美蛙人工养殖技术

美蛙人工养殖技术

摘要通过对美蛙人工养殖进行研究，在工作中积累了一些有助于提高养殖水平和经营效益的经验，从场地条件及蛙池建设、蛙种选择与饲养、幼蛙繁殖、幼蛙饲养与管理、越冬管理等方面总结了美蛙人工养殖技术，以期为美蛙的养殖提供技术参考。

关键词美蛙；人工；养殖技术

中图分类号 s966.3 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）11-0304-01

美蛙是一种大型食用蛙，也是一种优良水产品种，具有投资少、生长快（当年养殖，当年见效益）、繁殖多、食性广、易饲养、病害少特点。由于其具有多种优点现已被人们大量养殖，应用前景广阔。2012年，笔者参与“全国基层农技推广补助项目”，联系户美蛙养殖的实际效益显著，1 333.33 m2蛙池经过5个多月的精心饲养管理，共收获成蛙3 t，规格达到250～400 g/只；美蛙销售收入6.0万元；蝌蚪收入1.5万元；幼蛙收入2.3万元；合计收入9.8万元。种蛙成本0.2万元，饲料成本2.5万元，电费、药物等费用0.2万元，劳力0.8万元，蛙池建设折旧0.3万元，其他0.5万元，合计费用4.5万元，养殖利润5.3万元，平均产量22.5 t/hm2，平均利润39万元/hm2，取得较好的经济效益。由此可以看出，美蛙人工养殖技术非常适合农户养殖，且经济效益显著，可在当地推广。现将美蛙人工养殖技术总结如下。

1 场地条件及蛙池建设

要求养殖场地水源充足，水质良好，周围无工业、农业废水污染，无传染病源，进排水方便。

蛙池开挖成长方形，南北宽2 m，东西长10 m，四周有宽1 m的池堤，总面积1 333.33 m2，建养殖池20口，池塘淤泥厚10～20 cm，每个养殖池都有独立的进排水系统，水深保持在30～50 cm。池塘的溶解氧在4 mg/l以上，化学耗氧量为2 mg/l以下，ph值为6.8～7.5。每个养殖池四周用尼龙网做高1 m的墙，下端埋入土中20 cm，顶部遮盖遮阳网，既可用于遮挡阳光又可防止鸟类叼吃或啄伤美蛙，以保护美蛙不受敌害和防止其逃跑。亲蛙池：面积10～25 m2，水深30～50 cm，亲蛙雌雄放养比例为1∶1，1 m2放养2～3对。孵化池：面积3～6 m2，水深40～60 cm，1 m2放养2个卵团。蝌蚪池：面积10～20 m2，水深50～70 cm。成蛙池：面积20～40 m2，水深为40～60 cm[1-2]。

蛙池的大小可根据养殖面积自行而定。养殖前用生石灰消毒，在池中种植水花生、水葫芦等水生植物，面积占水面的1/3，池堤上种植黄豆、豌豆等农作物，既可供美蛙栖息，又可招来昆虫为美蛙提供更多动物性蛋白。各池均应具备独立的排灌系统，配备专门的工具，要勤消毒，避免因养殖用水或工具造成病害的交叉传染。进出水口用沙网封好，防止有害生物进入蛙池。

2 蛙种选择与饲养

在蛙种选择上要求非常仔细，一定要挑选具有美蛙典型特征的蛙种，同时要具备健康、发育良好、无病害、无损伤、食欲旺盛、性

成熟等条件，蛙种的单只体重应大于300 g，宜选择1～3龄的青壮年蛙。雄蛙应选择咽喉处黄斑明显、鸣叫声大的个体；雌蛙应选择腹部膨大的、有卵粒滚动的个体[3-4]。

