破壁松花粉与不破壁的松花粉的区别

松花粉产品说明
中文名称：破壁松花粉
英文名称：Natural pine pollen
主要成分：马尾松花粉
产品介绍：
本品选用素有“植物王国”之称的云南省深山老林中的纯天然马尾松花粉，经过先进的破壁技术破壁后精制而成。

松花粉营养丰富，含有二十种氨基酸、十四种维生素、三十多种矿物质、一百多种酶及辅酶，以及木质素、核酸、黄酮类、胆碱、脂类等。

因此，松花粉成为几千年来人类最喜爱的、老少皆宜的益智长寿型特殊营养食品之一。

一：松花粉概述
1：药典中的松花粉
在中华民族众多的医林著作中，也都记述了松花粉的医疗健身功效：
秦汉时期的《神农本草经》一书中记载道：“松黄（松花粉），气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。

”
唐·《新修本草》：“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。

”
唐·《群芳谱》：“(松花粉)除风止血，治痢，和砂糖作并甚清香，宜速食不耐久留。

明·《本草纲目》中将松花粉列为上品：“松花，甘、温、五毒。

润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。

”
清·《得配本草》：“松花甘、温、润心肺，除风止血，配石膏、蒲黄治产后壮热。

人乳拌蒸润肺。

多食则上焦发热。

”
1985年中国人民共和国药典，收录松花粉为传统药材。

1997年国家卫生部确认松花粉为新资源营养食品。

2：松花粉的营养组成
营养学家把松花粉的营养成份归纳为以下五个方面：
①二十种氨基酸
氨基酸是蛋白质的基本组成单位，其中8种是人体必需的氨基酸。

松花
粉中的蛋白质总含量较牛肉鸡蛋多出七至十倍，松花粉中八种天然氨基酸的
比例基本符合FAQ标准，营养价值非常高。

②十四种维生素
松花粉中维生素，存在天然植物的细胞中，以生物肽形势存在的，是活
性维生素。

所以人体吸收率很高。

活性维生素的吸收率和非活性维生素的吸
收比率是10：1的关系，维生素A原胡萝卜素比胡萝卜要多二十至三十倍。

③三十种矿物质元素
矿物质元素是构成人体的无机成分，维持酸碱平衡，参与酶、蛋白质、激素和维生素合成和代谢。

心血管疾病和肿瘤与微量元素有密切关系。

根据在人体含量多少，分为常量元素和微量元素元素。

目前确定25种必需元素。

●11种常量元素：氢、碳、氮、氧、钠、镁、磷、硫、氯、钾和钙
●14中微量元素：氟、硅、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、硒、
钼、锡和碘
锌：人体生命火花。

200多种酶的成分和激活剂，促进骨骼生长，伤口的愈合，对人的味觉有很好的调控效果，厌食或者肠胃功能紊乱有很好效果，保护皮肤、骨骼和牙齿的健康，当人缺锌时皮肤就很粗糙。

锌还促进免疫功能。

人体缺锌，淋巴细胞受损，细胞免疫力下降，胸腺细胞活力下降，人容易生病。

松花粉中矿物质以天然生物肽形式存在，吸收率高，没有毒副作用
维生素与矿物质协同补充
维生素A、维生素C、维生素E，单独补充都会被氧化，只有三者一起可以相互保护。

所以必须一起补充。

松花粉恰好含有这三中维生素
B族维生素中，维生素B1、维生素B2、维生素B6，在补充时遵循规律1：1：1，松花粉中天然具备了维生素B1、B2、B6，且含量接近。

维生素D，帮助钙的吸收。

维生素C，帮助铁的吸收。

维生素D和C可以相辅相成
所以补充天然植物性的维生素，由于是植物体，生物肽形式，容易吸收、吸收率高，而且没有毒副作用。

④一百多种酶及辅酶、生物素和活性物质
核酸：生命物质，延缓细胞衰老
松花粉中含有近百种酶，其中超氧化物岐化酶（SOD）具有清除自由基，防止细胞老化，清除老年斑的作用。

