化学与生活(专题练习)教材

专题十化学与生活
基础集训
1．2008年北京成功举办了第29届奥运会，兑现了绿色奥运承诺。

试回答下列问题。

⑴奥运期间使用了全生物降解塑料袋，用于餐饮和处理垃圾，而不用
传统的高分子材料聚乙烯、聚氯乙烯及聚苯乙烯等，这是为了防止
（填写环境术语）。

“鸟巢”体育场内，各区座位席的通道口设有专门垃
圾箱，箱体上分别用绿色和黑色字样标有“可回收物”和“其他垃圾”，右
图图标表示。

⑵运动员营养补剂不能是违禁药物，奥运村使用添加硫酸锌、活性碳酸钙等成分的营养
盐，各类食品采用绿色生态食品。

肉类食品含有较多的营养成分是（选填“糖类”、“植物油”或“蛋白质”）；蔬菜及水果除含大量膳食纤维等之外，还含较多的一种维生素是；使用富含锌的营养盐是为了补充；麻黄碱能提高运动成绩，它属于。

⑶奥运期间，北京推出大量清洁能源车并对机动车辆安装尾气转化装置。

汽车尾气中一
氧化氮与一氧化碳催化转化的化学方程式为。

北京奥运各场馆都提供“直饮水”，前期处理阶段常常加入明矾和ClO2处理水，明矾的作用是，ClO2的作用是。

2．Ⅰ材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

⑴普通玻璃是生活中常用的硅酸盐材料，其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3和(填化
学式)。

⑵天然橡胶（生胶）是线型高分子，因高分子链上有双键易老化，工业上常将它与含硫
物质作用转变成为体型的网状分子的__________橡胶。

Ⅱ钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志。

⑴工业炼铁的主要化学反应方程式为：。

⑵炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。

试
回答：
①铁锅的腐蚀主要是由腐蚀造成的。

②铁锅锈蚀的正极反应式为。

⑶通常使用钢铁是铁和__________的合金；为增强铁器件的抗腐蚀能力，常用一种“烤
蓝”的方法处理铁器表面使铁器表面氧化生成一层致密的薄膜，其成分为___________(填化学式)；当马口铁（电镀锡薄钢板的俗称）镀层被损坏后，这时被腐蚀速度比普通铁_______（填“快”或“慢”）。

为防止轮船的船体在海水中腐蚀，一般在船身连接（填“锌块”或“铜块”）。

Ⅲ2008年北京成功举办了第29届奥运会，兑现了绿色奥运承诺。

试回答下列问题。

运动员营养补剂不能是违禁药物，奥运村使用添加硫酸锌、活性碳酸钙等成分的营养盐，各类食品采用绿色生态食品。

肉类食品含有较多的营养成分是（选填“糖类”、“植物油”或“蛋白质”）；蔬菜及水果除含大量膳食纤维等之外，还含较多的一种维生素是；
3．⑴下列常用物质：
A．碳酸氢钠B．阿斯匹林C．葡萄糖D．苯甲酸钠
E
．柠檬黄
请用字母填空：
具有解热镇痛疗效的是，可直接进入人体血液补充能量的是，可用作食品防腐剂的是，常用作食品着色剂的是，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是。

⑵2012年世界青年奥运会将在南京举办。

保护环境，人人有责。

①空气质量监测中，不需要监测的指标是。

A．可吸入颗粒物的含量B．NO2浓度C．SO2浓度D．CO2浓度
②在处理产生的废水时，需先加入明矾，其作用是；后通入氯气或二氧化
氯，其作用是。

③汽车尾气需要用催化转化器减少有毒气体排放。

写出汽车尾气中CO、NO相互作用
生成可参与大气循环的两种气体的化学方程式。

⑶化学与材料密切关联。

①制造普通玻璃的主要原料是纯碱、石灰石和。

②钢铁在酸雨中会发生电化学腐蚀，其负极的电极反应是。

③硫化橡胶具有较高的强度和化学稳定性，它具有结构。

4．（2009·扬州）（Ⅰ）我国采用食盐中加入碘酸钾（KIO3）的方法防止缺碘引起的疾病。

⑴在人体中，碘是属于（选填“常量”或“微量”）元素；缺碘引起的疾病有。

⑵已知在酸性溶液中IO3—可和I—发生反应：IO3—＋5I—＋6H＋＝3I2＋3H2O，萃取碘水
中的碘时，可选用的试剂是；利用上述反应，检验食盐中是否有碘酸钾必须使用的物质是____________（可供选用的有：①稀硝酸，②蓝色石蕊试纸，③碘化钾淀粉试纸，④淀粉，⑤食糖，⑥食用白醋溶液）。