建造专门的养殖池来进行种蛙的精养。种蛙的饲料选择非常重要，一定要选择蛋白质含量高，特别是蛋氨酸含量高的饵料，一般动物性成分占饵料的60%以上。每年的秋季要适当加大给种蛙的饵料投喂量，可以使种蛙积累大量的脂肪，以保证其安全越冬和翌年春天繁殖。立春后气温逐渐升高，此时的投饵数量和质量也应及时调整，以保证种蛙的快速生长。在雌蛙产卵前，应在其日常的饵料中加入一些营养成分，如5%的肉骨粉、4%的蛋氨酸、2%的牛皋丸粉等，以增加雌蛙的产卵量。

3 幼蛙繁殖

美蛙的繁殖时间一般在每年的5—9月，其中产卵量最大的时期为5月下旬至6月上旬。美蛙在每年的春、秋2季均产卵，产卵时间一般在4：00—6：00，此时养殖户应经常巡池。在亲蛙产卵后40 min内应捞起所产卵团至孵化池内进行孵化，3～4 d即可孵化成蝌蚪，但此时不能直接将蝌蚪放养，一定要等到蝌蚪的卵黄囊消失、能够主动摄食后才可以捞起蝌蚪至蝌蚪池中放养。蝌蚪的生长需要多种营养，因此应选择营养成分丰富的饵料来饲养蝌蚪，以黄豆粉、豆饼粉、米糠、豆渣、花生饼、鱼粉和蚕蛹粉为宜，同时还应加入多种微量元素。当蝌蚪慢慢长大时，应逐渐降低其饲养密度，以使蝌蚪能够有足够的空间生长发育。蝌蚪孵化成幼蛙需75 d左

右[5-6]。

4 幼蛙饲养与管理

幼蛙经过变态后，放养密度应改为80～100只/m2，饵料也要进行改变，以小蚯蚓、黄粉虫、家蝇蛆、小杂鱼、动物内脏等为宜，每天早晚各投喂1次，投喂量按照100只幼蛙投放饵料100～120 g 标准确定。当幼蛙长至50 g，即可继续降低饲养密度，降低为60只/m2，全部投喂全价膨化颗粒饲料。为保证美蛙将全价饲料当作活饵料来食用，可制作一个水深 20 cm 的饲料台，在其中放入美蛙、活鱼、死饵等，靠美蛙、活鱼的活动带动死饵，使死饵看起来像活饵，吸引美蛙进食，以此培训美蛙吞食死饵，一般驯化时间为1个月左右。当美蛙的规格达到150 g以上时，饲养密度应降低至30～40只/m2，同时喂食含粗蛋白、精脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等营养成分的饵料，每天16：00—17：00投喂1次，此外，还应在每天18：00—23：00用黑光灯诱捕昆虫，补充美蛙的动物性蛋白饵料。当美蛙的规格达到300～500 g时即可进行捕捞销售。

5 越冬管理

当秋季水温降低至10 ℃时，美蛙就开始停止摄食，水温降低至5～6 ℃时即进入冬眠。为了保证美蛙能够安全越冬，在其进入冬眠前15 d，应适时降低养殖池的水位，促进美蛙进入水底淤泥层冬眠。越冬水位以0.5～1.0 m较适宜[7-9]。

6 参考文献

[1] 石蛙养殖技术[eb/ol].（2006-12-08）[2013-03-01].http：

///info/tech/2006/36461.shtml.

[2] 李强.特种美国青蛙养殖技术[j].河北农业科技，1997（4）：39.

[3] 特种动物的饲养[j].中国农村小康科技，1998（6）：34-39.

[4] 邓支松.美国青蛙庭园养殖效果好[j].渔业致富指南，1998（2）：31.

[5] 原国辉，孙天申.美蛙养殖技术要点[j].农家参谋，1998（10）：24-25.

[6] 何炜.土池养殖美国青蛙技术[j].广西农业科学，2003（5）：61-62.

[7] 郑建平.美国青蛙繁殖及人工养殖技术[j].水利渔业，1994（4）：51-53.

[8] 郑建平.美国青蛙的生物学特征及人工养殖技术[j].科学养鱼，1990 （1）：8-9.

[9] 陈德富，陈建明.美国青蛙养殖高产技术总结[j].水利渔业，1997（1）：32-34.