅联麦氧钒对糖尿病大鼠的降糖作用研究2004

糖尿病是近年来全球发病率和死亡率最高的疾病之一，严重地影响着人们的身体健康。治疗糖尿病的用药主要有磺酰脲类、双胍类、a-葡萄糖苷酶抑制剂，近年来胰岛素增敏剂罗格列奈等新型药物上市，为糖尿病的治疗提供了新的用药选择。但以上各类口服降糖药均有许多不良反应和毒副作用。 近年来，钒化合物的降糖作用日益成为人们研究的热点。钒是人体必需的微量元素之一，主要以4价、5价的形式存在，人体内的含量约为25mg，骨骼肌、肾脏、肝脏是钒的主要储库，其生物学功能比较复杂，对生物体的生长发育、心血管、肾脏、钠钾泵以及代谢均有重要作用。国内外研究亦证明钒化合物如原钒酸钠、硫酸氧钒等具有类胰岛素作用。可促进糖原合成，增加肌肉、脂肪等胰岛素敏感的组织对葡萄糖的摄取和处理，从而起到治疗糖尿病的作用，并可能对胰岛素抵抗及糖尿病综合征产生有益的作用。但对联麦氧钒的降糖作用研究少见报道。

本文旨在研究联麦氧钒对链佐霉素所致Ⅱ型糖尿病大鼠的降糖作用，并进行初步的作用机制分析。本实验研究是用单次IP链佐霉素建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型，给予不同剂量的联麦氧钒进行治疗，同时设空白对照组、阳性对照组，通过观察各组大鼠的血糖浓度、HDL-C、LDL-C、TG、CHO、血清胰岛素浓度，并分析各组大鼠血液粘度各项指标，包括全血比粘粘度(高切、低切)、血浆比粘度、血沉、红细胞压积、纤维蛋白原等各项指标的变化；为了更全面地了解联麦氧钒的降糖作用，还设计了联麦氧钒对正常大鼠血糖作用的实验研究、对肾上腺素所致高血糖小鼠的实验研究以及糖耐量曲线变化的研究。

结果表明：一、(1)联麦氧钒对糖尿病大鼠血糖值的影响在停药二周后仍显示有明显的作用；(2)与空白对照组相比，Ⅱ型糖尿病模型大鼠血清HDL-C明显升高；(3)与空白对照组相比，CHO明显降低全血粘度低切明显降低，红细胞沉降率(血沉)明显加快，(4)使糖耐量曲线下面积减少；(5)对胰岛素浓度没有明显作用。

讨论：此实验结果表明联麦氧钒可明显降低血糖浓度，并具有降血脂功能，但其血浆胰岛素水平未发生改变。这表明联麦氧钒的降血糖作用并不通过刺激胰岛素的分泌而发挥作用，而是通过提高胰岛素的作用效率来实现的，本实验的结果及由此得出的结论同国外学者的有关研究结果及结论相符。 实验结果亦显示，联麦氧钒对糖尿病大鼠血液粘度指标中的全血粘度低切、全血粘度高切明显降低，血浆粘度明显降低；红细胞压积亦呈降低趋势；红细胞沉降率(血沉)明显加快；纤维蛋白原量效关系不显著。血液粘度是血液流变学是反映血液流变性的指标和度量，血液粘度升高主要原因是血浆粘度增高、红细胞聚集性增强和红细胞变形性减弱所致，而血浆粘度和红细胞聚集增加是糖尿病血浆蛋白异常和代谢紊乱的结果。红细胞压积是指红细胞在血液中所占的容积比值，是影响血液粘度的重要因素，血液粘度随红细胞压积的增加而迅速增加，反之则降低。本实验用联麦氧钡对糖尿病大鼠进行治疗的结果中可见红细胞压积呈降低趋势。实验数据中，血沉(ESR)即红细胞沉降率明显升高。红细胞沉降率是红细胞血液中下降的速率，下降速率增快，是因为红细胞下降逆阻力减低，表明血液被稀释或者血液粘度降低。它是反映血液粘度变化的一个重要指标。全血比粘度(低切)、全血比粘度(高切)均明显低于空白组，进一步证明联麦氧钒具有降血脂功能。血浆中含有可溶性的纤维蛋白原，它具有粘稠性，当血浆中血浆蛋白的含量与比例发生变化，如纤维蛋白原的增多，会导致血浆的粘度的增加。且与血液凝固有关，当血液从血管中流出后，血浆中的纤维蛋白原在凝血酶的作用下，变成不溶性的纤维蛋白，使血液凝固，具有止血作用。将纤维蛋白原除掉后，剩余的淡黄色液体就是血清，不凝固。实验中纤维蛋白原的值量效关系不明显，大剂量组纤维蛋白原值低于阳性组，而中剂量、小剂量组高于阳性组，分析可能原因与联麦氧钒的剂量有关系，只有当剂量足够大时，联麦氧钒才对血浆中的纤维蛋白原具有分解作用。该现象提示如果将联麦氧钒作为降糖药时，必须重视其有效剂量的选择研究工作。

