示范专业中期检查汇报

示 范 建 设 汇 报
旅 游 管 理 专 业
分项目 1.人才培养模式
子项目名称 人才培养模式 课程体系改革
完成情况 按照晋中市区域经济发展情况，结合旅游企业发展现场调研并修改调查报告 “专家指导、行业修改、教师完善”完成晋中旅游业岗位分析和课程体系优 化方案 《导游基础》《旅行社经营管理》《导游实务》《前厅客房服务管理》已完 成电子教案和课程标准的指定 《酒店综合服务技能》《魅力晋中》初稿完成，《山西乡土文化之山西民歌 与民俗旅游》完成前三编的材料收集和初稿
对 口 支 援
专业 群建 设
其它 方面 建设
专业建设过程中存在的问题和困难
1.校企合作、工学结合的长效机制有待进一步
巩固强化 2.实训设备及场地短缺制约了教学做一体化 教学模式的实践 3.旅游从业人员社会认同感不高影响了专业 的壮大 4.教师责任意识不够；培训缺乏针对性、系 统性难以应对旅游业态的变化
人才培养模式
welcome 完成情况 PowerPoint templates, New to use these Content design, 10 years experience
按照晋中市区域经济发展情况，结合旅游企业发展现场调 研修改，调查报告。
确立“旺季顶岗，淡季课堂” 的工学结合人才培养模式
2.课程体系改革
核心课程建设 项目化教材开发 专业带头人 骨干教师
3.师资队伍建设
双师来自百度文库质教师 兼职教师 组织机构建设
有教师培养计划和教师发展规划、专业带头人和骨干教师外出培训学习、专 业教师网上培训学习、兼职教师参与教学和专业建设
4.校企合作、工 制度建设 学结合运行机制 建设专业组织，学生实习实训有了专门的考核方式 订单培养“江南班” 建设 “四双”企业制管 理 桃李旅行社 茶前月下酒吧 5.教学实验实训 条件建设 “同游九州”实训 室 校外实习基地建设 职业培训 6.社会服务能力 建设 对口支援 1.2011年暑假为晋中市职业中学培训教师17名。 2.承办2011年和2012年晋中市第三届、第四届导游及酒店技能大赛。 3.制定老挝琅勃拉邦市旅游官员培训计划。 4完成礼仪接待任务 1.制定旅行社建设方案及建设经费申请书。 2.已购买部分茶具和调酒设备，可开展功夫茶、鸡尾酒调制。 3.制定同游九州实训室建设方案和建设经费申请书。 4.与万豪美悦五星级国际酒店签约，寻求旅行社合作。
岗 位 群
岗位
导 游
岗位细分
景区服务员
旅
游 方 向
地陪导游员 全陪导游员
前台接待 （旅游咨询顾问）
计
调
销售（外联）
师资队伍建设
教师培养计划和教师发展规划 专业带头人和骨干教师外出培训学习 专业教师网上培训学习 企业精英参与教学 兼职教师参与教学和专业建设
校企合作 工学结合
晋中职业技术学院经贸旅游系 学生社会实践手册
课程改革体系
课 程 体 系
专家指导、行业修改、教师完善 完成晋中旅游业岗位分析、课程体系优化方案
核 心 课 程
《导游基础》《旅行社经营管理》《导游实务》 《前厅客房服务管理》已完成电子教案和课程标
准的制定，《晋商文化》 教材、教学内容已确定
教 材 开 发
《酒店综合服务技能》《魅力晋中》初稿完成、
《山西乡土文化之山西民歌与民俗旅游》完成前 三编的材料收集和初稿
专业 姓名 校内指导教师 校外指导教师 社会实践地点 社会实践时间
班级 学号
教学实验实训条件建设
2
茶前月下酒吧
泰和旅行社
4
校外实习基地建设
1
同游九州实训室
3
社会服务能力建设
职 2011年暑期为晋中市职业中学培训教师17 名。 业 培 承办2011.2012年晋中市第三、四届导游酒店技能大赛 训
制定老挝琅勃拉邦市旅游官员培训计划 多次 参加接待礼仪工作
改进措施
• • • • 广开思路、主动出击 争取学院政策的支持 乘势而上 专业教师提供较多学习进修的机会
建设计划及成果完成的保证措施
• • • • 1.建立项目建设责任制度 2.制度保障措施 4.资金管理保障措施 3.激励保障措施
往者不可谏，来者犹可追!