什么是复合型抗菌肽和防御素
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
什么是复合型抗菌肽和防备素
抗菌肽和防备素是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽,分子量在2000~7000左右,由20~60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热不乱性以及广谱抗菌等特点。
天然界中的动植物几乎都有抗菌肽,但是目前科学家发现了的有3000种动植物中的抗菌肽。抗菌肽是组成动植物机体免疫系统最原始的一部门,具有广谱的抗病毒、抗真菌、抗细菌、抗肿瘤的作用。
复合型抗菌肽和防备素就是指在产品中有多物种抗菌肽菌种,他们多层次共同作用于各种病毒和细菌。他们比单物种的抗菌肽抗谱更广,杀灭效果更好。在与抗生素协同治疗传染病时,更好地起到强效的作用。中澳瑞鑫百奥生物科技(深圳)有限公司的产品中就有4-7种不同物种的抗菌肽菌种。
抗菌肽/防备素的抗病机理
直接杀灭作用:
抗菌肽/防备素对病原微生物具很强的嗜膜性、与膜性结构吸附、融合、改变其通透性、导致其内容物外泄而致其死亡;具广谱抗菌、抗病毒活性,病原微生物不易对其产生耐药性;抗菌肽/防备素在工作浓度时对动植物的宿主细胞无毒性。
抗菌肽/防备素分子对于各种病原微生物的细胞或病毒的膜性结构具有高度的嗜膜性。但是在分别杀灭细菌、病毒、真菌等不同的病原微生物时它们的作用机理也是不同的。例如:
在杀灭细菌时一般以为抗菌肽/防备素是通过正、负电荷间的相互作用来施展作用的。它们可以附着在细菌细胞质膜上穿孔而形成离子孔道,造成细菌细胞膜结构破坏,引起胞内水溶性物质大量渗出,而终极导致细菌死亡。
但是在杀灭各种病毒时,一般以为它们一方面可以作用于病毒的膜性结构,使其丧失对易感细胞的侵染或即使能够侵染进入易感细胞,病毒也不能有效地在细胞内复制病毒,另一方面他们也可以通过改变易感细胞膜表面的受体,来有效阻断病毒进入细胞的途径。
而在抗真菌时,有些抗菌肽/防备素是通过它们能与甲壳素紧密结合的特性,来破坏真菌细胞壁中的结构性物质-甲壳素而杀灭真菌的。因为抗菌肽/防备素独特意抗菌、抗病毒的作用机理,使得病原微生物很难对其产生耐药性。
免疫调节作用:
动物的免疫器官是由细胞免疫和体液免疫两个系统所组成。在细胞免疫方面,抗菌肽/防备素具有亲和素、凝集素和调理素的生物学活性;而在体液免疫方面,抗菌肽/防备素可以进步体液免疫系统的敏感性、激活系统的免疫记忆;进步机体的免疫力和抵挡力。
抗菌肽/防备素在动植物免疫系统中施展着非常重要的免疫调节作用。它们本身就是机体细胞免疫因子。同时具有亲和素、凝集素和调理素的生物学活性。通过在体内对各种外源性病原微生物的快速反应,抗菌肽/防备素将病原微生物凝集在侵染的局部,再通过亲和素和调理素的联络和调动,使得整个机体的免疫系统都充分地调动起来,与外源性的病原微生物进行斗争。各种巨噬细胞、细胞免疫因子,包括由侵染机体的各种病原微生物诱导产生的干扰素、白介素和天然杀伤因子等全都积极地步履起来。同时也调动了机体的体液免疫系统,进步体液免疫系统的敏感性、激活以前机体受侵染时产生的免疫记忆,产生针对各种病原微生物的特异性抗体,杀灭侵入的病原微生物,从而进步机体的免疫力和抵挡力,从整体上消灭侵染机体的病原微生物。
长期以来因为抗生素在饲料添加剂和食物保鲜剂中的过量使用,以及抗菌素在医疗实践中的大量不当的使用,例如长期的非处方抗菌素可以自由购买等状况,引发了严峻的人类和动植物健康题目以及大量对各种抗菌素的耐药菌株的泛起。所以,对抗菌肽/防备素的研究开发已成为世界上研究抗生素新产品的前沿性课题,被以为是新型抗生素研究的新资源和重要途径。鉴于抗菌肽/防备素纯自然广谱抗菌、耐热、无毒无药残、不易产生耐药菌株等众多的长处,营养学家和疫病防
治专家已经开始尝试将这一研究领域的最新科技成果运用在动物的保健促长、防病治病的实践之中。因此,抗菌肽/防备素作为新兴饲料和饲料添加剂具有广阔的应用远景,将是饲料和饲料添加剂领域的一次革命。而目前关于这方面研究成果的工业化在海内外还未几见。