广丰马家柚优质栽培技术

广丰 马家柚 是 ２０世纪 ８０年代从 广丰 县地 方柚 群 体 条件 ：距公路 、铁路至少 １００ ｍ以上，附近无化工厂、农药
中通过多年鉴定与评价筛选 出的优 良地方 品种 ，Biblioteka Baidu９９１年 厂 、电池 厂 、造 纸 厂 、水 泥 厂 、砖 瓦 厂 和 钢 、铁 、铜 冶 炼 厂
在江 西省柚 类 资 源 普 查 总 结及 柚 子鉴 评 会 上 ，获 “江 西 省地 方柚 类 品 种 第 一 名 ”。 广 丰 马 家 柚 的 主 要 特 征 特 性 ：（１）品质 优 ：出 汁率 较 高 ，果 肉 细嫩 ，色 泽 浅 红 ，甜 脆 可 口 ；（２）结 果早 ：幼 苗种植 后 ，３～４年开 始结 果 ，ｌ０月 中 下旬成熟；（３）单株产量高 ：幼树到盛产期 ，每公顷栽 ４９５ ～ ６３０株 ，单株平 均挂 果 ３０个 ，最 大果重 ２．８０ ｋｇ，一般 果 重 １．３０－２．００ ｋｇ；（４）市场 销 售 好 ：广 丰 马 家柚 果 大 ，形 美 ，耐储运 ，非 常适合 消 费 者 的 口味 ；（５）适 应 性 强 ：适应 红壤 、沙砾 等 土壤 ，土 壤 ｐＨ值 ５．５～７．０、年 最低 温度 一５ ℃以上的地方均可种植 ；（６）市场价格高：目前市场零售 价 格 １６～２０元／ｋｇ。
１ 高 标准 建 园 １．１ 园地选择 气候条件 ：年平均气温 １７．４～１８．５℃，
等。建园前 园地 土壤未用 六六六 、ＤＤＴ和 甲胺磷 等农 药 ；具可持 续 生产 能力 。水 利 条件 ：旱期 、冻 前 有水 源 灌 溉 ，涝时可 排 。灌溉 水源 上游无 污染 源 。土壤 条件 ：土 层 疏松 、深厚 、有 机 质 丰 富 、排水 良好 、地 下 水 位 在 １ ｍ 以 下 、呈弱 酸性 的沙壤 土或壤 土 。 １．２ 园地 规划设 计 栽植 前进行 园地 规划 和设 计 ，包 括 防护林 、道 路 、排灌 渠 道 、小 区 、房 屋及 附属 设 施 等 ，合 理 布局并绘 制 出 比例尺 大于 １：１０００的地形 图 。 １．３ 整 地 坡 度在 ５。以下 的果 园 ，实行 全 垦整 地 ，全 面 深 翻果 园土壤 ，深度 达 ３０ ｃｍ 以上 ，清 除树 兜 、树 根 、杂 草 及大石块 ；坡度在 ５。～１Ｏ。的果园采用撩壕整地 ，沿等高 线 ，按一定的距离，开挖深 、宽各 １ ｍ的壕沟 ，取出沟内心 土 ，铲下上坡表土填满壕沟；坡度在 １０。～２０。的果 园，采 用梯 田整 地 ，梯 田外坡 要堆 筑 结 实 ，内坡 松 土 层在 ３０ ｃｍ 以上 。梯 田水平走 向应有 ３％ ～５％的比降。为保护生 态 ，防止 水 土流失 ，宜 保持 山顶 戴帽 ，坡埂 、山脚 种草 。整 地 时间 以秋冬 为好 。 １．４ 栽 植密度 平 地果 园 ４ ｍ ×５ ｍ，４９５株 ／ｈｍ ，山地 果 园 ３．３ ｍ×５ ｍ，６０Ｏ ｈｍ 。 １．５ 栽植 时期 及方 法 一般 在 ９～１０月秋 梢 木 质化 后 或 ２～３月春梢 发芽 前栽 植 ，秋 季栽 植 的苗木 须 防冻 害 。
营养土。定植 时将 苗木置于定植 穴 中央 ，步骤 为一
１月平均气温 ５～７℃，极端最低气温不低于 一５℃，年有 填 、二提 、三踏实。先将苗木根系充分舒展，依根系层次 效积温（≥１０℃）５５００ ｏＣ以上 ；年降雨量 １２００ ｉｎｌｎ以上。 逐步填入定植土，填满后应将苗木轻提几下 ，使细小粒填
按计 划栽 植密度 定 点 挖 穴 ，穴 大 １００ ｃｍ ×１００ ｃｍ× １００ ｃｍ，每穴 施 入 土 杂 肥 ５０～１００ ｋｇ、腐 熟 农 家 肥 ５０～ １００ ｋｇ、磷肥 １～２ ｋｇ、菜饼 ２～２．５ ｋｇ，ｐＨ值 ５．０以下的 园地要施 用石 灰 ０．０５～１ ｋｇ后 回填 表 土 ，培 成 １ ｉｎ宽 、高 出地面 ２０～３０ ｅｍ 的 土 墩 ，以防 植后 下 陷。植 前 挖 栽植 穴 ，植穴 大 于 ２５ ｅｍ、深 ３０ ｃｍ，在 每株 苗 木根 际放 ５～１０
江 西农 业 学 报 ２０１０，２２（２）：７７～８０
Ａｃｔａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ Ｊｉａｎｇｘｉ
广 丰 马家柚 优 质栽 培 技术
毛祥青，叶为波，施身兵，徐卫丰，鄢志杰
（江西 省 广 丰 县农 业 局 ，江 西 广 丰 ３３４６００）
摘 要 ：介绍 了广丰马 家柚 的特征特性和营养品质 ，并对广丰马 家柚的优质栽培技 术进行 了概述。 关 键 词 ：广 丰 马 家柚 ；品种 ；优 质 ；栽 培技 术 中图 分类 号 ：￥６６６．３ 文 献标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１００１—８５８１（２０１０）０２—００７７—０４
２００８年 １２月在 华 中农业 大 学 国家 柑 橘育 种 中心进 行 了 ＤＮＡ分 子鉴 定 和 品质 分 析 ，品质 分 析结 果 表 明 ，广 丰 马家 柚平 均果重 １．６７ ｋｇ，Ｖ 含 量 ６４．６ ｍｇ／１００ ｇ，可溶 性 固形物 １０．２％ ，可滴 定 酸 ０．７％ ，出 汁率 ５２．７％ ，果 肉 细嫩 ，酸甜适 口，风 味 比较 清 淡 ，没 有 苦 味 ；与 沙 田柚 相 比 ，该 品种水分 多 ；与瑁 溪蜜 柚 比 ，味 清淡一 些 ，酸 含量 较 低 。ＤＮＡ分子鉴 定 结 果 表 明 ，广 丰 马 家柚 指 纹 图 （分 子 带型 ）显 著 与其 他 ２７种 柚 子 资源 不 同 ，证 明广 丰马 家 柚 在遗传 上有 明显 的特 异 性 ，是 一 种 独特 的资 源 。番 茄 红 素含量 分析 表 明 ，广 丰 马家 柚 番茄 红 素 占类 胡 萝 ｂ素 总 量的 ８５％ ，含量 为 ２３．５ ｇ／ｇ（鲜重 ），是柚 子资 源 中高 番 茄红素含 量 的品 系（种 ）之 一 ；由于 番茄 红 素具 有 重 要 的 保 健价值 ，因此 ，广 丰马家柚 具有 较 好 的市 场潜 力 。２００９ 年 通过 江西省农 作 物品种 审定 委员会 认定 。