濮阳市非物质文化遗产介绍

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思考
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《调查报告》主笔-----PPT制作------
师娟娟 韩佳林 end 王露露 The 鸣谢：城市规划1001班 赵 博
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柳子戏戏服
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现状
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“柳子戏为传统的曲牌体，对音乐、唱腔的要求特 别严格，很不好学.三年能培养出一个不错的豫剧演 员，但要培养一个能挑大梁的柳子戏演员得花十年 功夫，所以很多人都不愿学。 由于柳子戏演出范围比较小，在与豫剧、曲剧等其 他地方戏的竞争中处于劣势。
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东北庄杂技之所以有今天的发展，我们分析 认为 1、保证从业人员的数量。 2、积极探索市场化途径。 3、结合现代科技，善于变通。

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3、清丰柳子戏

又称“北（百）调子”、“柳子腔”、“弦子戏”。 始于元明，盛于清，距今已有600余年历史。系豫、 鲁、江、淮弦索曲令《黄鹰儿》、《傍妆台》、 《打枣杆》、《锁南枝》、《驻云飞》、《山坡羊》 等发展演变而成，主要流行于河南、河北、山东、 安徽等地。
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自豪
“哪里有杂技，哪里 便有濮阳人”，濮 阳杂技名扬天下。 东北庄的老人能说 清楚半个中国杂技 团团长和名角的名 字.
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现状 经过近几年的运作和东北庄人的努力，东 北庄的杂技产业可以说是走上了一条成熟 的市场化之路。由于有了巨大的经济效益， 杂技吸引了众多年轻人的亲睐。这样以来， 东北庄的杂技产业就走上了良性循环。
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大平调形成于明朝年间， 其分布以濮阳为中心，流 行于河南全省及鲁西、冀 北地区。1960年河南省 委、省政府研究决定：清 丰、内黄、南乐、滑县、 延津、濮阳六县平调剧团， 汇集濮阳，成立了河南省 唯一一家全民所有制的濮 阳大平调剧团。
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南乐目连戏（国） 南乐西街龙舞 南乐五腔调 五花营狮子舞 坠剧（坠子戏） 杨家枪 落腔 木偶戏
枣梆
大平调（国） 大弦戏（国） 罗卷戏 帝舜传说 枣梆 王五辈壮馍制作工艺 世医堂中医外科 王海鳌山灯会 四平调（国） 白堽皮影戏 东北庄杂技（国） 二夹弦 茂家红酒酿制技艺 拯救非遗 我们在行动 闫村梅花拳
清丰柳子戏 清丰孝道故事 清丰彩灯 杨韩村乡唱秧歌 狮龙斗蛛舞 五彩纸龙 铁花火龙 梅花拳 张曹庙会 梅庄马戏 芝麻种植及传统 小磨香油 5
1、大平调

源自文库
濮阳大平调源于濮阳民间，是在开州土生 土长的一个古老剧种，故过去又称开州平。 大平调唱腔音乐属于梆子腔系统，为板式 变化体，在音乐板式结构上与山东梆子和 豫剧多有相同之处，但是在艺术风格上远 比豫剧更加粗犷。主要伴奏乐器有大弦、 二弦、三弦、大梆、大号等。
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中华人民共和国成立后， 先后成立了九个民间专业 剧团，并对传统剧目大平 调进行了挖掘整理。 经常上演的传统剧目有 《白玉杯》、《火龙阵》、 《下陈州》、《鸡爪山搬 兵》、《下高平》、《铡 美案》、《蹚镣》等。现 代戏《小二黑结婚》、 《八一风暴》、《结婚》、 《卖箩筐》等。
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“杨家枪”缘何散落南乐民间？
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杨延昭 袁代 杨洪 袁家药铺司药 张家祖先 张家传46世 韩、关、赵

