沸腾说课稿

21沸腾

尊敬的各位评委老师：大家好！我是小学科学组的一号考生，我今天的说课题目是《沸腾》

第一说教材

《沸腾》是青岛版《小学科学》五年级上册第五单元第21课。本课是在学生了解了水蒸发的基础上进一步探究水的沸腾。

第二说学情

本课的授课对象是小学五年级的学生，他们思维活跃，求知欲强，对科学现象有着非常浓厚的兴趣。

第三说教学目标

基于对教材的准确把握和对学情的分析，我从三个维度明确了本课的教学目标：

1、科学知识目标：认识沸腾，知道沸点。

2、科学探究目标：学生能够根据已有知识和经验提出猜想，制定实验方案，并

积极参与实验，验证猜想，经历从假设—设计—验证的科学探究过程；

学会记录实验现象，整理实验结果。

3、情感态度和价值观：在探究活动中，培养学生乐于动手操作，乐于观察，善

于发现的能力，让学生体验合作与交流的快乐；尊重探究实验中的事实证据。第四说教学重难点

根据我对教材的分析，学生的认知水平和教学目标，我将本课的重点锁定为：知道沸腾现象，了解沸点。

难点：让学生自主设计实验，观察实验现象，记录并总结得出结论，能够运用本课所学知识解释生活中的现象。

第五说教法和学法

1、好的教法能时刻引领课堂，激活课堂，所以本节课，我主要采用讲授法、直观演示法、实验教学法、激励评价法结合多媒体辅助教学法等来展开本次教学。让学生通过猜测法、探究实验法、记录法、讨论法和归纳法等来进行本节课的学习。

第六说实验材料

本课需要的实验材料有：带铁圈的铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计、彩笔、钟表等。

第七说教学过程

下面我重点阐述教学过程

根据我对教材的解读，学情的分析和新课标的要求，我将本课的教学过程设计为以下四个环节：

一、创设情境，提出问题

上课开始，我会播放一段水烧开的录像让学生观看，看完以后我会问学生在视频中，你看到了什么？学生可能会说水烧开了，老师：其实水烧开的过程当中也蕴含着许多科学道理，你们知道是什么吗？今天我们就来研究看看到底都有哪些科学道理！”，

这样设计能够继发学生的好奇心与求知欲，为接下来的实验探究做好铺垫。

二、大胆猜想，设计实验

1、首先我会提出问题“水烧开的过程中有哪些现象”？谁来大胆猜一猜？这时我会给学生积极的鼓励，让学生大胆说出自己的想法。

2、我们怎样来验证这些猜想呢？学生会说做实验来验证。

3、那么接下来我会组织学生以小组为单位，利用老师给准备的实验器材，

讨论设计并确定验证猜想的实验方案；讨论完成后，让小组代表汇报实

验方案，学生交流进行修改，最终让大家统一认识。

学生设计的实验方案可能是：

1、在铁架台的铁圈上，放一层石棉网，石棉网下面放置一个酒精灯，上面放一只盛半杯水的烧杯。在铁架台上端支架上挂一支温度计，温度计的液泡正好浸入水中。

2、读出并记下未加热前的温度，然后点燃酒精灯进行加热，加热过程中，每隔一分钟记录一次温度计的度数，并观察水的变化。

这样设计把猜想变为计划，制定可行的实验方案，有利于培养学生严谨的科学态度，提高学生的思维能力。

三、动手实验，验证猜想

“学生是学习的主体，科学学习是要以实验探究为核心”，根据这一理论，本环节我将引导学生以小组为单位根据设计好的方案完成水的加热实验。

1、实验前，我会出示“温馨提示”，注意温度计不能碰到杯壁和杯底，同时注意安全，避免烧伤烫伤，同时提醒学生做好小组分工，（可以一名同学控制时间，一名同学观察温度计，一名同学记录温度计度数，其他同学来观察现象）然后鼓励学生大胆动手操作、仔细观察并及时把观察到的温度和现象记录在实验记录表上。

2、接下来，我会给小组分发温度记录表，利用充足的时间，根据设计好的实验方案，利用桌面上的实验器材进行实验；实验过程当中，我会以一个学习者的身份参与到学生的活动中去，及时地给学生提供指导和帮助，掌握学生的实验情况。

3、实验结束以后，我会再次组织课堂：刚才老师发现同学们都能踊跃地参与到活动中去，在实验中，积极性特别高，相信同学们会有很多发现和收获，谁愿意代表你们小组把你们组的发现分享给大家？

这时我会引导学生把他们怎么做以及看到的实验现象说一说，并将记录到的温度通过大屏幕展示给其他同学。

通过实验，我们发现随着不停的给水加热，水的温度不断升高，达到100℃时，水就会不停的翻腾，并有大量水蒸气产生。之后继续加热，发现温度保持100°C不再升高。

引导学生分析这些现象，总结归纳得出结论：在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部会出现大量气泡，气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化，这种现象叫做“沸腾”；液体沸腾以后，继续加热，温度保持最高不变，此时的温度称为液体的“沸点”。

这样设计即突出了重点，又突破了难点，同时也培养了学生的观察能力、实验操作能力以及自主合作探究能力。

四、课堂小结，拓展提升

接下来我会讲一讲关于“瓦特改良蒸汽机”的故事，激励学生要有坚韧不拔的科学探究精神，引导学生们能不能像瓦特一样，自己动手制作一台具有新特色的蒸汽动力机？然后将做好的蒸气动力机展示分享给其他同学，增强学生学习科学的兴趣。

最后，让学生课下查阅相关资料了解在高山上和海边烧水，水的沸点是一样的吗？让学生进一步认识外界条件对沸点的影响。

这样设计可以做到，将已有知识应用到实验制作和生活中，不仅巩固了本堂课的新知，还提升了学生的动手操作能力，将学科思维与亲身感受相结合，增强学生学习科学的兴趣，产生科学探究的热情，让学生积极的参与到我们的科学课堂中来！

第八说板书设计

我的板书简洁美观，一目了然，既理清内在联系，又揭示本课主题。

总结语：

以上我像剥葱一样，从教材、学情、教学目标、教学重难点、教法学法以及教学过程等方面剖析了教什么，怎么教，为什么这么教。当然我们的科学课要用教材教，而不是教教材，真正的课堂不仅是预设的，更是生成的，需要我们老师运用自己的教育机智，真正落实学生的主体地位。科学研究永无止境，教学相长其乐无穷，尊敬的各位评委老师，我的说课到此结束，感谢您的聆听，谢谢！