屠宰场环评报告
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第一章总论
1.1 前言
XX省XX实业有限公司是一个集养鸡、养猪、饲料生产及屠宰加工为一体的综合性畜牧产业一条龙企业。
经过17年的发展,公司现有固定资产规模为1.2亿元,其中有屠宰厂1座,饲料厂2座,种鸡场1座,孵化中心1座,种猪场1座,商品鸡场、商品猪场共120余座。
公司下属的屠宰加工厂始建于XX年,屠宰厂厂址位于淇县高村镇思德村,原为一国营农场,厂区占地面积130亩,厂区东面紧临京广铁路和107国道、隔京广铁路和107国道与思德村相望,西面为农田,南靠思德河,厂区向北约500米为原安阳市农业研究所生产研究基地。
全厂现有员工1900人,其中技术人员130人,管理人员60多人。
其一期鸡屠宰加工项目投资为2450万元,设计生产规模为年屠宰肉鸡1000万只;XX年又投资320万元建设猪屠宰加工生产线一条,设计生产规模为年屠宰生猪16.5万头。
生猪和肉鸡屠宰加工作业中产生的污染物主要为高浓度的有机废水,废水若不采取有力的措施进行处理而直接排入地表水环境中去,将会引起地表水环境的恶化,导致水体发黑变臭,严重影响到排水路线附近的环境。
由于该公司兴建屠宰加工厂的过程中未能严格的执行建设项目环境管理的有关法规和‘三同时’制度,公司屠宰厂虽然在建成后对生产废水的处理进行了用于农灌的探索,但因为其规划、设计均缺乏科学性,致使所产生的废水不能有效的利用。
环保问题已经成为制约企业发展的一个主要问题。
根据有关环保主管部门的要求,XX实业有限公司决定对屠宰生产线补做环境影响报告,以期通过环境影响评价找出现有的主要环保问题,以便采
取合理的处置利用措施,解决工程中存在的环保问题,使公司的环境管理走上正轨,从而实现环境、社会及经济效益的协调发展。
受建设单位的委托,XX大学环境评价室承担了该项目的环境影响评价工作,在经过现场踏勘和对项目现有生产状况详细调查及调研收集相关资料的基础上,评价单位本着“客观、公正、科学、严谨”的态度,编制了该项目的环境影响评价大纲,XX省环境保护局并已豫环监函[XX] 11号文对大纲予以批复,评价单位根据报批版大纲及大纲批复意见的要求,编制了该项目的环境影响报告书。
1.2 编制依据
1.2.1 法律法规
1.2.1.1 《中华人民共和国环境保护法》
1.2.1.2 《中华人民共和国水污染防治法》
1.2.1.3 《中华人民共和国大气污染防治法》
1.2.1.4 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》
1.2.1.5 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
1.2.1.6 《建设项目环境保护管理条例》
1.2.1.7 《国务院关于环境保护若干问题的决定》
1.2.1.8 《建设项目环境保护分类管理名录》
1.2.1.9 《海河流域水污染防治规划》
1.2.2 项目依据
1.2.2.1 关于XX省XX实业有限公司屠宰厂项目环评工作的委托书
1.2.2.2 《XX省XX实业有限公司屠宰厂环境影响评价大纲》报批版1.2.2.3 《关于XX省XX实业有限公司屠宰厂环境影响评价大纲的审查意
见》(XX省环境保护局XX年2月8日,豫环监函[XX]11号文)1.2.2.4 《关于XX省XX实业有限公司屠宰厂项目环境影响评价标准的
意见》(鹤壁市环境保护局XX年2月,鹤环[XX]12号文)
1.2.3 技术规范
1.2.3.1 《环境影响评价技术导则》(HJ/T2.1~2.3-93)
1.2.3.2 《环境影响评价技术导则(声环境)》(HJ/T2.4-93)
1.3 评价对象
本次评价工作对象为XX省XX实业有限公司屠宰厂,包括年屠宰1000万只肉鸡和年屠宰16.5万头生猪生产线各一条及其辅助公用设施。
1.4 评价标准
根据鹤壁市环境保护局关于本次评价应执行标准的批复意见,本次评价执行以下标准。
