【经营计划书】生鲜电商平台市场分析(终稿)
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2-5 成都市居民消费比例
那么成都市民用于食品的月总支出为260.27元，年花费为3123.2元， 则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为311.3亿元。
1.1.4 市场竞争对手分析
名称 京东生鲜 一号店
顺丰优选
运营时间
运营模式
物流体系
区域范围
主要采取了商家 京东凭借强大的 目前大多数生鲜
入驻的模式，进 资本力量和已有 食品，覆盖范围
2012 年 7 月 驻京东生鲜频道 物流经验建立起 大部分在京津、
的合作商家也已 了全国物流网 江浙沪、广州等
超过 300 家。
在 24 小时内通 常温商品：全国
过顺丰航空极快 （凡顺丰速运可
物流直达消费者 到达的城市均可
手中，这是国内
配送）
其他任何生鲜电
商不能够实现 生鲜商品：北京、
的；温度控制上： 天津、上海、广
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较低，行业竞争力不强，整个行业正加速分化组合。大型网上商城共 同占有的市场份额较大，地方上的许多生鲜电子商务企业各自蓬勃发 展，但不存在行业领头羊。
国内比较大的竞争者：中粮我买网、顺丰优选、一号店。生鲜食 品消费作为消费者的基本需求，在未来必将有更大的增长空间。后期 将会有更多的竞争者加入其中，市场竞争度会进一步加剧。
2）全国市场 数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为1.45 万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生鲜电商 正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。 预计2015年及2016年生鲜电商增速将分别为100%及75%，对应的年销 售额为521亿元和911亿元。 2014年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。 数据显示，目前中国生鲜市场规模接近1万亿元，而电商的渗透率不 到3%，生鲜电商市场容量以每年50%的增速增长，预计2018年将破千 亿元。
生鲜电商平台市场分析
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市场分析
1.1 市场需求
由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷 冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内食品 安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长， 中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的 产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网购领域的新兴 市场。
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图2-5 国内未来生鲜市场规模
1.1.3 市场竞争分析 1.竞争格局 1）国内竞争格局 目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有率
1.2 产品市场分析 1.1.1 目标市场定位
1）定位 公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展 到全国市场。
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2）成都本地竞争格局 现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有 10 多家，本土的 竞争者有全农惠、尚作有机、海佳农业都不成熟。目前成都地区的市
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络。
一线大城市。
在 2013 年年底
2008 年
1 号店是自营体 系，1 号商城则 是商家进驻的开
放平台。
1 号店采取的解 决方法是，外包 第三方冷链物流 公司以及冷藏库
房。
前，将会开通“北 京、广州”两座 一线城市。未来 将视情况，决定 是否再向其他城
市扩张
2012 年 5 月 31
顺丰优选以 B2C 为切入，依托顺 丰快速的物流通 路，打造中国生 鲜电商独wenku.baidu.com的供 应链。
场还处于待开发区，竞争者少、竞争手段单一、竞争力、企业规模偏 小。像尚作有机农业是其中最早开始有机食材全产业链运营的企业， 尚作有机农业从 2010 年至今，拥有了 5000 个家庭会员和 800 多个企 业会员，会员数量仍在以每年 2000 户的速度增加。据了解，尚作的 “有机蔬菜”会员制一年能卖 8000 万。未来将成为公司成长的有力 竞争对手。
1.1.2 市场容量分析 1）成都市场 2014年末成都市常住人口为1441.8万。市区人口约有1000万左
右，城镇居民人均可支配收入32665元。根据成都市统计调查 结果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。（如下图）
图2-4 成都市不同消费支出区间所包含的人数比例 资料来源：成都市统计局
根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及家 庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品性 消费，54%用于服务性消费。其中，平均消费最大的支出项目是食品 消费，占总消费支出比重为16.6%。
从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1 号店等全面进军生鲜市场， 后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。 有资料统计，2012 年~2025 年，中国冷链食品需求将从 2 亿吨增长到 4.5 亿吨，年复合增速 18.8%。业内人士表示，生鲜食品平均毛利在 40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下一个热门的电 商品类。
2-5 成都市居民消费比例
那么成都市民用于食品的月总支出为260.27元，年花费为3123.2元， 则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为311.3亿元。
1.1.4 市场竞争对手分析