⑤核酸、纤维素、不饱和脂肪酸、黄酮类物质和胆碱。

其中，纤维素被称为“第七大营养素”。

它是心脑血管病、糖尿病、便秘、肠癌、肥胖和中老年人每天膳食中不可缺少的营养元素。

酶：催化作用的复杂的蛋白质。

很强催化作用和高度的专一性。

纤维素：植物细胞壁的组成成分，与木质素、半纤维素伴生在一起。

虽不能被消化酶分解，但却被称为“第七大营养素”。

它是心脑血管病、糖尿病、便秘、肠癌、肥胖和中老年人每天膳食中不可缺少的营养元素。

不饱和脂肪酸：软化血管，调节胆固醇的作用。

黄酮类物质：存在与植物中，对人体有广泛的生物功能。

能保护毛细血管韧性，预防脑溢血，增强心脏收缩力，缓解更年期某些症状。

胆碱：B族维生素之一，是乙旋胆碱，卵磷脂和神经磷脂的组成部分。

预防老年痴呆，保护肝脏的作用。

松花粉中每种成份含量均极大，松花粉中的蛋白质总含量较牛肉鸡蛋多出七至十倍，松花粉中的矿物质铁比菠菜含量高出二十倍，松花粉中的维生素A原型胡萝卜素比胡萝卜要多二十至三十倍，更难得的是松花粉,松花粉中的所含的二百余种营养成份，全部属于活性，能在很短的时间内不必经消化直接被人体吸收，比市售之维生素吸收力约大十倍。

二：松花粉的食疗效果
①平衡调理，益寿延年
松花粉是世界上最长寿的树种——松树的花粉，作为承担着松树繁殖功能的松花粉，是松树的最精华物质，含有人体健康长寿所需的全部营养
成份，是自然界营养最多、最全、搭配最合理的天然均衡营养保健佳品之一，对人体的生命活动有着综合的平衡调理作用。

②免疫调节，延缓衰老
松花粉中含有近百种酶和大量抗氧化物质，如：维生素、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有延缓衰老的作用；松花粉中超氧化物岐化酶（SOD）具有清除自由基，防止细胞老化的作用，同时能清除沉积在皮肤表面和脑、心、肝器官组织中的老年斑，可抑制组织细胞老化，抑制人体衰老，提高人体免疫力，加强对感冒的抵抗和治愈力。

松花粉中核酸可以促进细胞的再生、延缓衰老、抗疲劳、强化视力、增强体力。

锌能促进免疫功能
③调理肠胃、改善消化吸收功能
维生素B1、B6、矿物质镁，蛋氨酸等成份刺激消化酶的产生，增强食欲，能使胃液正常分泌，活跃肠功能，对于顽固性便秘及泻痢有很好作用；食物纤维对肠道的净化起着重要的作用，缩短粪便在结肠中停留的时间，加速排便调节和改善结肠的代谢，有利于预防结肠癌；活性氨基酸及活性酶，可以修复胃肠的损伤。

养肝护肝
胆碱：B族维生素之一，是乙旋胆碱，卵磷脂和神经磷脂的组成部分。

具有预防老年痴呆，保护肝脏的作用。

常吃松花粉可以促进肝细胞之活性，胆碱分泌正常，营养均衡吸收，心脏机能正常，防止肝病发生，并且能促进肝脏解毒功能，酒前服用松花粉可以预防酒对肝脏的损伤，酒后服用松花粉有助于受伤肝脏的解毒和康复。

④预防心脑血管疾病
各种维生素：可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环，强化新陈代谢、调节内分泌，对心血管有保健作用。

维生素B6可控制因蛋氨酸转化所引起的血管硬化。

不饱和脂肪酸：对人体的血脂具有双向调节的作用，软化血管，调节胆固醇，改善心脏和大脑的微循环，预防心脑血管疾病。

黄酮类物质：对人体有广泛的生物功能。

可以抗动脉硬化，能降低血脂和
胆固醇，保护毛细血管韧性，预防脑溢血，增强心脏收缩力，缓解更年期某些症状。

纤维素：可以预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病，还改善末稍组织对胰岛素的感受性，达到调节血糖水平的作用。