1.4.1 污染物排放标准
污染物排放标准见表1-1。
表1-1 评价执行的污染物排放标准
1.4.2 环境质量标准
环境质量评价标准见表1-2。
1.4.3 方法标准
1.4.3.1 《制定地方水污染物排放标准的技术原则与方法》(GB/T3839-83)1.4.3.2 《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》(GB/T13201-91)表1-2 评价执行的环境质量标准
1.5 项目存在的主要环境问题
本项目已建成运营,属补做环评性质,根据评价单位对工程建设厂址周围环境和工程实际运营情况进行的充分的调查,项目运营期产生的污染物主要为高浓度的有机屠宰废水,项目存在的主要的环保问题为确定生产废水的合理处置方案。
1.6 工程及环境特点和评价总体思路
1.6.1 工程特点
根据对工程情况的调查,本次工程具有以下特点:
(1)本工程主要进行肉鸡和生猪的屠宰及白条肉的加工,在项目的运营过程中所产生的污染物主要为屠宰废水,该部分废水产生量较大,且属高浓度有机废水。
(2)本次环境影响评价属补做性质。
1.6.2 环境特点
(1)项目厂址属海河流域水污染物控制区且紧临京广铁路和107国道交通干线,属环境敏感区域。
(2)纳污水体思德河环境功能区划为Ⅴ类水质标准,根据调查本项
目建设厂址处汇水河流思德河已干涸多年,仅在暴雨期因汇水而形成少量的径流,思德河流经约15km后于淇县东石桥村入折胫河,主要流经农村区域,途中无其它工业废水和径流汇入,全河段目前均已干涸。
1.6.3 评价总体思路
针对项目的工程特点,结合区域环境特征,本次评价总体思路为:
●按照“清洁生产、达标排放”的原则,通过产污环节分析,采用
实际监测与调查及类比等方法确定工程污染物的产出源强,重点确定废水污染物的水量及水质,以便确定废水处置方案;
●在对区域现有环境质量状况调查分析的基础上,对评价区环境质量
状况进行评价,分析评述工程对周围环境质量现状的影响;
●根据工程的产污情况和污染物的性质,对工程采取的环保治理措施
的可行性、可靠性进行充分论证,针对存在的问题,提出切实可行的整改措施;对工程废水进行农灌的合理性进行论证;
●根据工程的实际运行情况,从设备装置及生产工艺和物耗能耗水平
对其清洁生产水平进行评述,并根据工程水耗较大和以废水污染物为主的特点,结合节水减污的要求,对工程存在的问题,提出切实可行的清洁生产措施。
●在充分考虑清洁生产,最大限度减少污染物排放的基础上,提出工
程污染物排放总量建议指标,并从环保角度对工程的建设进行评价,提出切实可行的整改措施。
1.7 环境评价内容及工作等级
根据报批版环评大纲及批复意见,本次评价地表水、声环境及地下水评价工作等级均为三级。
1.8 评价范围
1.8.1 地表水环境评价范围
本次工程地表水环境评价范围为非农灌期工程废水受纳河道思德河自本工程厂址向下游15km至东石桥村河段。
1.8.2 声环境评价范围
本次工程声环境评价范围为四周厂界外1m。
1.8.3 地下水评价范围
地下水评价范围为思德河沿岸浅层地下水。
第二章工程分析
2.1 项目概况
XXXX实业公司屠宰加工厂厂址位于淇县高村镇思德村,西临京广铁路和107国道,南临思德河,东、北侧均为农田,交通十分便利。
该公司下属的屠宰加工厂于XX年建成,一期工程鸡屠宰生产线投资2450万元,设计生产规模为年屠宰肉鸡1000万只;二期工程猪屠宰加工生产线投资320万,设计生产规模为年屠宰生猪16.5万头。
由于项目建设时未进行环境影响评价,因此本次环境影响评价属补做环评。
在实地调查的基础上,我们将依据该公司生产工艺流程、产污环节及产污特点,分析该企业生产中存在的环境问题,并提出合理的对策建议。
2.1.1 工程基本情况
XXXX实业有限公司屠宰加工厂基本情况见表2-1。
表2-1 屠宰加工厂基本情况一览表
2.1.2 工程原辅材料消耗
屠宰加工厂原辅材料消耗情况见表2-2。