寻找毒性小、吸收好、安全有效的口服降糖药是长期以来有关糖尿病研究的重要课题，早期的研究表明钒化合物主要的副作用是胃肠道反应，如腹泻、食欲减退及脱水等，本实验表1中在注射STZ之后短时间内有大鼠死亡的原因，可能是STZ造成胰腺组织破坏，造成短时间低血糖而引起。在大剂量组早期出现的一例大鼠死亡可能是在低血糖基础上血糖进一步降低而致。在死亡前出现停止进食、进水说明联麦氧钒的副作用是腹泻、食欲减退，但其发生率低于10％。而中剂量组、小剂量组均未出现此种情况，进一步提示联麦氧钒治疗研究中应充分关注剂量关系。结合有关钒化合物毒副作用较低的有关报道及本实验的结果，可以认为联麦氧钒确为一种新型的毒副作用较低及较轻的药物。

综上，联麦氧钒对糖尿病大鼠具有明显的降血糖、血脂作用，且作用持久，毒副作用较低，极有可能研制成为新一代的降糖药物，对Ⅱ型糖尿病乃至胰岛素抵抗综合征的治疗均具有十分重要的指导意义。

4.会议论文郑承红中药有效成分降糖作用及其机制研究进展2008

近年来大量研究发现某些中药及其有效成分具有明显的降糖作用，取得了一些可喜的成果，现将有关研究结果综述如下。黄茂为豆科植物蒙古黄蔑或膜荚黄芪的根。味甘，性温。归肺、脾经.具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。黄芪主要含多糖类、黄酮类、皂苷类及氨基酸、胡萝卜素、胆碱、甜菜碱、叶酸、亚油酸等化学成分，其中黄芪多糖(APS)是其主要成分之一。现代药理学研究表明，APS具有调节血糖、保护心脏、保护肾脏和预防1型糖尿病的作用。研究证实，APS还可降低高脂血症大鼠的血脂，减少肝脏脂质沉积，提高肝脏和血液的抗氧化能力，减轻高脂饮食导致的氧化损伤。另外，黄芪总黄酮在体内有清除氧自由基作用，黄蔑总皂甙具有抗氧化性损伤及促进Na'、K-ATP酶活性的作用，有助于预防和治疗糖尿病并发症的发生与发展。山药为薯蕷科植物薯蕷的干燥根茎。味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。山药主要含皂贰、黏液质、胆碱、尿囊素、多巴胺、山药碱、淀粉酶、糖蛋白、多种氨基酸及微量元素等化学成分，其中山药多糖(RDPS- I)为其主要活性成分。研究表明，山药能明显降低四氧嘧咤糖尿病小鼠血糖和血脂水平及提高其肝糖原含量，能明显降低组织内过氧化脂质含量，能有效地清除组织中的自由基，减轻自由基及其代谢产物对组织的伤害作用，从而促进组织修复和再生，对防治糖尿病并发症起着重要作用。

大量实践证明，中医药在改善糖尿病症状、防治并发症上有一定的优势。但由于中药复方成分复杂，目前尚难以阐明其药理机制。因而，研究中药治疗糖尿病的活性成分及其机制，对于开发新型抗糖尿病中药制剂是非常必要的。利用中药有效成分组方有成熟的量化标准，且有着剂量稳定易定量

，药效易评估，重复性好，疗效稳定，毒性小，不良反应少，服用方便等诸多优点，尤其适用于糖尿病并发症的防治，有着西药不可替代的综合优势

，有着广阔的应用空间。

5.期刊论文胡军高.陈伟明.许可.朱伦秀.秦爱华.陈润群.蒋妮.HU Jun-gao.CHEN Wei-ming.XU ke.ZHU Lun-xiu. QIN Ai-hua.CHEN Run-qun.JIANG Ni促肝细胞生长素对糖尿病大鼠降糖作用的研究-中国现代应用药学

2005,22(3)

