食品安全管理条例

04
食品安全标准
05
食品生产经营
06
食品检验
07
食品进出口
contents
08
食品安全事故处置
09
监督管理
10
法律责任
11
附则
《条例》出台 的 背景及主 要 内容
《条例》出台 的 背景
党 中 央、国务院高度重视食品安全。2015 年 新 修订 的 食品安全法 的 实施，有力推动 了 我国食品安全整体水平提升。同时，食品安 全工作仍面临不少困难和挑战，监管实践 中 一些有效做法也需 要 总结、上升为法律规范。 为进一步细化和落实 新 修订 的 食品安全法， 解决实践 中 仍存在 的 问题，有必 要 对《条 例》进行修订。
党校
汇报 人 ：党宣
2019年10月31日 国务院总理李克强日前签署国务院令， 公布修订后 的 《 中 华 人 民共和国食品安全法实施条例》 （以下简称《条例》），自2019年12月1日起施行。《条例》 共10章86条。
01
《条例》出台 的 背景及主 要 内容
02
总则
contents
03
食品安全风险监测和评估
食品安全风险监测和评估
【第八条国】务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发
现需 要 对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进 行安全性评估 的 ，应当向国务院农业行政部门提出安 全性评估建议。国务院农业行政部门应当及时组织评估， 并向国务院有关部门通报评估结果。
【第九条国】务院食品安全监督管理部门和其他有关部门
二 结果 的 运用，规范食品安全地方标准 的 制定，明确企业标准 的 备案范围，切实提高食
品安全工作 的 科学性。 《条例》进一步落实 了 生产经营者 的 食品安全主体责任，细化企业主 要 负责 人 的 责
三 任，规范食品 的 贮存、运输，禁止对食品进行虚假宣传，并完善 了 特殊食品 的 管理制
度。 《条例》完善 了 食品安全违法行为 的 法律责任，规定对存在故意实施违法行为等情形单
【第七条】
食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患，食品安全监督管理等部门经进一步调查 确认有必 要 通知相关食品生产经营者 的 ，应当及时通知。
接到通知 的 食品生产经营者应当立即进行自查，发现食品不符合食品安全标准或者有 证据证明可能危害 人 体健康 的 ，应当依照食品安全法第六十三条 的 规定停止生产、 经营，实施食品召回，并报告相关情况。
乡镇 人 民政府和街道办事处应当支持、协助县级 人 民政府食品安全监督管理部门及其 派出机构依法开展食品安全监督管理工作。
【第五条国】家将食品安全知识纳入国民素质教育内容，普及食品安全科学常识和法律知识，
提高全社会 的 食品安全意识。
食品安全风险监测和评估
【第六条县】级以上 人 民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全
【第十一条】
省、自治区、直辖市 人 民政府卫生行政部门依照食品安全法第二十九条 的 规定制定食 品安全地方标准，应当公开征求意见。省、自治区、直辖市 人 民政府卫生行政部门应 当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内，将地方标准报国务院卫生行政部门备 案。国务院卫生行政部门发现备案 的 食品安全地方标准违反法律、法规或者食品安全 国家标准 的 ，应当及时予以纠正。
四 位 的 法定代表 人 、主 要 负责 人 、直接负责 的 主管 人 员和其他直接责任 人 员处以罚
款，并对 新 增 的 义务性规定相应设定严格 的 法律责任。
百度文库
中 华 人 民共和国食品安全法实施条例
中 华 人 民共和国国务院令
第721号
《 中 华 人 民共和国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第 42次常务会议修订通过，现将修订后 的 《 中 华 人 民共和国食品安全法实施 条例》公布，自2019年12月1日起施行。
【第一条】根据《 中 华 人 民共和国食品安全法》（以下简称食品安全
法），制定本条例。
【第二条】食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产
经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品 安全风险，保证食品安全。
【第三条】国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署、统
《纲 要 》具体规定及部署
《条例》 的 主 要 内容
《条例》强化 了 食品安全监管， 要 求县级以上 人 民政府建立统一权威 的 监管体制，加
一 强监管能力建设，补充规定 了 随机监督检查、异地监督检查等监管手段，完善举报奖励制
度，并建立严重违法生产经营者黑名单制度和失信联合惩戒机制。
《条例》完善 了 食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度，强化食品安全风险监测
建立食品安全风险信息交流机制，明确食品安全风险信 息交流 的 内容、程序和 要 求。
食品安全标准
【第十条国】务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安
全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国 家标准规划及其年度实施计划 的 草案，公开征求意见。
筹指导食品安全工作，提出食品安全监督管理 的 重大政策措施，督促 落实食品安全监督管理责任。县级以上地方 人 民政府食品安全委员会 按照本级 人 民政府规定 的 职责开展工作。
总则
【第四条】
县级以上 人 民政府建立统一权威 的 食品安全监督管理体制，加强食品安全监督管理能 力建设。
县级以上 人 民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责，加强协 调配合，做好食品安全监督管理工作。
总理 李克强 2019年10月11日
中 华 人 民共和国食品安全法实施条例
中 华 人 民共和国食品安全法实施条例
2009年7月20日 中 华 人 民共和国国务院令第557号公布 根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规 的 决定》
修订 2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过
总则
风险监测会商机制，汇总、分析风险监测数据，研判食品安全风险，形成食品安全风险监 测分析报告，报本级 人 民政府；县级以上地方 人 民政府卫生行政部门还应当将食品安全 风险监测分析报告同时报上一级 人 民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商 的 具体 办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。