表2-2 本次工程原辅材料消耗一览表
2.1.3 煤质分析
工程现有锅炉两台,燃用煤选用鹤壁优质煤,煤质分析见表2-3。
表2-3 煤质分析一览表
2.1.4 工程设备一览表
XX公司屠宰加工厂屠宰生产线使用设备情况见表2-4。
2.1.5 工程给排水情况
本工程用水由厂区内深井供给,厂区内现有深井三眼,单井供水能力30m3/h。
工程用水情况见表2-5,供排水平衡图见图2-1。
表2-4 屠宰生产线设备一览表
表2-5 工程用水情况一览表
2.1.6 供电供热
XX公司屠宰加工生产所需电力由高村镇变电所专线供应,经厂区35KV A变压器变压后供给各用电设备。
生产中所需蒸汽由一台DZl4-1.27型锅炉提供。
2.2 工程污染因素分析
2.2.1 工艺流程
XX公司屠宰加工厂主要以肉鸡、生猪为原料屠宰后生产鲜肉和冷冻肉,项目生产采用的生产工艺流程及产污环节见图2-2、图2-3。
图2-2 鸡屠宰生产线生产工艺及产污流程
图2-3 猪屠宰生产线生产工艺及产污流程健康活鸡在称重分捡后经电击致晕、宰杀沥血后放入一定温度的热水中浸润一定时间,以利于脱毛。
浸润过的鸡体送入脱毛机,脱去羽毛后,经去爪、割气管、掏嗉、开肛、摘除肉脏、割肛等一系列工序后,即得到鸡胴体。
鸡胴体清洗后送入预冷间,预冷后送入分割间,按肉质不同进行分割修整,分割后鸡肉经专用包装设备计量包装后进入金属检测仪检测,以免肉中混进金属颗粒。
通过金属检测后的鸡肉送入真空包装机,抽真空后封口包装即为成品。
生猪屠宰生产线工艺流程为来自待宰间已空腹的健康生猪经淋浴去除体表脏物后,电击致晕,然后吊起前腿宰杀。
宰杀过猪体沥血后,进行
头部检验,以免患水泡病、口蹄疫、炭疽、结核等疾病的猪进入后续工序。
通过头部检验的猪体置入一定温度热水浸烫以利脱毛。
脱毛后猪体经刮黑冲洗、去后蹄、燎毛、修毛、刮黑、冲洗、去前蹄、刁肛等工序后,开膛取出内脏。
开膛后猪体冲洗后去头,猪头送去舌肌检验,剩余猪体劈半后,进行旋检采样(旋毛虫检验),采样后猪体经割除体表皮斑后,冲洗血脖,然后送去胴体检验,通过检验猪体送入分割车间,按肉质不同进行分割,包装后即为成品。
2.2.2 产污环节分析
图2-2、图2-3表明,XX公司屠宰加工生产线产生污染因素主要有废水、固体废物、噪声等。
①鸡屠宰生产线废水主要来源于浸烫、打毛、鸡体清洗、预冷分割等工序。
固体废物主要来源于掏嗉、摘除内脏、割肛等工序。
噪声主要是制冷设备噪声。
②猪屠宰生产线废水主要来源于浸烫脱毛、刮黑冲洗、内脏加工、猪胴体分割等工序。
固废主要来源于浸烫脱毛、刮黑冲洗、内脏加工、分割等工序。
噪声主要是制冷压缩机、脱毛机、切割机噪声。
2.2.3 工程污染物产生状况
本次工程所产生的废水主要有生产废水、锅炉房排水及办公生活污水,废气主要是锅炉烟气,噪声主要是制冷压缩机、冷却塔等设备噪声,固废则主要是锅炉灰渣及鸡、猪加工过程产生的固废。
2.2.
3.1 废水
(1)生产废水
根据工程水平衡图,鸡屠宰废水水量约为400m3/d;猪屠宰生产线废
水主要来自于浸烫脱毛、刮黑冲洗、内脏加工、胴体分割等工序排水,水量约为267m3/d。
因此XX公司屠宰加工生产线生产废水总排放量为667m3/d,类比化学工业出版社XX年5月版《食品工业废水处理》中禽、畜类屠宰废水水质情况,确定工程废水水质情况详间表2-6。
(2)锅炉房排水
锅炉房排水主要是地下水软化树脂再生废水,其产生量约为12 m3/d,排入厂外蓄水池中。
生产线所需蒸汽由1台DZL4-1.27型4t/h锅炉提供,锅炉烟气采用旋风除尘,无除尘水产生。
(3)办公生活污水
XX公司屠宰加工厂现有员工1900人,为保持卫生车间中设有淋浴间,每周一、三、五淋浴,办公生活污水产生量约72m3/d,经过化粪池处理后排入厂外蓄水池,排水水质为pH7.5,COD280mg/L,BOD5180mg/L,SS220mg/L。
XX公司屠宰加工厂废水产生情况见表2-6。
表2-6 工程废水产生情况一览表
2.2.
