我的家乡——自贡 PPT

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自贡历史悠久,因盐建镇、置市、设市。
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恐龙之乡
自贡被称为“恐龙之乡”,以拥有世界三大恐龙博物馆之一的 自贡恐龙博物馆而 闻名于海内外,其位于自贡市郊的大三铺,是 发掘现场建造的国内唯一的以恐龙化石 为主的自然科学博物馆。 馆内陈列的恐龙骨主要有:“李氏恐龙”、“多齿盐都龙” 、 “天府峨眉龙”等,被誉为“世界奇观”。
自贡以独特的灯会闻名于世。各种质地、色彩、大小不同的纸, 绢、绸,都是自贡的灯材,还有玻璃、药瓶、瓷器、蚕茧、竹编、 扎染布料等独具地方风情和行业特色的制灯原料。自贡灯会尤以品 种众多、灯景交融取胜。千姿百态的龙灯、走马灯、座灯、系列灯、 工艺灯、动物灯、人物灯、花鸟灯……五花八门,璀璨夺目。每逢 灯会,园林山水中万灯齐展,灯中有景,景中有灯,灯景交织,形、 色、光、声、动有机融合,层次迷离,气势磅礴。
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市内现有文物保护单位88处。其中,自贡盐业历史博物馆所在 的西秦会馆和燊海井,荣县大佛、富顺文庙,以及吴玉章故居均为 全国重点文物保护单位。
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千年盐都
自贡,中华民国最早建制的二十三个市之一,历史上自贡 因产井盐而富商云集,中国最富庶的城市之一,也是抗日战争 中捐款额度全国最高的城市。自贡是世界上最早开发利用天然 气的地方,川内最早的省辖市之一和工业重镇。从清朝中叶以 来,自贡一直是中国井盐生产的中心,如今已发展成为一个拥 有国家新材料产业化基地和一批全国知名企业及科研院所,并 以机械、化工、盐业、纺织、轻工、食品、灯饰、新型建材等 为支柱产业的工业城市。同时也是世界地质公园、国家历史文 化名城、中国优秀旅游城市、对外开放城市、全国卫生城市、 四川省级风景名胜区、四川省级园林城市、中国“文学之 城”100强市。
我的家乡 ——自贡
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目录
• 我的家乡——自贡 • 千年盐都 • 恐龙之乡 • 南国灯城 • 美食之府
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我的家乡地处四川盆地南部地山丘陵区,是一座“中国历史 文化名城”,是“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”,拥有的 历史文化积淀,独具风韵的人文景观和自然景观卓立于中国城市 之林。自贡依山傍水,环境优美宜人以“千年盐都”,“恐龙之 乡”,“南国灯城”,“美食之府”而闻名遐迩。
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冷吃兔
麻辣兔头
跳水蛙
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自贡灯会 气势之磅礴, 灯组之奇巧, 工艺之精湛, 地方风情之浓 烈,在国内外 堪称首届一指。 以其特有之格 韵展示无穷之 魅力,载誉神 州内外,吸引 游人如潮。
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美食之府
自贡的盐帮菜特点是香、辣、鲜。自贡的辣ຫໍສະໝຸດ Baidu重庆的麻辣不同,它突出 的是鲜辣、香辣。梭边鱼火锅,锅内的鱼香、辣、鲜、嫩。更烈性的是火锅 桌边的配角,口口脆、香辣鸭唇、麻辣兔头、跳水蛙、葱香兔等款款都是典 型的自贡风格。
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大家有疑问的,可以询问和交流
可以互相讨论下,但要小声点
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南国灯城
自贡灯会被国家旅游局确定为“中国民间艺术游”、“中国百姓 生活游”和向海外推出的大型民俗文化活动自贡灯会吸引了近1.5 亿中外游客,被誉为“高品味的艺术”、“流动的文化旅游资源”、 “民族传统文化的骄傲”、“天下第一灯”。
香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了,干辣椒段加姜片、大蒜等,既有辣 椒的辣,又有姜、蒜的辣,辣得你呼儿嗨哟还不忍停嘴。自贡菜的鲜还不仅 仅是肉禽自身的鲜,辣有辣鲜、咸有咸鲜、麻有麻鲜,所有的复合味中都要 体现本味的鲜,比如花椒,生鲜的花椒就是自贡菜的首选,终成川菜一派。
自清中叶以来,东西南北万商云集,盐船漫合,京、鲁、豫、苏菜麇集 盐都,各显神通。自贡烹饪历经二百余年,终成川菜一派——小河帮。
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