《庖丁解牛》 ppt课件

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积累字词
再读课文
疏通文意
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请根据你对课文 的理解，为下面的图 片配上文字。
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研读形象，把握意旨
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庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣 的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本 文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的 道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
用_牛__体_的复杂结构来比喻_社__会__，用 _刀__来比喻_人__。
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛
一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、
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初读课文 读准字音
读清句读
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难字字音
踦yǐ(支撑，接触) 砉huā(象声词） 卻xì(同隙，空隙) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 向 xiǎng 通“响”
騞huō(象声词) 謋huò(象声词) 軱gū(大骨) 窾kuǎn(空) 间jiàn（间隙） 盖 hé 通“盍”
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解牛场面 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）
（表现技艺
高超）
响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
所好者道也，进乎技也。（追求）
所见无非全牛， 目无全牛，以神遇而不以
庖丁谈解牛 目视。（解牛的三个境界）
之道（亦即 养生之道）
十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚 入有间”。（道境外在表现）
• 厨师放下刀回答说）技术了。我开始宰牛的时候，眼里
所看到的没有不是整头牛的；三年以后，
未曾见到整头的牛了。现在，我用精神和
牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉
停止了而精神在活动PPT。课件
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依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝， 而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今
大的）騞騞的声响，没有不合乎音律
的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节
拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的
节奏。
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欣赏“解牛之美”
手、肩、足、膝
和谐并用
触、倚、履、踦
流畅自然
砉然、騞然
莫不中音
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反映了庖丁技艺的高PP超T课件与动作的娴熟。 21
依照牛体本来的构造，没有拿刀碰到过筋
脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，，
更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一
把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）
更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀
（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，
但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的
一样。
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彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入 有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十 九年而刀刃若新发于硎。
• 虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地
方，我看到那里很难下刀解牛，就小心翼翼地
提高警惕，因为看到那里很难下刀，目光集中
到一点，动作因为这缓慢下来，动起刀来非常
轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，
就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立
起来，因为这举目四望，因为这志得意满，
（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
找出文中描写“解牛”场面的句子
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庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩 之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向 然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之 舞，乃中经首之会。
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译文：
• 庖丁给文惠王宰牛。手所触及的地方，
肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，
膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨分
离的）砉砉的响声，进刀时发出（巨
臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
古今异义： 天古：天然结构 理今：常指天然的道理
固 然
古：本来的样子 今：a表示承认某一个事实，引起
下文转折b.表示承认甲事实，也不
助词，提前宾
否认乙事实
语
技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
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• （我）依照牛生理上天然结构，击入牛体
筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，
恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）
依乎天理，因其固然（达到道境的方法）
每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止， 行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀 而藏之。（达到PPT道课件境后的谨慎态度） 31
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理解庄子之道
文惠君听庖丁介绍后，说自 己懂得了“养生之道”，解牛之道 和这种“养生”之道有什么联系？
《 庄 子
·
养
生
主
》
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1
其文则汪洋 辟阖，仪态万 方，晚周诸子 之作，莫能先 也。
——鲁迅
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2
• 《养生主》一文寓说理于故事之中，意 趣横生，富于启发意义。文章在提出论 点后，接着就引用“庖丁解牛”的故事 加以说明，通过故事来说明道理。这既 能把抽象的道理阐述得明白易懂，又避 免了说理的枯燥，增强了文章的生动性 和形象性。文章描写生动形象，细节刻 画精细入微。耐人寻味。选自《庄子》 中的《养生主》是《庄子》中的名篇， 为世代人民所传颂，它为人类树起一面 维护生命的大旗。
全生、养亲、尽年 . PPT课件
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以解牛之技喻养生之道 以解牛之事喻处世之理
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吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，
• 那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚 度；用没有厚度的（刀刃）插入有 空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对 刀刃的运转必然是有余地的啊！因 此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀 石上磨出来的一样。
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虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如 土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满 志，善刀而藏之。
这自然就引出了什么话题？
通“盍”， 何，怎样。
技盖至此乎？
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得“道”的过
程 三 始臣之解牛之时： 所见全牛 不懂规律
个
阶 三年之后： 未曾见全牛
认识规律
段
方今之时： 以 依神乎天遇理而不,因以其目固视然，运用规律
具体形象
深刻道理
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庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技 矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之 后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以 目视，官知止而神欲行。