3.2 废气
工程废气主要是DZL4-1.27型4t/h锅炉产生烟气,在生产过程中基本无废气产生。
锅炉所用燃料为鹤壁煤,其煤质分析见表2-3。
根据煤质分
析表提供数据,经计算,锅炉烟气产生量为9890Nm3/h,烟尘产生浓度1260mg/Nm3,SO2产生浓度590 mg/Nm3,采用旋风除尘器除尘后排放。
2.2.
3.3 噪声
工程高噪声设备主要有制冷压缩机、冷却塔、脱毛机、切割机等,其源强产生情况见表2-7。
表2-7 高噪声设备源强一览表
2.2.
3.4 固体废物
工程固体废物主要有锅炉灰渣及打毛、掏嗉、内脏处理、割肛、浸烫脱毛、内脏加工、分割等工序产生固废,其产生情况及处置措施见表2-8。
表2-8 工程固废产生情况一览表
2.2.4 工程污染物排放状况
2.2.4.1 废水
工程产生的废水排入污水处理站处理后外排进行农灌,工程废水排放状况见表2-9。
由表2-9可知,工程所排放废水能够满足GB13457-92《肉类加工工业水污染物排放标准》表3二级标准的要求。
2.2.4.2 废气
工程所排放废气主要为锅炉烟气,其排放状况见表2-10。
表2-10 工程废气污染物排放状况一览表
由表2-10可以看出,现有工程的锅炉废气经旋风除尘器除尘后,由于现有工程燃煤为优质低硫煤,所排放GB13271-XX第Ⅱ时段二类区标准。
2.2.4.3 噪声
工程高噪声设备主要有制冷压缩机、冷却塔、脱毛机、切割机等,其源强产生情况见表2-11。
表2-11 高噪声设备源强一览表
根据现有工程厂界噪声监测结果,现有工程的厂界噪声能够满足GB12348-90《工业企业厂界噪声标准》Ⅱ类标准限值的要求。
2.2.4.4 固体废物
工程固体废物处置及排放状况见表2-12。
表2-12 工程固体废物处置措施情况一览表
由表2-12可以看出,现有工程产生的固体废物均可以得到有效的处置。
2.2.4 工程污染物产排状况汇总表
工程污染物产生量、排放量及削减量见表2-13。
表2-13 工程污染物产生量、排放量及削减量一览表
由表2-13,本次工程在完善废水治理措施后,废水污染物得到了较大幅度地削减,其中COD的削减量为383.5t/a,排放量20.8t/a, NH3-N的削减量为1.66t/a,排放量3.22t/a。
散失单位:m3/d 图2-1 工程供排水平衡图
1-21
表2-9 工程废水污染物排放状况一览表
1-22
第三章区域环境概况及环境质量现状调查与评
价
3.1 自然环境概况
3.1.1 地理位置
淇县位于XX省北部,鹤壁地区南部,地处海河流域,地理坐标为北纬35°30′05″~35°48′26″和东经113°59′23″~114°17′54″之间。
东临淇河与浚县共水,西依太行山与林州市共山,北与鹤壁市郊区毗邻,南接新乡卫辉市,总面积591km2。
淇县县城位于县区东南部,西距京广铁路5km,南距省会XX128km,北距首都XX567km。
本工程厂址位于县城北约7km的高村镇思德村,厂址东紧临107国道和京广铁路,厂址地理位置见附图1。
3.1.2 地形地貌
淇县地势西北高、东南低,“肘山腋水”是淇县的地形特点。
以京广铁路为界,西和西北部为山区,占全县总面积的三分之二,东和东南地区为平原和零星泊洼。
本工程厂址位于平原区。
境内各种地貌类型及分布情况见表3-1。
表3-1 地貌类型及分布一览表
3.1.3 地表水资源
淇县水资源比较丰富,水质较好,但空间地域分布不均,可利用部分不多。
据统计,全县年平均降水总量为4.1亿m3,除蒸发入渗外,年径流总量为8437.1万m3,平原泊洼区可利用径流总量为1306万m3,仅占径流总量的15.5%。