⑶已知碘酸钾受热易分解，在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意。

（Ⅱ）蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。

请回答下列问题：
⑷蛋白质分子中主要含有____________________等四种元素。

⑸蛋白质是人体必需的营养物质之一，下列各类食物中，蛋白质含量最丰富的是。

A．B．C．D．
⑹蛋白质在一定条件下能发生变性，从而失去生理活性。

万一误服硫酸铜溶液，此时
应立即作怎样的处理？_______________________。

⑺一种二肽的结构简式如右图。

合成这种二肽的氨基酸
的结构简式是、。

（Ⅲ）自然环境与人们的生活息息相关。

寻找源头治理环
境是当今化学工作者面临的重要任务。

⑻甲乙两工厂排放的污水中含有下列六种离子中的三种（Na+、Ag+、Cu2+、OH-、Cl-、
NO3-），将两厂污水混合排放可减少污染，已知乙厂污水呈碱性，则乙厂污水所含的其他两种离子是、。

若两厂污水混合重金属离子能完全除去，混合
后的水直接排放到河中会引起。

⑼向煤中加入适量石灰石，可大大减少燃烧产物中SO2的量，并有硫酸钙生成，写出
上述反应的总反应式是____________________________________。

5．（2009·如皋）⑴随着生活水平的提高，人们越来越关注营养平衡和自身的健康。

①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成，该物质在人体内被氧化，最终
生成CO2和H2O，该过程对人体健康的意义是。

②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐，并有咸味，但亚硝酸钠有很强的毒性。

亚硝酸
钠属于（选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”）。

③维生素C也称抗坏血酸。

血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe2+，人之所以患坏血病，
是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe3+，Fe3+不能被人体吸收。

维生素C 的主要摄入途径是，维生素C在抗坏血病方面的作用原理是。

⑵中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一。

①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点
比其成分金属的熔点。

②铜锌合金外观和金(Au)相似，常被误认为黄金。

试写出一种鉴别黄铜与黄金的化学
方法。

铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成份是Cu2(OH)2CO3]，请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式；用盐酸可以除去铜器表面的铜绿，该反应的化学方程式为。

③下列对金属制品采取的防护方法不正确
．．．的是（填序号）。

A．在电线的外面包上一层塑料层B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C．在海轮的铁制外壳上焊上铜块
⑶①CO2是目前大气中含量最高的一种温室气体，控制和治理CO2是解决温室效应的有效
途径。

请你写出有利于降低大气中CO2浓度的一项措施。

②水中含有的悬浮颗粒物等杂质，可以加入等混凝剂进行净化处理，利
用其溶解后形成的具有吸附作用使水中的悬浮颗粒物沉降。

③最近，国内第一个跨区域日处理垃圾1000吨以上的垃圾焚烧发电厂在江苏如皋投
入使用。

下面列出了现代生活中的常见垃圾：
A．废纸B．废电池C．易拉罐D．玻璃瓶E．塑料制品
在焚烧处理前，除废电池外，还有（填序号）应剔除并回收，随意丢弃电池造成的主要危害是。