名称 京东生鲜 一号店
顺丰优选
运营时间
运营模式
物流体系
区域范围
主要采取了商家 京东凭借强大的 目前大多数生鲜
入驻的模式，进 资本力量和已有 食品，覆盖范围
2012 年 7 月 驻京东生鲜频道 物流经验建立起 大部分在京津、
的合作商家也已 了全国物流网 江浙沪、广州等
超过 300 家。
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物流直达消费者 到达的城市均可
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商不能够实现 生鲜商品：北京、
的；温度控制上： 天津、上海、广
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较低，行业竞争力不强，整个行业正加速分化组合。大型网上商城共 同占有的市场份额较大，地方上的许多生鲜电子商务企业各自蓬勃发 展，但不存在行业领头羊。
国内比较大的竞争者：中粮我买网、顺丰优选、一号店。生鲜食 品消费作为消费者的基本需求，在未来必将有更大的增长空间。后期 将会有更多的竞争者加入其中，市场竞争度会进一步加剧。
2）全国市场 数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为1.45 万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生鲜电商 正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。 预计2015年及2016年生鲜电商增速将分别为100%及75%，对应的年销 售额为521亿元和911亿元。 2014年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。 数据显示，目前中国生鲜市场规模接近1万亿元，而电商的渗透率不 到3%，生鲜电商市场容量以每年50%的增速增长，预计2018年将破千 亿元。
生鲜电商平台市场分析
崇尚科学，反对邪教这是老师从小我们的大家怎么样给带来征文范singopre,adbkwtlycmhJu.S"25fKMCGvYTDjZzR-FBLXI(q)POWedotTn,bimajrpuls
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1.1 市场需求
由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷 冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内食品 安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长， 中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的 产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网购领域的新兴 市场。
崇尚科学，反对邪教这是老师从小我们的大家怎么样给带来征文范singopre,adbkwtlycmhJu.S"25fKMCGvYTDjZzR-FBLXI(q)POWedotTn,bimajrpuls
图2-5 国内未来生鲜市场规模
1.1.3 市场竞争分析 1.竞争格局 1）国内竞争格局 目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有率
1.2 产品市场分析 1.1.1 目标市场定位
1）定位 公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展 到全国市场。
崇尚科学，反对邪教这是老师从小我们的大家怎么样给带来征文范singopre,adbkwtlycmhJu.S"25fKMCGvYTDjZzR-FBLXI(q)POWedotTn,bimajrpuls
2）成都本地竞争格局 现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有 10 多家，本土的 竞争者有全农惠、尚作有机、海佳农业都不成熟。目前成都地区的市
崇尚科学，反对邪教这是老师从小我们的大家怎么样给带来征文范singopre,adbkwtlycmhJu.S"25fKMCGvYTDjZzR-FBLXI(q)POWedotTn,bimajrpuls
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一线大城市。
在 2013 年年底
2008 年
1 号店是自营体 系，1 号商城则 是商家进驻的开
放平台。
1 号店采取的解 决方法是，外包 第三方冷链物流 公司以及冷藏库
房。
前，将会开通“北 京、广州”两座 一线城市。未来 将视情况，决定 是否再向其他城
市扩张
2012 年 5 月 31
顺丰优选以 B2C 为切入，依托顺 丰快速的物流通 路，打造中国生 鲜电商独wenku.baidu.com的供 应链。
场还处于待开发区，竞争者少、竞争手段单一、竞争力、企业规模偏 小。像尚作有机农业是其中最早开始有机食材全产业链运营的企业， 尚作有机农业从 2010 年至今，拥有了 5000 个家庭会员和 800 多个企 业会员，会员数量仍在以每年 2000 户的速度增加。据了解，尚作的 “有机蔬菜”会员制一年能卖 8000 万。未来将成为公司成长的有力 竞争对手。
1.1.2 市场容量分析 1）成都市场 2014年末成都市常住人口为1441.8万。市区人口约有1000万左
右，城镇居民人均可支配收入32665元。根据成都市统计调查 结果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。（如下图）
图2-4 成都市不同消费支出区间所包含的人数比例 资料来源：成都市统计局
根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及家 庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品性 消费，54%用于服务性消费。其中，平均消费最大的支出项目是食品 消费，占总消费支出比重为16.6%。
从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1 号店等全面进军生鲜市场， 后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。 有资料统计，2012 年~2025 年，中国冷链食品需求将从 2 亿吨增长到 4.5 亿吨，年复合增速 18.8%。业内人士表示，生鲜食品平均毛利在 40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下一个热门的电 商品类。