淇县地表水系属海河流域,全县地面径流除蒸发入渗外,均经共产主义渠、卫河汇集于海河后入渤海。
全县主要河流15条,总长222.9km,其中界河4条,总长56.7km;内河11条,总长166.2km。
泊洼区另有排水沟773条,总长195km。
主要的地表水体为折胫河、思德河、共产主义渠,其中折胫河、思德河均发源于县境内,思德河在县境内东石桥村附近汇入折胫河,但由于无自然径流进入,思德河现已干枯,折胫河先后接纳了淇县铁西工业区废水和淇县城区污水,在境南南大李庄入共产主义渠,其具体概况见表3-2。
表3-2 淇县主要河渠情况一览表
3.1.4 地下水资源
淇县的山区多石灰岩地层,地下水属岩溶裂隙水,东部平泊区属第四系松散层空隙。
地下水总流向为西北向东南,局部向东,总的特点是:储量丰富,水质好,但近几年来由于超量开采,且降雨减少,补给量不足,地下水位有明显下降趋势。
境内地下水按区域可分为极强富水区、强富水区、一般富水区、山丘平水区和贫水区,共有可利用的地下水资源约1万亿m3,工程所在地属一般富水区,岩性为粘土、亚粘土、砂砾层,地下水埋深约15m左右。
3.1.5 工程地质
淇县在新华夏系华北坳陷区西部和太行山隆起的东南边缘,地质构造比较复杂。
西部山区:构造以断裂为主,有东西向、南北向、北东向,新华夏系四种构造体系区25条断层。
东部平面:断裂构造被800~3000m厚的新生界堆积地层覆盖,形成了境内广阔的平原地带。
根据钻探记录和土壤分析结果,地层自上而下分布为:耕土层、粘土层、粉质粘土层、卵石层、粉质粘土层。
根据国家地震局颁发的《中国地震烈度区划图》(XX),淇县地震基本烈度为8度。
3.1.6 气候气象
淇县地处北温带,属暖温带大陆性季风气候,境内气候有明显的季节性变化。
根据多年监测资料,淇县主要气象要素特征见表3-3。
3.1.7 土壤
淇县土壤总面积72万亩,分褐土、潮土、水稻土3个土类、七个亚类、14个土属、32个土种。
厂址所在区域土壤大部分为褐潮土,另有立黄土,该区域土壤肥沃,为淇县主要土壤资源和粮棉高产区。
表3-3 主要气象特征表
3.2 社会环境概况
3.2.1 行政区划、人口
淇县全县设五乡两镇,即桥盟、庙口、黄洞、西岗、北阳五乡,高村、
城关两镇。
全县辖176个行政村,366个自然村,955个村民小组,总人口约25.3万人。
本次工程厂址所在地高村镇思德村位于淇县县城北约7km 处,京广铁路和107国道均穿境而过,交通十分便利,思德村约有人口4000人,主要从事农业生产。
3.2.2 工业
XX年全县工业总产值达208319.4万元。
支柱产业有纺织、电力、机械制造、建筑材料、化工、造纸等。
3.2.3 农业
淇县全县划分为四个农业区:西部山地林牧区、山前区陵粮林经济作物区、东部平面粮棉区、东南泊洼粮食区。
XX年全县农业总产值达97732万元。
其农业生产因地形不同而有所区别:平原区和北部丘陵区以种植小麦、玉米、棉花为主,油料作物大部分种植在南北丘陵区。
此外,有一定量的渔业、畜牧业等农副业生产。
3.2.4 交通运输
淇县交通较为发达,县内沥青公路全长约有400km,京广铁路、京珠高速公路、107国道穿越县城,纵贯南北,构成了以县城为中心,以国道、县道为骨架、干支线相连的交通网络。
本项目厂址距京广线高村车站约2km,东部紧临107国道(XX—XX),距京珠高速公路约3km,陆路交通十分方便。
3.2.5 文化教育
淇县教育较为发达,全县共有中小学校185所,其中普通高中2所;职业中专1所;职业高中2所,初中14所;小学166所。