⑤糖尿病
吃松花粉能吸收足量的维生素B6，借以控制色氨酸不转化成黄尿氨酸，对糖尿病有绝对的预防作用；对已患者能提供足够的矿物质钾，促进脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的中毒危险，保障糖尿病患者的生命安全。

松花粉更有充足的活性氨基酸和活性酶等，可修补破损的胰脏组织，促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状。

⑥美容养颜、减肥瘦身
松花粉含有丰富的氨基酸、多种酶、天然维生素（VA、VB、VC、VE）、磷脂、核酸等。

因此能活化皮肤细胞，使体内的SOD值保持高水平准，从而阻止生黄褐斑，清除皮肤的黑色素，抑制青春痘和其它的皮肤疾病，使皮肤洁白红润健康，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

古诗云：“吃也好，浴也好，红白容颜直到老”。

服用松花粉不仅能够均衡地补充营养和大量的生命元素，补充膳食纤维，造成饱腹感，同时松花粉中含有大量的卵磷脂可消减过剩的脂肪，降低体内脂类沉积，从而有效地增强体质、控制体重，达到减肥的目的。

古代文献记载有“久服轻身”的效果。

⑦调节内分泌功能
松花粉含有丰富的功能性物质(包括蛋白质维生素，微量元素黄酮类化合物等)这些物质能协同和调节机体的多种功能，平衡体内营养，加强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍，促进内分泌腺的发育，提高和调节内分泌腺的分泌功能，对经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，松花粉都有调理效果。

⑧改善贫血
松花粉中含有铁、铜、蛋白质，促进造血机能和红血球的增加，可增加约20%的红血球。

此外，研究表明，松花粉中富含大量的矿物质和泛酸可以使白发转黑，硒元素
可以抑制癌细胞的发育，蛋白质、钙、维生素和其它微量元素，可以预防和治疗关节炎，钾及氨基酸和酶，可扼止肾小球的破裂，对肾脏病以及前列腺疾病有很好的作用，松花粉还对过敏症、疲劳、生长迟缓、智能不足等也都有很好的作用。

关于破壁
破壁和不破壁的松花粉在营养物质的含量上没有区别。

在人体吸收上有所区别。

有关松花粉的研究揭示：天然松花粉进行破壁处理，由于外表坚韧难消化的气囊被破碎，可使其中的营养成分得以充分释放。

所以破壁的松花粉所以营养的吸收更加快捷，吸收率更高。

破壁后的松花粉流动性差，苦味加重，放到水杯中搅拌后悬浮在水里，很少上浮，很少下沉；而没有破壁放到水中搅拌后静置20分钟后会逐渐漂浮到水面上，而水变清。

破壁的原理是高速底温气流推动花粉强烈碰撞，从而破坏细胞壁。

破壁松花粉由于花粉气囊被完全破碎，气囊内部的结构颜色较气囊外部颜色浅，因此，破壁粉的颜色比较淡。

三：关于服用与保存
粉剂每天使用3-6g，每次用吃饭用的汤匙一汤匙调服即可，但根据个人经济情况和身体状况可以适当加大量，比如加到10可以上也可以。

松花粉泡酒可以直接把破壁后的松花粉倒入盛酒的容器中，先添加少量的酒搅拌均匀后，在倒入大量的酒浸泡数天即可饮用。

松花泡酒除具有松花粉特有的保健作用以外，还有舒筋活血、祛湿御寒等作用。

松花粉调服使用时要用温水冲服，不能使用热水，用热水了就会有味道上的变化，而且营养也会破坏很大。

松花粉调服使用时要用温水冲服，不能使用热水，用热水了就会有气味上变化比较大，不同人对变化后味道描述也不同，不是霉变引起的，而是花粉中的营养物质遇热发生反应引起的。

如果是产品保存不当引起的霉变原因的话，产品会有颜色上的变化，有些发绿。