蚕豆高产种植技术及管理

蚕豆高产种植技术及管理

何海琼

（寻甸县仁德街道农业综合服务中心，云南 昆明 655200）

摘 要：蚕豆属于一年生草本植物，又被称为罗汉豆、兰花豆、胡豆等，成熟后表皮变成黑色，荚果肥厚，是粮食、蔬菜兼用的草本作物。在农业发展中，蚕豆是发展特色农业的重要作物，提高蚕豆产量能够提高农业发展水平，增加农民的经济收入水平。目前，我国发展蚕豆的大部分地区都在对蚕豆的种植管理上不够精细，处于一种粗放简单的状态，缺乏对蚕豆的系统化规模化的种植技术，给蚕豆的深入发展造成了一定的阻碍。针对这种情况，文章主要对提高蚕豆高产种植技术进行研究，并提出相应的蚕豆管理措施，以促进蚕豆的高产和后期发展。

关键词：蚕豆；高产；种植技术；管理

中图分类号：S643.6 文献标志码：A文章编号：1672-3872（2017）10-0128-01

蚕豆是一种在粮食、肥料以及饲料之间兼合作用的作物，它的果实可以作为人类的蔬菜食用、杂粮副食以及精饲料等用途，蚕豆的茎杆、夹壳以及蚕豆叶则可以作为牲畜的饲料及后备肥料。要想实现蚕豆的高产，离不开相关科学技术的引进利用，努力提高蚕豆高产种植技术，并在科学合理的种植前提下对蚕豆做好田间管理工作。通过对蚕豆种植的苗期、花夹期和生长后期三个阶段分别进行严密的观察分析，以此判断蚕豆种植是否具备高产表现。文章文主要针对实现蚕豆高产的种植技术和相关管理进行探讨分析。

1 蚕豆种植栽培技术

1.1 选择良种，科学种植

在蚕豆种植前，需要选择品质优良、抗病害能力强和商品性能高的蚕豆品种。只有精选种子，才能确保蚕豆的高产量和生产质量。在对蚕豆的种植方式上，需要科学布局，因为蚕豆属于豆科作物，其根瘤菌只适合在微碱性或者中性的土壤内中生存，不适合在同一块土地上重复种植。蚕豆根分泌出的有机酸会加重土壤的酸性，给蚕豆根瘤菌和土壤微生物的繁殖活动带来不便，从而致使蚕豆生长差，产量低，病害程度也会加重。因此对蚕豆的种植上需要轮作换茬，精细土地，合理播种。

1.2 在幼苗选择上要慎重

很多栽培的蚕豆幼苗要么是经过炼苗后进行栽种，要么就是经过蚕豆厂自行驯化后得到的瓶苗，前者出瓶驯化后，幼苗老化的程度高，因此在栽培后幼苗存活率较高，生长速度也比较快；后者出来的幼苗比较稚嫩，栽培的难度比较大，因此这就要求对大棚的建设精细，确保幼苗能够健康生长，这种栽培方式的主要优点就是培育时间短，花费的成本低，对管理精细程度的要求非常高。

1.3 对蚕豆的正确种植方法

首先，铺一块硬板木碎片在栽种蚕豆的土地上，尺寸在4cm左右，选择陈旧的砖瓦替代木片也可以，铺平后，再在木片上铺上一层锯末，确保土地的通透性保持良好，形成上面精细下面松软的状态。这样就使得在对蚕豆进行栽种时，利用最上面的锯末作用使蚕豆的根系部位不受到破坏，进而对蚕豆根系形成保护作用，促进蚕豆的生长。然后蚕豆栽种的过程中，需要把幼苗进行充分的清洗和相关消毒处理，保持一定的行距，合理密植。正确的栽种手法是，使用右手中指和食指在锯末上挖出一个小洞，把蚕豆幼苗放进洞里，把锯末洞覆盖掉，完成蚕豆的栽种。但在实践过程中要注意所栽种的蚕豆幼苗保持笔直，使其根部保持平伸，覆盖程度也不能过深，以免影响蚕豆的正常生长，最后对幼苗适当浇水就可。2 蚕豆幼苗进行栽种后的管理

2.1 合理利用光的作用

刚栽种的幼苗根基脆弱，生长态势比较弱，不能经受太强光照的影响，只能对其进行弱光照射。在大棚中栽种蚕豆，是比较封闭的生长环境，在遮阴避光方面起到了很大的作用，从而为幼苗的生长提供了有力的条件。随着幼苗的逐渐增长，生长态势也越来越强，这时可以根据实际情况逐步适量的给蚕豆幼苗增加光照，把大棚内的遮阴网适量开放些时间，最好不要在太阳光强烈的晴天打开，而要选择阴天，给幼苗增加适时适量的光照。季节转秋后，蚕豆苗对光照的需求非常强烈，可以对已经成熟的蚕豆苗完全打开遮阴网，使得蚕豆苗能够充分享受光照，促进蚕豆苗健康茁壮的成长。

2.2 恰当控制蚕豆苗生长环境的温度

蚕豆苗最适宜生长的环境温度在25℃左右，不能过高，也不能太低。受季节变化的温度影响，很温度条件并不能达到蚕豆苗适宜生长的合理温度，需要人为干预控制。最常用的方式就是通过调整大棚内部的喷水设施和遮阴网，实现对蚕豆生长温度的调控，保证蚕豆的生长温度在一个合适的范围内，等蚕豆生长成熟后再进行移栽。

2.3 合理施肥

不仅蚕豆幼苗期需要合理施肥，给蚕豆生长提供充分的营养条件，在蚕豆的结荚期，也需要追加施肥。蚕豆开花后结荚的时期，是其整个生长发育过程中最旺盛的时期，也是决定蚕豆颗粒数量和颗粒是否饱满的关键时期。这时需要对蚕豆苗的根系着重供养，最好再次施肥，给蚕豆的饱满生长提供充足养料，以促进蚕豆颗粒结实饱满。

2.4 防治病虫灾害

由于土壤湿度的变化程度不同，很容易使蚕豆产生蚜虫、赤斑病等症状，致使蚕豆的根系发育不良，形成的根瘤少，最后长成的蚕豆植株瘦弱，蚕豆产量也不高。因此在蚕豆成功移植栽种后，必须加强对其病虫灾害的防治措施，保证蚕豆的健康生长。

3 结束语

综上所述，对蚕豆高产种植技术进行深入研究，做好对蚕豆种植的管理工作，对推动蚕豆提高种植经济效益和社会效益具有重要作用。

参考文献：

[1]杨春琼.蚕豆高产栽培管理技术[J].云南农业,2012(10):17-18.

[2]葛琴,徐月华,陈蓉,等.蚕豆高产栽培技术[J].上海农业科技,

2010(1):93.

[3]叶益兰.浅析蚕豆的高产种植技术[J].农民致富之友,2016(12):163.

（收稿日期：2017-5-17）

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作者简介： 何海琼（1977-），女，云南寻甸人，农艺师，研究方向：农业技术推广。