拥有各类教师3020人,在校学生37025人。
3.2.6 文物古迹
淇县历史悠久,地上地下文物极多,重要的文物古迹有纣王城、纣王殿、纣王墓、摘星台、朝歌寨、殷故宫、鬼谷子水帘洞讲学处、荆轲冢、留侯祠等;文化遗址包括:新石器时期早期文化遗址、仰韶文化遗址、龙山文化遗址、纣都遗址、西周卫国遗址、汉末黑山军主力于毒寨遗址、作坊遗址、桑园、果园遗址、恤善遗址、瓷窑遗址。
根据淇县文物古迹分布情况的调研,厂址区域内无文物遗址。
3.3 区域污染源调查
本项目厂址位于高村镇思德村,距淇县县城约7km,属农业生产区,根据调查本工程项目为该区域的唯一污染源。
而淇县县城内,主要废水排放源有天龙纸业有限公司、永达食业有限公司等。
废气排放源有华源化工有限公司及淇县热电厂等企业。
3.4 区域环保规划及总量控制
3.4.1 区域环保规划
本次工程建设地位于淇县辖海河流域,建设地思德村距淇县县城约7km,属城市远郊区。
根据《XX省辖海河流域水污染防治规划实施方案》有关内容,对区域水污染控制有以下规定:
(1)按照水环境质量功能区划目标,省辖海河流域主要河流重点控制断面分期达到水质目标;
(2)XX年底辖区内所有工业污染源必须达标排放;
(3)加快城市污水处理厂建设,进一步利用污水资源化技术削减生活污染负荷;
(4)XX~XX年总体规划目标:
·各控制单元实施总量控制,实现达标排放后,对工业污染源进一步深化处理,实施清洁生产,推行排污许可证制度;
·地表水满足农灌功能要求。
3.4.2 总量控制规划
3.4.2.1 水污染控制工程规划
根据《XX省辖海河流域水污染防治规划实施方案》,XX省辖海河流域淇县水污染控制工程包括:淇县天龙纸业有限公司碱回收及废水治理工程,要求工程投资1XX万元,COD削减量为17400t/d;淇县宏大集团公司污水治理工程,工程投资2085万元,COD削减量为6000t/a。
3.4.2.2 水污染总量控制规划情况
按照国务院批复的《XX省辖海河流域水污染防治规划实施方案》要求,分规划区、控制区、控制单元、控制断面进行水质目标分析和排污总量指标层层分解。
淇县属于卫河规划区、卫河中游鹤壁控制区、I3-2控制单元,目标河流为共产主义渠、控制断面为修武水文站;淇县折胫河被定为该控制断面的主要子单元,南大李庄为该河排污口。
南大李庄入河排污口控制指标见表3-4。
表3-4 南大李庄入河排污口控制指标一览表单位:t/a
3.5 地下水环境质量现状监测与评价
3.5.1 地下水监测点的布设
根据纳污水体水文特征及该区域地下水水文地质状况,地下水流向和埋深等资料,结合评价区域内居民区的位置和用水情况,本次评价设3个地下水监测点,具体监测点位置和详情见表3-5和附图1。
表3-5 地下水监测点布设情况一览表
3.5.2 监测因子及分析方法
根据工程的排污特点,地下水监测项目选取pH、总硬度、溶解性总固体、细菌总数、氨氮、高锰酸盐指数、总大肠菌群共7项作为本次地下水质量现状的监测因子,并同时记录井深。
各监测因子的监测分析方法见表3-6。
表3-6 地下水监测方法一览表
3.5.3 监测时间及频率
本次地下水监测点水质监测委托鹤壁市环境监测(中心)站于XX年1月9日~11日连续三天进行,每日监测一次。
3.5.4 评价标准
根据鹤壁市环保局关于XX省XX实业有限公司屠宰厂项目环境影响评价执行标准的意见,本次地下水质量评价执行GB/T14848-93《地下水质量标准》Ⅲ类标准,评价标准见表3-7。
表3-7 地下水质量现状评价标准
3.5.5 评价因子
本次评价选取pH、总硬度、溶解性总固体、高锰酸盐指数、总大肠菌群、氨氮六项作为评价因子。