6．（2010·南通）⑴材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

①（选填“陶瓷”或“水泥”）是一种常用的硅酸盐材料，具有水硬性。

②聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有（选填“热塑性”或“热固性”）。

③玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它是一种（选填“合金”或“复合”）材料。

④为防止钢铁腐蚀，在海水中行驶的轮船船身上通常装上一定数量的（选填
“锌”或“铜”）块。

⑵油、盐、味精都是厨房中常见的调味品。

①在人体中，“油”可在酶的催化作用下发生反应生成高级脂肪酸和。

②商场销售的“盐”品种很多，如“加碘盐”、“加钙盐”、“加铁盐” 等。

“碘”、“钙”、“铁”三种元素中，不属于人体必需的微量元素的是。

食盐不仅是一种调味品，也是一种常用的防腐剂，请你再列举一种常用的防腐剂（写出名称）。

③“味精”化学成分主要为谷氨酸钠，谷氨酸是一种常见的氨基酸，人体能自身合成。

因此，谷氨酸（选填“是”或“不是”）必需氨基酸。

⑶药物能治疗疾病，而洁净的环境更是健康的保障。

①能用于治疗坏血病的维生素是。

②可以帮助流感病人解热镇痛的药物是（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。

③在野外饮水时，最好分别用明矾和漂白粉对水进行处理。

明矾净水原理的离子反应方程式是，漂白粉的作用是。

④室内空气污染问题越来越引起人们的注意。

室内空气污染物主要包括CO、CO2、HCHO（甲醛）等，在这三种污染物中，主要由装修产生的是。

7．2010年第41届世博会在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。

回答下列问题：
⑴①世博园地区的改造提升了上海的环境质量，位于规划区的一座大型钢铁厂搬迁后，附近居民将不再受到该厂产生的棕红色烟尘的困扰。

你认为棕红色烟尘是。

A．CaCO3粉尘B．P2O5粉尘C．Fe2O3粉尘D．SiO2粉尘
②上海白龙港污水处理厂升级改造，处理废水时加入明矾可作为混凝剂以吸附水中的杂质，明矾的化学式为；利用漂白粉可用来杀菌消毒，工业上利用氯气和石灰水制取漂白粉的化学反应方程式是。

③世博会期间，为了确保空气质量的优良率，人们需要定时测定空气中各种污染物的浓度来计算出空气污染指数。

因此，人们需要监测的空气污染物除了可吸入颗粒物（PM10）、二氧化硫以外，还有。

⑵世博会中国馆——“东方之冠”，它由钢筋混凝土、7000多块红色铝板和1200多块玻璃等建成。

①钢筋混凝土（选填“是”或“不是”）复合材料。

②生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是；
③石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种，（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定条件下通过反应合成的有机高分子材料。

⑶低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。

①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C8H18）均完全燃烧产生的CO2的物质的量之比为；人们已尝试使用作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。

②世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件
及胸卡，目的是为了防止产生 污染。

学业水平测试衔接集训
1．（2008·江苏）⑴某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠。

其中属于调味剂的是 ，属于发色剂的是 ，属于防腐剂的是 。

⑵亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事 性质
亚硝酸钠 氯化钠 1．酸性条件下的稳定性 微热时分解为NO 和NO 2
微热时不分解 2．熔点
271℃ 801℃ 3．室温时的溶解度 约80g 约35g 请根据表中信息设计一种鉴别NaNO 2和NaCl 的方法，写出简单的操作过程、现象
和结论： 。

2．（2008·江苏）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

⑴油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 (写名称)，
进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。

⑵氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH 2)和
(写结构简式或名称)。

人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身 (填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。

⑶淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C 6H 12O 6)，部分葡萄糖在体内被氧化生
成二氧化碳和水。

写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：
3．（2007·江苏）维生素C 的结构简式是，它的分子式是
______________。

由于它能防治坏血病，又称为_________________。

在维生素C 溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C 溶液具有__________性；在维生素C 溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是______________，说明维生素C 具有_______________性。

4．（2007·江苏）（1）如右图所示，铁处于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种不同的环境中，铁被腐蚀的速
率由大到小的顺序是（填序号）_______________。

（2）氟氯代烷是一种能破坏臭氧层的物质。

在大气平流
层中，氟氯代烷受紫外线的照射分解出氯原子，氯原子
参与下列有关反应：
①Cl+O 3→ClO+O 2 ②O 3→O+O 2 ③ClO+O →Cl+O 2
上列的反应的总反应式是________________________，少量氟氯代烷能破坏大量臭氧的原因是___________________________________。

5．（2009·江苏）⑴现有下列物质：维生素A 、维生素C 、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。

请选择正确答案填在相应的空格里。

空气 水 Fe C Fe Zn Fe Ⅰ Ⅱ Ⅲ
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是_________。

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是__________。

③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是__________。

⑵了解一些用药常识，有利于自我保健。

现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。

①其中属于解热镇痛的药物是__________。

②青霉素的作用是__________。

③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是__________（用离子方程表示）。

④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是__________。

⑶生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中。

①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再__________。

②食：水是人类生存的必需物质。

在净水过程中，明矾作为_________剂；氯气或漂白粉作为剂__________。

③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料。

普通玻璃是由__________等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生__________腐蚀。

④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是__________；橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过__________措施可增大强度和弹性。

6．（2010·江苏）⑴合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证。

①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C。

下列物质含有丰富维生素C的是（填字母）。

A．牛肉B．辣椒C．鸡蛋
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是（填字母）。

A．碘B．铁C．钙
③蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为（填字母）。

A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸
⑵材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。