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关固申（南乐县寺庄乡寺庄村村民，杨家 枪法的第49代传人之一）
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他在每个状馍中用大肉半斤，切成一寸见方的薄片， 鸡蛋十个及葱、姜、盐、酱油、花椒面、味精等， 做时用的是香油。所以他的状馍一入炉鏊，顾客就 排队购买，供不应求。
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杨 家 枪
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期待清丰柳子戏这一稀有的古老剧种早日走进生命 的春天！
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4、王五辈壮馍制作工艺
“上面烘，下面烧，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好 杠腰”。
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壮馍是干粮中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之 足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香 越嚼，而且香在口里，美在心里。

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1949 年中华人民共和国成立后，东北庄人的杂技 热情更高、技艺更精湛了。该村杂技艺人分赴全国 各地，成为各省、市的正规杂技团体的骨干力量， 很多人都成了负责人。四川省万县杂技团的刘芳、 武汉杂技团的刘华芳、新乡杂技团的刘进才、西藏 杂技团的乔三磨、重庆杂技团的刘夫录、山西杂技 团的乔常顺、甘肃杂技团的刘会、河北杂技团的 刘春山等，都是东北庄人。
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据老演员们介绍，全国只有两家柳子戏剧团，一个 在清丰，一个在山东。现代山东柳子戏源出于清丰， 但后起的山东柳子戏剧团由于得到当地政府的扶持， 现已升格为省级剧团，在各方面都后来居上，名气 也较清丰的大得多。
七千多条 九万多条
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如今，清丰柳子 戏生存形势极不 乐观，剧团步履 维艰，演员大多 数是已经退休的 老演员，他们凭 着那份热忱、保 持着那份执着， 在这片土地上孤 军奋战。剧团演 出的机会也已经 越来越少，有时 一场戏300元他 们也要演。
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一 说壮馍是由原来 “死面”的“炕大 饼”逐步发展为各 种形式，有薄厚之 分，有原生的炕大 饼，也有带馅的馅 儿饼。 二 说壮馍的老祖宗是 陕西关中地区的锅 盔，逐步改良到现 在形式。 三 说壮馍就是大饼， 至于加馅儿的那些 都不是馍了。
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这个“壮馍”其实 是一种肉饼，在河 南很多面食都叫 “馍”。壮馍就是 一种比较硕壮的肉 饼，这肉饼的馅料 和面皮分别都有二 斤多重，厚度56cm，直径60com 左右，成品外焦里 嫩，肥美可口。
濮阳市位于中国河南省的东北部，黄河下游北岸，冀、鲁、 豫三省交界处。据传五帝之一的颛顼曾以此为都，故有帝 都之誉。1987年，在濮阳西水坡发掘出三组蚌砌龙、虎图 墓葬。濮阳因此被中华炎黄文化研究会命名为“中华龙 拯救非遗 我们在行动 乡”。 2
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漫长的历史岁月，在这片土地上留下了众多传说和 金戈铁马的风云，如仓颉造字、晋文公退避三舍、 柳下惠坐怀不乱等历史佳话，春秋时期诸侯14次会 盟、晋楚“城濮之战”、齐魏“马陵之战”、宋辽“澶渊 之盟”等历史遗迹。许多历史名人如兵家之祖吴起， 一代名相商鞅，天文大师僧一行，等均诞生在这里。 这使濮阳成为了培育非物质文化遗产的一片沃土。
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徐州壮馍 郓城壮馍 河南壮馍 水壮馍

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壮馍原料： 牛肉（或羊肉）、粉条（或粉皮）、面粉 壮馍调料： 葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油
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壮馍做法 ……
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河南濮阳周边 的壮馍，味道 鲜美油而不腻， 素的一般馅由 粉皮和葱加上 一些当地的特 色原料制成。 荤的是由肉和 其他调料制成。

