农贸市场情况调研报告

农贸市场情况调研报告

篇一：农贸市场现状的调查报告

临时（农贸市场）现状的调查报告

农贸市场简介：

农贸自由市场又称农贸市场，或自由市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国80年革开放的产物。指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和以零售经营为主的固定场所。纵观国内农贸市场的历史演变，总结先进地区品牌市场、创新型市场的做法，农贸市场未来的发展主要表现为：多元化主权主体、复合化混业经营、专业化特色彰显、连锁化品牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。

摘要：

此处临时市场地址：辽宁省抚顺市望花区北镇街中段（辽宁石油化工大学西门对面营口路路口），我们团队选择了早8：00到晚22：00，到该地实地查看、现场采访及网上了解相关信息。经了解，除了原来推测的市场环境较差，很大原因是没有专业人员对该地进行全天候管理。说到底，是因为临时市场目前缺少专业的监管团队进行管理。

关键词：环境监管卫生

临时市场环境实地观察情况

临时市场属于露天散户市场，其中移动式小车商户居多，占地不

规范，影响当地整体市容市貌，没有统一管理，占地摆放凌乱，总体上来看，市场都存在脏、乱、没有消防设施，没有配套卫生设施，市场管理不规范等问题。在这里小商小贩的吆喝声、买菜人的喧闹声整天不绝于耳，烂瓜残叶满地都是，各别地方水洼到处，味道掺杂难以忍受。站在市场内让人感觉到非常压抑，呼吸不畅。一些买菜人不愿久留，交易后总是巴不得马上离开。

实地访问

询问选择该临时市场是因为当地为星河城小区所在地，附近没有类似市场，人们不得不单方面就近选择，而且此地为辽宁石油化工大学西门（学生宿室生活区）马路对面，大多学生不得不就近考虑，没有其他选择。另外最重要的是现在星河城小区入住率不断上升，小区内人口不断增多，而且辽宁省石油化工大学内生活区学生客源固定，所以整顿和规划市场是必行之举，对城市建设和整体市容市貌都有好处，而且当地老百姓和生活区内学生都会大力支持。

网上了解

从调查的临时市场来看，普遍存在着基础设施陈旧，功能不完备，配套不完善，管理和服务职能不到位等问题，尤

其是脏乱差现象严重。“脏”在市场垃圾多且清理不及时，“乱”在市场无序混乱经营；“差”在所有市场都外溢，马路经营、占道经营、出店经营。附近居民对此处临时市场的存在没有好感。而且针对大学学生食品方面没有健全的卫生监管体制，很多学生对当前食品安全存在着很大的担忧。

当前，市场建设与管理还面临着很多困难，存在着一些亟待解决

的问题。主要表现在：

1一是市场发展的意识不强

没有把市场建设与管理提升到区域经济发展应有的高度来认识。 2是市场发展的步伐不快

目前，市场的建设和发展与居民的要求还相差很远，市场规模小、容量低。

3是市场建设与管理的水平低

从调查的情况来看，市场普遍存在脏乱差的情况，必须得有专业的管理团队对此处进行职业化的管理。

4是市场建设机制不活

市场建设与管理市场化推进较慢，经营市场的思想不够解放，理念还很落后，发挥市场本身的体制优势不够。

通过实践，个人想法是，城市不光体现在交通、商业、气候和建筑上，同时体现在居民的生活配套上，有关部门应该早规划早行动，给政策订措施，把建设规范化农贸市场当

作一项改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程来抓；城区房地产开发商也要担当起社会责任，不要光考虑建房子赚钱，还应该考虑到城市的整体发展和各大社区的生活配套“菜篮子工程”建设。

对未来“城市菜篮子”的美好展望

提升农贸市场水准能够更好的为社区、城市居民服务，有助于加快城市现代化建设的发展步伐，提升城市居民生活水平、生活质量，就必定要加大对城市菜篮子工程的改革建设力度。对于未来城市菜篮

子的发展，在借鉴一些城市的成功的经验的基础上，可以根据本市情况先行改造农贸市场消费环境、管理水平、设施水平，并试着农改超的道路。

对于农改超这个概念，农改超似有狭义和广义之分，狭义的农改超是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造，它是农产品流通渠道改造中的一种形式；而广义的农改超则是基于农产品流通渠道的全方位改造，它是农产品超市化经营的集合，既包括农改超，农加超，也包括各种果蔬、肉类等农产品专卖店，以及原有连锁超市生鲜区经营，同时也不排斥通过升级改造，能够达到农产品安全标准的农贸市场，广义的农改超是多种模式并存，建立于多元化之上的农产品流通渠道改造。所以应把广义的农改超进一步理解为现代农产品超市化经营。

另外，提高消费者健康消费的质量意识，消费者有权获得清晰的食品质量、构成成份、营养物质含量、营养物质功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法规、标准的修订与执行应在公开、透明、互动的方式下进行。

在政府的支持及社会各界的鼎立支持下，农贸市场的将跨着大步伐迈向标准化。

抚顺市望花区营口路路口临时（农贸）市场调研表格篇二：农贸市场调研内容

农贸、冷链市场调研内容

1. 市场名称市场位置。

2. 市场总面积约，店铺面积约，露天面积约。店铺家，摊位家。

3. 摊位面积，摊位价格。店铺面积店铺价格，目前月销量约。是否收取商户押金？

4. 当天进入园区货车的数量约台，车辆来源于主要地区，货物以为主，货车大小，车辆大约停留时间。

5. 入园车辆的货物主要针对哪类客户？

A、菜市场小商贩

B、饭店

C、园区商铺

6. 果蔬车辆入园后是否将部分商品放入冷库，园区商贩是否囤积部分商品放入冷库。

7. 该市场是否有冷库，面积约，能否满足商户需要？

8. 淮北有哪些专业冷库市场，其规模、性质、价格