甜玉米栽培技术

甜玉米栽培技术
饶月亮 江西省农业科学院
1 甜玉米价值
• 水果、蔬菜、粮食兼用； • 营养丰富，富含大量的氨基酸、乳糖、蔗糖、
维生素C、B1、B2和矿物质； • 具有香、甜、粘、嫩、脆、鲜等特点； • 种植经济效益高、茬口灵活； • 加工产品丰富：鲜食、速冻、真空包装、罐
头、青饲料。
2. 我国甜玉米生产现状
• 播期：大棚设施栽培可在2月底—3月初播种， 露地直播以4月10—25日为宜；夏秋播在7月 上旬至8月上旬；
• 播种量：亩用种量1.0 kg 左右，精细播种需种 约0.5 kg；
• 保证全壮苗：注意一播全苗，培育壮苗。 • 合理密植：3000— 3500株/亩，紧凑型在高肥
力条件下可适当增加至4000株/亩。
2.1 甜玉米种植面积
2.2 甜玉米产量
3 甜玉米栽培技术
3.1 种植地块的选择 • 严格隔离，确保品质； • 地势平坦、土质疏松、有良好的土壤结构，
有良好的渗水和保水性及透气性； • 土壤略带沙性、土地肥沃、地力均匀；
• 土层深厚，土壤有机质和速效养分含量 较高，有机质含量2.0%以上，全氮 0.08%以上，速效磷60毫克/千克以上， 速效钾肥80毫克/千克以上；
移栽后插排记载管理
3.4 田间管理
3.4.1 适时定苗 移栽一般为3叶左右，直播一般3—4 叶期间
苗，5—6 叶期定苗，同时去掉黄苗、弱苗、病苗、 虫苗，保证苗壮、苗齐、苗匀。 3.4.2 中耕除草
及时中耕除草，除杂草，提高地温、保持墒 情和改善土壤结构。
3.4.3 去除分蘖 苗期易产生分蘖，分蘖不能成穗，且消耗养
采收会影响品质。普通甜玉米在授粉后18—21天 收获，超甜玉米在授粉后20—26天采收为宜。随采 收随销售或加工，以防时间过长糖分下降。
3.4.7 杂草防治
• 芽前除草剂：以金都尔为佳（乙草胺对玉米出 苗有一定的影响）；
• 人工除草：结合中耕进行施肥和培土人工除草 各一次；
• 中前期化学除草：主要使用二甲四氯钠盐等专 用除草剂。
分和水分，影响产量和品质，应尽早去除分蘖， 改善田间通风透光条件。 3.4.4 防治病虫害
病虫害影响鲜果穗的商品品质。虫害主要有： 玉米螟、蚜虫、粘虫等；主要病害为：大、小斑 病、纹枯病、矮化叶病毒病等。
3.4.5 合理供应肥水 科学施用肥料，增施有机肥，氮、磷、钾配合施
用，施足基肥，5—6叶期巧施拔节肥，亩施尿素、 氯化钾各10公斤，10—11叶期重施穗肥，亩施尿素 20公斤、氯化钾10公斤。 3.4.6 适时采收
• 还应注意品种抗逆性与当地环境条件适应性的 问题。
3.3 播种
3.3.1 准备播种
• 播种地的准备； • 提前和延后播期的措施； • 种植密度和播种量的确定； • 施肥水平和方式； • 播种方式和标准（育苗移栽、直播、地
膜覆盖，条播和穴播）； • 分期播种播种时间间隔；
3.3.2 精细播种保证全苗
• 土壤酸碱度最适宜范围为PH值6.5-7.0； • 干旱地区要有灌溉条件； • 交通方便、道路质量较好。
3.2 品种选择
• 以幼嫩果穗作为水果蔬菜上市为主，应选用超 甜玉米品种；
• 以作罐头制品为主的，则应选用普通甜品种或 加强甜玉米；
• 还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上 市，从而提高经济效益；
玉米大、小斑病
玉米大斑病
玉米小斑病
ห้องสมุดไป่ตู้ 玉米纹枯病
玉米纹枯病
玉米矮花叶病
玉米螟
谢谢！