酒店环境管理手册范例( 33页)

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电子文件编码HJAL001 页码28-1

环境管理手册

编制：

审核：

批准：

发放号：

二零零二年×月×日发布实施

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0.1发布令

为不断提高全体员工的环境意识、管理和操作技能，建立并完善环境管理体系，酒店组织编写了符合国际环境管理体系标准(ISO14001)的环境管理手册。这是本酒店经营和服务活动对环境实施有效控制的指令性文件。《环境管理体系程序文件》等支持性文件与《环境管理手册》具有同等的效力，各部门必须严格认真地遵照执行。

总经理：×××

日期：二零零二年×月×日

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0.2任命书

为确保环境管理体系有效运行，特任命×××为管理者代表。

管理者代表具有以下职责：

1.全面负责酒店环境管理体系的建立、实施和维持；

2.向总经理汇报环境管理体系运行情况，为改进环境管理体系提

供依据；

3.组织内部环境审核，准备管理评审资料；

4.负责与环境管理体系相关的外部联络。

总经理：×××

日期：二零零二年×月×日

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0.3环境方针

本酒店同人类和社会环境息息相关，为了提供优质服务，倡导绿色消费和环保思想，也为了社会的信赖和可持续发展的长远目标，本酒店将矢志不渝地履行应有的环境责任和义务，现郑重承诺：

1.绿色消费、预防污染、持续改进；

2.遵守国际环保公约和国家有关环境保护大政方针、法律及法规；

3.按环境管理体系标准的要求，持续不断地改进环境行为；

4.实施了污染预防，对烹饪和服务过程加以控制，实现各种污染物排放达标；

5.加强员工环境保护意识，设立相应的环境目标、指标，采取切实可行的环境管理措施，推行节能降耗活动；

6.促进相关方对本酒店环境方针的认识和理解，本环境方针正式形成文件，对内传达到全体员工，对外可为公众所获取

总经理：×××

日期：二零零二年×月×日

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0.4酒店简介

●酒店创建经过

(略)

●酒店经营规模

(略)

●酒店经营范围

(略)

●酒店环境及设备

(略)

●酒店人员情况

(略)

地址：邮编：

电话：传真：

E-mail：网址：

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0.5境管理手册修改记录

修改日页修改内容及理由审批生效日期

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0.6环境管理手册目录

章节题目页

0.1 发布令

0.2 任命书

0.3 环境方针

0.4 酒店简介

0.5 环境管理手册修改记录

0.6 环境管理手册记录

1 总则

2. 引用标准

3. 术语定义

4 环境管理体系要求

4.1 概述

4.2 环境方针

4.3 策划

●环境因素

●法律、法规及其他要求

●目标和指标

●环境管理方案

4.4 实施与运行

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续）

章节号题目页码

●组织结构与职责

●培训、意识与能力

●信息交流

●环境管理体系文件

●文件控制

●运行控制

●应急准备和响应

4.5 检查与纠正措施

●监测与测量

●不符合纠正与预防

措施

●记录

●环境管理体系审核

4.6 管理评审

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1.总则

1.1目的

在服务过程中谋求保护地球、地域环境及酒店环境，确保依据ISO14001标准要求建立、实施并保持环境管理体系。

1.2适用范围

本环境管理手册适用于本酒店的服务，对本酒店的相关方亦应将手册中的相关事项向他们传达。

1.3 制定及修改

本环境管理手册的制定、修改依据《文件控制程序》进行。

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2.引用标准

中华人民共和国国家标准GB/T24001—1996 idt ISO14001：1996环境管理体系规范及使用指南；

中华人民共和国国家标准GB/T24004—1996 idt ISO14004：1996环境管理体系原则、体系和支持技术通用指南。

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3.术语定义

本环境管理手册所用术语采用GB/T24001— ISO14001规定的术语。

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