目的研究促肝细胞生长素的降糖作用机制.方法胰岛素注射液(2U/kg,im)为阳性对照,0.9%NaCl(1mL,iv)为阴性对照,分别给正常大鼠和链脲佐菌素性糖尿病大鼠促肝细胞生长素(20mg/kg,iv),研究促肝细胞生长素的降糖作用;给链尿佐菌素性糖尿病大鼠胰岛素注射液(2U/kg,im)合并促肝细胞生长素(20mg/kg,iv),研究药物相互作用机制;给糖尿病大鼠分别以5组剂量(2.5,5.0,10.0,20.0,40.0mg/kg,iv)促肝细胞生长素,研究该药物降糖作用的量效关系.利用高效液相色谱法对组分进行分析,研究促肝细胞生长素中是否含有胰岛素.结果促肝细胞生长素(20mg/kg,iv)对正常大鼠无降糖作用,对糖尿病大鼠具有降糖作用.与胰岛素合并用药,能延长胰岛素降糖作用时间,增强促肝细胞生长素降糖作用,但未见低血糖出现.量效关系研究表明,给药剂量大于

20mg/kg时,加大剂量不能提高药品的降糖作用,不导致低血糖.促肝细胞生长素不含有与胰岛素保留时间相同的组分.结论促肝细胞生长素含有降糖成分,与胰岛素合并使用,效果优于单独使用.

6.学位论文沈艳黄连素降糖作用与糖尿病中医辨证分型的关系研究2007

目的：通过观察黄连素在糖尿病各中医证型中的降糖疗效，以明确黄连素降糖作用与糖尿病中医辨证分型的关系，由此探讨黄连素的中医适应证型。

方法：选择2型糖尿病患者120例，其中阴虚热盛组、湿热困脾组、气阴两虚组及血瘀络脉组各30例，治疗前后分别检测空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白、空腹及餐后2小时胰岛素水平、血脂，并记录中医证候积分及体重指数。

结果：①黄连素对各种证型2型糖尿病皆具有降糖疗效，且各组间疗效比较发现，黄连素对湿热困脾型的降糖疗效及中医症候疗效明显优于其他三组(p<0.01)；②湿热困脾型患者的肥胖者、血脂异常及高胰岛素血症患者所占比例皆高于其他三组(p<0.01)；③胰岛素分泌不足组治疗后胰岛素水平显著升高(p<0.01)，胰岛素分泌增高组治疗后胰岛素水平显著降低(p<0.01)，但胰岛素分泌正常组治疗后胰岛素水平变化无显著差异性(p>0.05)；④治疗后的TG水平显著降低(p<0.05)，治疗后的TC水平变化无显著差异性(p>0.05)；⑤治疗后超重或肥胖者BMI水平显著降低(p<0.01)；⑥黄连素对肥胖患者的FBG、2hBG及中医症候疗效明显优于非肥胖患者(p<0.05)；⑦黄连素对胰岛素不足及高胰岛素血症患者的糖化血红蛋白疗效明显优于胰岛素正常组患者(p<0.05)；⑧黄连素对血脂异常组患者的糖化血红蛋白疗效明显优于血脂正常组(p<0.05)。

结论：黄连素对2型糖尿病患者具有降糖作用，可广泛地运用于各种证型2型糖尿病的治疗，但更适用于湿热困脾型患者。湿热困脾型患者的肥胖者、血脂异常及高胰岛素血症患者所占比例皆高于其他三组。黄连素具有降TG的作用，对超重或肥胖患者具有降BMI水平的作用。黄连素长期使用无明显毒副作用，且无明显应用禁忌，值得临床推广。

7.期刊论文王钢柱.章静波.张治.方瑜.王德亮.周可军.张宏.张保献麻疼消、疏糖丹对糖尿病大鼠的降糖作用-

医学研究通讯2002,31(2)

目的观察中药复方麻疼消及疏糖丹对实验性糖尿病大鼠血糖的影响.方法采用链脲佐菌素(STZ)糖尿病大鼠模型,分别给予中药麻疼消和疏糖丹灌胃给药3周,以玉泉丸作为对照,分别于给药后2周、3周并于禁食12小时后剪尾取血测定血糖.结果麻疼消和疏糖丹分别于给药后2周血糖即下降,尤以给药后三周血糖下降显著,与给药前比较,均呈非常显著性差异(P＜0.01);与玉泉丸比较,有显著性差异(P＜0.5);当麻疼消与疏糖丹合用时效果更好.结论麻疼消及