①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是。

②玻璃是重要的硅酸盐产品。

生产玻璃时，石灰石与石英反应的化学方程式为。

③铁是人们生活中常用的金属材料，请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法：
、。

⑶保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处。

①pH＜的雨水称为酸雨；向煤中加入适量的，可以大大减
少燃物产物中SO2的量。

②对汽车加装尾气催化净化装置，可以使其中的NO、CO相互反应转化成无毒的气体，
其原理可以用化学方程式表示为。

③天然水中杂质较多，常需加入明矾，ClO2等物质处理后才能饮用。

加入ClO2的作用
是；加入明矾后，Al3＋水解的离子方程式
是。

专题11 生活中的基础有机物
基础集训
1．⑴白色污染可回收物
⑵蛋白质维生素C 微量元素兴奋剂（或天然药物）
⑶2NO＋2CO N2＋2CO2混凝剂杀菌消毒2．Ⅰ⑴SiO2⑵硫化
Ⅱ⑴Fe2O3 + 3CO 高温2Fe + 3CO2
⑵①电化学②O2+4e－+2H2O＝4OH－
⑶碳Fe3O4 快锌块
Ⅲ蛋白质维生素C
3．⑴B C D E A
⑵①D ②混凝剂消毒杀菌
③2NO+2CO 催化剂
N2 + 2CO2
⑶①石英②Fe—2e—= Fe2+ ③体型（或“网状”或“体型网状”）
4．Ⅰ⑴微量儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等
⑵苯或四氯化碳等③⑥
⑶炒菜时不要先放盐或在烹饪快结束前再加入盐
Ⅱ⑷ C、H、O、N ⑸ C ⑹服用大量蛋清、牛奶或豆浆减缓毒性
⑺
Ⅲ⑻Na+Cl-水体富营养化（或水华、赤潮等）
⑼2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2
5．⑴①葡萄糖提供生命活动所需能量②防腐剂③新鲜水果、绿色蔬菜将从食物中获取的Fe3+还原为Fe2+
⑵①低②取少许合金加入少量盐酸（或稀硫酸、醋酸等），若有气泡产生，则可证
明是假黄金（或往少许合金中加入Hg(NO3)2溶液、AgNO3溶液等，观察有无Hg、Ag等金属析出；高温灼烧合金，观察是否变黑等）Cu－2e－=Cu2+Cu2(OH)2CO3＋4HCl=2CuCl2+CO2↑+3H2O ③C
⑶①减少化石燃料的使用、植树造林；少用空调和暖气、少开车、少坐飞机；利用
太阳能、风能等②明矾Al(OH)3胶体③CD 重金属离子污染
6．⑴①水泥②热塑性③复合④锌
⑵①水解甘油②钙苯甲酸钠③不是
⑶①维生素C ②阿司匹林③Al3+ +3H2O Al(OH)
3
(胶体)+ 3H+杀菌消毒④HCHO（甲醛）
7．⑴①C ②K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O或KAl(SO4)2·12H2O
2Cl2 + 2Ca(OH)2= Ca(ClO)2 + CaCl2+ 2H2O（2分）
③二氧化氮（NO2）
⑵①是②石灰石（碳酸钙、CaCO3）
③石英或二氧化硅（SiO2）、塑料、加聚反应（或聚合反应）。

⑶①1∶4、氢气②白色
学业水平测试衔接集训
1．⑴食盐，亚硝酸钠，苯甲酸钠(或苯甲酸钠和亚硝酸钠)
⑵溶于水制成溶液，加人稀硫酸微热，有棕色气体生成者，原物质为NaNO2，否则为
NaCl；或用酒精灯加热，熔化者为NaNO2，不熔者为NaCl；或取两支试管，各加入5mL水，分别溶解这两种物质，至不再溶解时，溶解量大的为亚硝酸钠，溶解量小的为氯化钠
2．⑴甘油⑵-COOH或羧基不能⑶C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 3．C6H8O6抗坏血酸酸溶液蓝色褪去还原性
4．⑴Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ
⑵2O3→3O2氟氯代烷分解产生的Cl对O3的分解有促进作用
5．⑴①维生素C ②铁元素③油脂
⑵①阿司匹林②消炎③MgCO3+2H+==Mg2++H2O+CO2↑④葡萄糖
⑶①灼烧，若有烧焦羽毛气味，则为真羊毛衫②混凝杀菌消毒
③Na2SiO3、CaSiO3、SiO2 ；电化学
④表面被氧化生成一层致密的氧化物保护膜；硫化
6．⑴①B ②A ③B
⑵①甲醛（或HCHO）
②CaCO3＋SiO2CaSiO3＋CO2↑
③表面涂矿物油、保存于干燥处、与锌等比铁更活泼的金属相连、在铁器表面生成一层致密的氧化膜、牺牲阳极阴极保护法、外加电流阴极保护法、电镀等
⑶①5.6 生石灰（或石灰石）
②2NO＋2CO＝N2＋2CO2
③消毒、杀菌Al3＋＋3H2O Al(OH)3(胶体)＋3H＋。