兰花国内外生产现状和趋势

园艺学概论论文

题目：我国兰花的国内外生产现状和趋势

我国兰花的国内外生产现状和趋势

——空谷佳人王者香

摘要：中国的兰花资源十分丰富，有1200多个兰花原生种生长在中国。近年来，兰花产业的飞速发展，成为中国花卉产业的重要组成部分，但是在发展中也存在一定的缺陷。从中国十分丰富的兰花资源看，兰花的国际市场潜力很大，经验的严重不足和不注重质量的生产阻碍了中国进入国际兰花市场，所以中国仍需要吸取泰国、荷兰和马来西亚等国家的经验来弥补自己的不足，理清国际兰花的发展和趋势，那么中国将会在兰花国际市场上扮演越来越活跃的角色。

关键词：花卉业；国内外；兰花；现状；趋势

中国的兰花资源十分丰富，有1200多个兰花原生种生长在中国。这不单是因为中国幅员辽阔，更主要的是因为中国南部处于世界上兰花资源最富有的地域。这个区域与东南亚地区共汇总了5000多个兰花的原生种。中国的邻国像泰国和马来西亚，利用其自然资源的巨大潜力，已发展起了规模庞大的兰花产业。与泰国和马来西亚相比，中国大陆在兰花市场却没有什么变现,中国兰花市场要想在国际市场中占有一席之地，必须改变现在的状况。比如通过学习台湾和其它地区的成功经验以及这些地区对大陆兰花产业投资的不断增多，中国将会在兰花国际市场上扮演越来越活跃的角色。

一、我国兰花的种类和分布

兰科植物在植物界中是一个庞大的家族，也是高等植物中最大的科之一，全世界约有730多属21000多种，主要分布在美国、亚洲的亚热带地区。而我国有1200多种分属173多属【1】。全世界兰属植物48种。我国国产29种，大多分布在由甘陕南部一直到华中、华东、华南和西南地区。在各个种中，园艺栽培品种更是多姿多彩，美不胜收。我国传统栽培的兰花主要为兰属植物，而且集中在春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等5类植物。在我国称这类兰花为国兰或是中国兰，外国人称其为东方兰，日本则称之为东洋兰。

据了解，春兰和惠兰是我国分布最广、栽培历史最早、品种最多的兰花；建兰、墨兰和寒兰，主要分布在长江流域以南各省。这类兰花多为地生而且是小花，这类花不仅在我国深受人们喜欢，在日本和朝鲜及大多数西方人都喜欢。从当今的兰花热我们可以看出西方和我国的年轻人大多喜欢兰属或兰科其他属的大花种类，如市场上非常热销的惠兰。

二、兰花的国内外市场现状

随着社会的进步，文明的提高，养殖和欣赏兰花的人越来越多，兰花的经济价值也不断攀升。改革开放以来,国强民富，我国经济飞速发展，催生和壮大了这一个古老而又年轻的新兴绿色产业——兰花产业。

就兰花市场而言，海外市场的冲击尤为凸显，由于亚洲金融危机的影响，台湾兰市深受冲击，直接表现是水晶兰和墨兰走向低迷，而世界最大的兰花消费国——韩国，一直是以台湾为基地的，此时大陆正好填补了台湾留下的市场空白，部分兰花找到外销的路子，外部市场需求的变化加之国内市场的扩大——黄河以北新兰市的形成，致使国际国内兰界把资源产地云、贵、川看成供应地，这直接致使了四川、云南、贵州兰市的空前发展。

（1）兰花的国外市场

随着花卉业的发展，花卉产业成为全球贸易的一大产业。全球花卉消费额至2000年已超过2000亿美元，年均增长速度接近10%，其中室内植物消费结构为：鲜切花60%，小盆花30%【2】。其中兰花所占的比例最大，是花卉产业的重要组成部分。在这样的消费增长影响下也有利于国兰的发展，自从国兰热潮出现以后，国兰交流日渐频繁。国兰从内地经台湾省或直接输往日本、韩国。日本东洋兰（包括当年从内地引进的和日本本土出产的）也直接或经过台湾省输入内地。内地地广兰花品种多，但一直未能打开大量输出海外的新局面。现在先了解一下国兰在国外的情况：

