《沉香鉴定及质量分级》编制说明

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中山古称“香山”,因盛产沉香而得名,明代嘉靖年间编的《香山县志》曾对香山的 取名说法作了注释,旧《志》云:以地宜香木得名。中山的自然生态环境十分有利于沉香 的成长,作为沉香的传统产地,近年来国内外沉香产业的发展给中山沉香产业的发展带来 了机遇和挑战。
目前,沉香已成为中山地区重要的经济、文化发展载体。由于天然的地理优势,中山 地区拥有全国一半以上的野生沉香树,随着近几年中山市政府对沉香产业的支持,中山市 沉香企业加大了对于沉香的种植规模,由于采用创新产香技术,大大缩短结香时间,目前 中山市人工种植沉香已达到四百多万棵。
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2018 年 5 月,工作组召开《沉香鉴定及质量分级》团体标准及编制说明编写会,明 确了《沉香鉴定及质量分级》团体标准整体框架及基本要求。随后,广泛征求本市行业人 士、企业意见。
2018 年 7 月,工作组与中山市林业局卢祖华副局长等相关主管部门领导和法律专家 召开法律征询会议,为标准的撰写奠定合法合规基础。
2018 年 1 月,起草工作组根据总体框架的编制要求,开展了前期调研和基础资料收 集,初步确定该标准的出台目的和规范范围,该标准将服务于中山市沉香贸易的原材料鉴 定及质量分级,将从沉香鉴定及质量分级利益相关者分析出发,基于防范企业品控风险点, 结合保护消费者权益的基本方式,以沉香的基础识别、鉴定、现代检测、评价等步骤作为 标准内容。
四、标准过程
本标准在编制过程中严格按照《团体标准管理规定》的要求,深入调研,分析市场现 状;总结前人研究基础,采样并开展测试分析;在传统识别经验的基础上,吸收最新科技 成果;广泛听取社会各界、各方面意见。
2017 年 11 月,协会组织协会会员、会员单位召开《沉香鉴定及质量分级》团体标准 编制项目意见征集会议,会上,全体参会人员一致通过该标准的制定提议并随即立项。
中山市沉香协会团体标准 《沉香鉴定及质量分级》
编制说明
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一、任务来源
本团体标准经广东省中山市人民政府五桂山办事处建议,于 2017 年 12 月由中山市沉 香协会(以下简称协会)进行标准立项(立项号为桂办通【2017】65 号)并同时成立标 准起草工作组。计划制定时间为 2017 年 12 月至 2018 年 12 月。
为指导和规范广东省中山市沉香经营企业质量管理体系,促进本区域企业的高质量发 展,切实保护消费者权益,本标准围绕沉香原料及其直接加工制品的鉴定和质量分级,结 合国内外行业特点,确定了企业质量管理工作的关键,定义了真伪沉香的鉴定和质量分级 方法,明确了本区域沉香质控工作的通用要求。
三、标准编制起草工作组组建
本团体标准由中山市沉香协会牵头,中山市森宝沉香综合技术研究所、广东德盛沉香 产业发展有限公司、广东心品汇沉香产业发展有限公司、江苏亚萍国际沉香艺术馆、中山 市元一沉香产业投资有限公司、中山茶和香贸易行、中山心阅沉香产业发展有限公司、台 山泰和源农业科技有限公司共同参与起草。
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本团体标准主要起草人包括:蓝均炽、陆亚萍、李汉超、吕扬效、蓝惠岐、潘嘉红、 梁勇、李子翰、李慧广、黄仲斌、孙楠、刘承林、程武康、刘绮霞、骆国林、董铭。
至 2018 年 9 月,工作组向全社会 20 家单位共收到十五条意见,经会议研讨及木材所 专家的指导,工作组采纳了其中多数意见,最终形成标准送审材料稿。
2018 年 10 月 24 日,中山市沉香协会在北京组织召开了《沉香鉴定及质量分级》团 体标准审查会。审查会首先听取了标准起草工作组蓝均炽、李子翰、蓝惠岐、程武康等代 表介绍标准的起草过程和编制说明,然后与会专家对标准送审稿进行了认真、逐条逐句的 讨论,并对标准进行了评议,评议结果为该标准通过审查,达到国际先进水平。
2018 年 10 月至 11 月,起草工作组针对标准审查会专家提出的建议和意见进行修改完 善后形成报批稿。
五、标准制定的主要原则
本标准编制遵循的主要原则为: (1)严格按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》、GB/T 20000-2003《标准化工作指 南》以及国家有关标准化法律、法规的要求编制,规范标准格式,提高标准的规范性,使 制定的标准满足系列化、规范化、通用化的要求。 (2)本团体标准由于涉及沉香的鉴定和质量分级,为了与已经颁布的相关标准保持 一致,参考引用了相应的术语和规范性要求。 (3)综合国内外相关资料,坚持科学性与可操作性结合,在研究的基础上,广泛征 求林业系统、药用植物、中医药研究、文化界、收藏界的意见和建议,重点解决人工栽培 白木香形成的沉香原料及其直接加工制品的鉴定和质量等级分类问题。 综上所述,本团体标准充分遵循规范化原则、统一性原则、协调性和适用性原则,在 满足国内市场及中山市产业发展需求的基础上进行编制。
2018 年 1 月至 3 月,起草工作组收集查阅国内外沉香相关文献,制定技术方案;根 据《沉香》(LY/T 2904-2017)林业行业标准对 30 份样品进行了检测。
2018 年 4 月,起草工作组建立沉香中挥发性和非挥发性成分的检测方法和技术,对 系统性要求和方法学要求进行验证。
2018 年 4 月,工作组在中山市召开《沉香鉴定及质量分级》团体标准编制项目研讨 会,对标准框架内容进行逐一研讨。在中国林业科学研究院木材工业研究所(以下简称“木 材所”)专家的指导下,将标准框架确定为“范围、规范性引用文件、术语和定义、要求、 检验方法、检验规则、判定规则、标识包装储存运输”等七个部分,形成了标准征求意见 修改稿以及标准工作组讨论稿,并提交协会。
2017 年 12 月,中山市人民政府五桂山办事处、中山市沉香协会共同组织《沉香鉴定 及质量分级》团体标准编制项目启动会,会上正式成立了该团体标准起草工作组,由蓝均 炽担任起草工作组组长,负责沉香鉴定及质量分级总体框架的编制工作。会后工作组制定 了整体工作计划和进度安排,并明确了任务分工。
2018 年 1 月,起草工作组共收集在中山贸易的沉香样品 30 份,其中产地包括:广东 17 份,海南 2 份,广西 2 份,云南 5 份,其他地区 4 份;其中包括火钻结香,偏心灌注 法结香,刀砍结香,通体结香,微生物结香,菌种结香,输液结香,野生结香等多种结பைடு நூலகம் 方式的样品。
二、目的和意义
沉香在我国具有悠久的历史传承,涉及医学、宗教学、艺术等多个重要领域。然而, 沉香属(Aquilaria spp.)树种是《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录 II 物种, 同时沉香属中的白木香(Aquilaria sinensis)(土沉香)为我国《国家重点保护野生植物名 录(第一批)》(1999 年)的二级保护植物。近年来,为保护野生沉香资源,同时满足市 场需要,我国人工结香技术和人工栽培沉香产业迅速发展。伴随着我国人工沉香市场的不 断发展,沉香产业获得了国际和国内社会的普遍关注。
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