八十年代，全国 各地，家家户户， 每天匆匆吃过午 饭，全家人便齐 刷刷地挤在收音 机旁，静静地等 待着刘兰芳清脆 洪亮的声音传出 来。听刘兰芳讲 评书《杨家将》， 成为那个年代最 为经典的娱乐记 忆。
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在大家的认识中， 杨家枪法只是一个 历史传说而已，谁 也不会把它当真。 然而，南乐县日前 在普查非物质文化 遗产时，竟然找到 了杨家枪谱，并且 找到了杨家枪法的 传承人。
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音乐由俗曲和柳子等九大声腔，五大套曲，男女声腔有 明显的区别，在民间素有“听着柳子调，胜似坐仙轿”
之说
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笛子、笙、三弦为柳子戏的主要伴奏乐器。笛似骨、 笙似肉、弦似筋。三者相互配合，时而粗犷豪放， 时而激昂挺拔，时而含情脉脉。古朴典雅，具有极 强的艺术感染力。

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面临问题
由于演出环境恶劣，服装道具损坏严重，加之近几 年多种娱乐媒体的影响，大平调剧团生存受到挑战， 已到了举步维艰的地步，人员工资无法及时全额发 放，道具无法更新，无力培养新人，老演员在相继 故去，演出水平不断下降。这个传承了数百年、在 黄河两岸颇有影响的古老剧种、具有戏曲活化石之 称的濮阳大平调，正面临失传的危险。
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清丰柳子戏引起了县委、县政府的高度重视。为加 强抢救和保护工作，清丰县成立了“清丰柳子戏保 护办公室”；并对清丰柳子剧团的编制进行了重新 核定，新增编制20名；多次组织有关专家和老艺人 召开“清丰柳子戏学术研讨会”，努力引导柳子戏 做大、做强。
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2、东北庄杂技
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有着“杂技之乡”誉称的濮阳市岳村乡东北庄，是 广袤的豫北平原上的一颗明珠。据史料记载，东北 庄始成于唐末宋初，因地处濮阳的东北方向而得名。 它与河北吴桥并称为中国杂技南北两故里。该村杂 技团先后到俄罗斯、日本、朝鲜、印度、菲律宾等 国演出。 2008年，东北庄杂技被列入第二批国家级非物质文 化遗产名录。
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寻找出路 官方行动：为了保护这一稀有剧种， 2004年经市文化局积极推荐，濮阳大平 调被列入“河南省民族民间文化保护工程 首批试点保护项目”。同年11月，濮阳大 平调参加了河南省首届民间优秀戏曲汇演， 并荣获四项金奖。
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民 间 行 动
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崭新的杂技大院
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自 己 的 主 页
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2001年上海APEC会议上，东道主为各国首脑准备 了精彩的文艺节目。演出时，美国总统布什准备中 途退席，这时身边的工作人员悄悄告诉他，下边将 表演中国杂技，布什这才又重新落座。他与世界上 100多个国家和地区的元首，共同欣赏了精彩的杂 技节目。杂技的名字叫--《草帽》，是由濮阳市杂 技团一群天真、活泼、可爱的小男孩表演的。这个 节目在美国奥兰多迪斯尼乐园已保留10多年了。
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东北庄的杂技源远流长。早在元末明初，东北庄就有很 多人“干杂技”。清朝中期进入全盛期，其中以乔家班 最有名。光绪年间，自小就从事杂技表演的东北庄人乔 恩海练就了一身绝技。“乔家班”最初的舞台都是“明 场子”，一阵锣响，一声吆喝，便有观众围成圈子，艺 人们在圈子中央表演各项绝活。 随着岁月的推移“乔家班”的演出方式也由“明场子” 改为“布搭篷子”，有了专门的舞台和固定的观众席。
鸡蛋馅
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濮阳县的壮 馍最好吃的 是羊肉大葱 的，趁热， 油不算大， 但由于是死 面，多吃会 胀肚。
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四牌楼
濮阳有很多地方可以 吃到壮馍，最正宗的 要数濮阳县城关镇王 五辈壮馍。县城不少 壮馍好手都是他的徒 弟，老人已100多岁， 在当地很有名。包括 四牌楼，打着旗号都 是王五辈壮馍。