中国兰花在日本有十分广阔的市场，春兰、蕙兰、寒兰等等，日本人都十分喜欢，每年大量从中国进口。近几年，他们也爱起了中国的高价精品兰花，有很多日本兰友开始大量引种。在欧美市场主要是在欧美华人聚居区，消费者大多是华人或日、韩侨民。近期，美国纽约的华人及中国兰花爱好者（多为律师、医师等白领人员）组织成立了“美国中国兰协会”，成员已有几百人。他们也准备开办兰展宣传中国兰花，加拿大华人早已有中国兰花协会的组织，主要从台湾省兰友那里引进国兰。中国兰花正从美国、加拿大传往欧洲的英、法、德等国。中国兰花的欧美市场大有可为，有待我们进一步去拓展。

（2）兰花的国内市场

我国国兰市场目前由三个部分组成，即珍奇品种市场、大众品种市场和大众消费市场，且三个市场并存。我国的国兰交易活动虽然由来已久，但爱兰、植兰、赏兰、咏兰等兰事活动大都属于上层社会人士的一种喜好。因此，传统上国兰是以珍奇品种来满足少数人的欣赏爱好，形成的价值取向也是以稀有程度为标准，交易历来以珍奇品种市场为主，其市场覆盖面很小，价格亦相当高。由此造成了国兰的生产和消费理念与一般花卉完全不同，很难出现通常的花卉消费行为。

好的方面，现在我国倡导弘扬兰花文化，交流兰界信息，推广兰花科技，发展兰花产业，据我了解，在我的家乡桂林荔浦双江镇是一个“兰惠之乡”，2008年中国兰花协会冠名双江镇为“中国兰花第一镇”。双江镇将精心打造出中国第一条兰

花旅游线路，以兰花产业带动旅游产业的发展，这不仅促进兰花市场的扩大还带动了我国旅游业的发展。

三、我国兰花生产中存在的问题及解决办法

我国兰花虽有悠久历史，但一直延续传统的家庭方式种植，大规模进入商品化生产，要比欧洲要晚一个世纪。兰花的国际市场潜力很大，经验的严重不足和不注重质量的生产阻碍了中国进入国际兰花市场，现在的兰花产业仍在不断向前发展，但是在生产的过程中也存在着一些问题。如国兰产业基础比较薄弱，主要体现在以下几个方面：一是兰花种植规模都普遍偏小、设施简陋，大多数没有标准兰室。二是兰花大众消费市场交易数量不大。三是兰花交易市场散乱，缺乏有组织的服务和监管，交易大多处于自由状态。四是信息交流不畅。兰花产业的各类资讯，不能准确及时、全面广泛地在行业内交流和传播。还有就是我国科研工作者长期以来由于受计划经济的影响，所搞的科研项目与市场严重脱节，在兰花栽培方面尤为突出【3】。

为了更好地发展兰花产业，国家、社会可以采取一下措施：一是政府对花卉产业的重视，二是加快经济增长、改善民生，三是强化科技支撑，四是加大市场营销和宣传力度，等。

四、我国兰花产业的发展趋势

我国的兰花产业前景乐观，主要体现在以下几个方面：一是政府对花卉产业的重视，必将促进我国兰花产业的发展。花卉产业是21世纪的朝阳产业，世界经济贸易专家预测未来全球将以每年10％的速度增长。国内尽管起步较晚，但发展速度迅猛。二是经济快速增长、民生逐步改善，必将奠定兰花产业发展的坚实基础。三是我国有着丰富的野兰花资源和丰富的国兰栽培品种资源，为我国兰花繁育新的品种提供了性状繁多的基因库【3】。四是我国具有适应兰花生产和繁育的气候条件，廉价而丰富的劳动力资源。从以上四点我们相信，我国的兰花生产突飞猛进的发展时期将很快到来。

从上我们可以了解到我国花卉业中的兰花产业现状无论是在国内还是国外都存在着优点与缺点，根据上文的分析，国家社会必须采取相应的措施来发展保护兰花产业。兰花保护是一个复杂的科学问题，不仅取决于教育和经济的发展，而且相当大程度上还取决于兰科植物自身的生物学特征，所以一些科研家们需要注意这些问题。目前，虽然大理群众养兰热情很高，但规模化、市场化程度不高，大都停留在“庭院经济”和“阳台经济”的现状。今后的发展和趋势，一定是要走公司化、产业化的路子，支持培育一两家上规模的企业，拓展兰花外销市场。

参考文献：

【1】李子红.热带兰花种养与欣赏，上海：科学技术出版社，2009

【2】李振华，王雁，彭镇华，等.兰花在全球花卉贸易中的地位及发展动态.2008,24(5),155-156