水果店创业计划书ppt课件

16%的人喜欢吃橘子，11%的人喜欢橙子，8%的人会选择柚子，喜欢菠萝和西瓜
的各占6%，2%的人喜欢甘蔗，还有1%的人会喜欢其他种类的水果，根据调查数
据显示，我们在批发水果时，应该有所选择，苹果、香蕉、橘子、橙子和柚子都
是我们应该要批发的水果，另外，下学期恰逢热季，我们可以考虑批发西瓜和菠
萝，至于甘蔗只占整体2%，即使热天也很少有人吃甘蔗，所以针对我们流动摊
是数也部 场人也 一据
小只很分 ，满就 周图
，有容人 但意是 购反
都总易在 也，说 买映
会体转心 不那， 一，
42%
有的变里 能这只 次
42% 25%
29% 4%
人 为给 抛部要 水
或 多 或 少 的 购 买 一 定 量 的 水 果 。
， 事 实 上 无 论 消 费 者 购 买 水 果 的 频 率 是 大 还
5
3、购买水果时的关注点分析
所占百分比
35% 30% 24%
32% 27%
25%
20%
14%
15%
10%
3%
5%
0% 价格 新鲜度 个人喜好 营养价值 其它
价格 新鲜度 个人喜好 营养价值 其它
由图可知，水果价格和水果新鲜度是消费者购买水果时
所关注的最主要因素，占整体56%，然而27%的消费者是由 于个人爱好所致，14%的关注水果营养价值，因此，在批发 水果时，水果的价格、新鲜度杀死是我们得首先考虑，同 时我们还得多批发几种水果，以满足不同消费者的喜好。 6
生活必须品 可有可无
水果在生活中的地位
重视程度 重视百分比
生活必 须品
可有可无
84
16
84%
16%
84% 16%
身有 活果还据 边可 中是是图 的无 的可很表 市的 必有高分 场。 需可的析 还其 品无，， 是实 ，的当大 很正 而；然部 大很仅 还分 的好有 有人 ，的 的一对 值说 人小水 得明 的认部果 去水 人为分的 开果 认水人重 发在 为果认视 一我 是是为程 下们 可生水度
会 到 水 果 超 市 去 购 买 水 果 ， 占 整 体 ，
5、购买水果类型分析
百分比
30%
25% 24%
苹果 橘子
20%
18%
16%
15% 11%
10%
8%
6%
8% 6%
香蕉 梨 橙子 菠萝 甘蔗 西瓜
5%
柚子
2%
1%
其它
0%
苹果 橘子 香蕉 梨 橙子 菠萝 甘蔗 西瓜 柚子 其它
图表反应出，在九种水果的调查中，24%的人喜欢苹果，18%的人喜欢香蕉，
喜欢购买水果，但女生稍多一点，大约占整体70%，而男
生只占整体的30%，在误差允许范围内，男女比例差别很
大，如果是大学城或是学校又新广场摆摊卖水果，而且质
量可靠，价格适中，还是有一定销量的。
4
2、水果在生活中的地位分析
重视百分比
84% 100% 80% 60% 40% 20%
0% 生活必须品
16% 可有可无
元以下，所以，为了能抓住大部分消费者，我们所卖水果价格严格控制
在1元——2.5元之间每斤，既要保证销量的同时也要保证质量。
9
7、购买水果频率分析
不确定 29%
百分比
一天一次 4%
二到三天一次 42%
一周一次 25%
购买水果的 一天一 二到三天
频率
次
一次
一周一 次
不确定
人数
4
42
25
29
百分比
4%
42% 25% 29%
它 购 买 水 果 的 顾 客 ， 只 有 水 果 质 量 和 适 合 的
们 只 有 抓 住 属 于 我 们 的 那 部 分 顾 客 ， 即 ：
水 果 超 市 和 集 市 是 我 们 的 竞 争 对 手 ， 它 们 比
的 人 不 确 定 会 在 什 么 地 方 购 买 ， 我 们 做 的
点 ， 比 如 学 校 来 回 路 上 ， 的 人 是 在 7集 市
的 那 部 分 市 场 ， 一 天 购 买 一 次 水 果 的 人
以 他 们 外 界 因 素 干 扰 ， 那 这 两 部 分 市 场 的 人
弃 和 的 那 部 分 市 场 ， 因 为 只 要 给 这
分 人 是 愿 意 买 我 们 水 果 ， 这 是 我 们 做 的 主 市
水 果 价 格 实 惠 ， 水 果 在 各 方 面 都 能 让 这 部 分
少部分是被摊主强拉过去的，因此，在下个学期，无论我们选择在学校广场销售
还是在宿舍串宿舍销售都会有相当大的一部分销量，加上热季的到来，吃水果的
19%
了只价在我主 上 图
方有格流们要 购 表
便相才动强是 买的反
购当能摊大流 水人映
买小吸点，动 果是出
的的引和因摊 ，到大
顾一来选此点 只流部
客部在择，， 有动分
在分水其我而 摊人
这 当 中 。
， 只 占 左 右 ， 当 然 还 有 一 些 为
果 超 市 和 集 市 购 买 的 一 些 顾 客 ， 我 们 的 市 场
4、分析消费者会到什么地方购买水果
一般去购买水果 地点 人数
所占百分比
水果超 市
流动摊 集
点
市
其它
71
26 34
9
51%
19%
24 %
6%
所占百分比
60%
51%
Байду номын сангаас
50%
40%
30%
20%
10%
0% 水果超市
19% 流动摊点
24% 集市
6% 其它
水果超市 流动摊点 集市 其它
51% 24% 6%
25%——30% 25%——30%
点市场，可以忽略或是不批发甘蔗。
8
6、每次购买水果消费额分析
9%
人数 5%
3元以下 3-6元 6-10元 10元以上
45% 41%
根据调查数据显示，45%消费者在每次购买水果的消费额都是在3—
—6元之间，41%的消费者在6——10元之间，二者达86%，是重要组成
部分，只有不到20%的消费者在每次购买水果的消费额会在10元以上和3
市场营销三班 组长：皮仁祥 组员：邵光贤 聂志胜 石飞 张涛 张志尧 徐方 王卫云 王新皖 庞敏1
目录
1 水果销售数据分析 2 水果消费市场分析 3 技术可行性分析 4 经济可行性分析 5 水果店投资风险分析
2
水果销售数据分析过程
1
3
1、男女性别分析
由饼状图可看出，在水果销售过程中，男生和女生都
29%
果的 ，人 有是
二 到 的三 人天 是购 随买 时一 都次 有水 可果 能， 购 买 水的 果人 ，是
10
25%
8、选择水果摊的方式
人数
60
50
40
30
20
10 0
5
55
19
21
被摊主拉过去
方便购买
人多地购买
老板态度好
人数
由图分析，大部分人在购买水果时都是选择方便的地方购买，还有一部分是
在人多地购买，果商老板态度好的话也会有不少回头客和吸引不少新顾客，只有