常用中药饮片真伪鉴别

常用中药饮片真伪鉴别

成都中医药大学

卫 莹 芳

2017.6. 成都

常用中药饮片真伪鉴别

成都中医药大学

卫 莹 芳

2017.6.成都

前 言

1.当前中药材及饮片质量简况

2.本次讲述品种选择原则与思考

【来源】 为百合科贝母属（Fritillaria L.）植物

川贝母 F . cirrhosa

暗紫贝母 F . unibracteata

甘肃贝母 F . przewalskii

梭砂贝母 F . delavayi

太白贝母 F . taipaiensis

瓦布贝母 F . unibracteata var. wabuensis

的干燥鳞茎。

按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品” 。

松贝或青贝炉贝栽培品川 贝 母

松贝

青贝炉贝【性状鉴别】

炉贝栽培品（瓦布贝母）栽培品（太白贝母）

项目松贝青贝炉贝栽培品

区别点

大小高0.3～0.8cm

直径0.3～0.9cm

高0.4～1.4cm

直径0.4～

1.6cm

高0.7～2.5cm

直径0.5～2.5cm

高0.5～2cm

直径1～2.5cm

外层鳞叶 大小悬殊，

“怀中抱月”；

顶部闭合

大小相近，

相对抱合，

顶部开裂

大小相近，

顶端开口而较瘦尖，

称“马牙嘴”

表面常有黄棕色斑

块，习称“虎皮斑”

大小相近，

顶部多开裂而较

平

有的表面具浅黄

色斑点

川贝母不同药材性区别点

小平贝小伊贝小东贝

川贝母（松贝）及其掺伪品

松贝

延 胡 索

为罂粟科植物 延胡索Corydalis yanhusuo W.T.Wang 的干燥块茎。

药材呈不规则扁球形，直径.5~1.5cm。

表面黄色或黄褐色，有不规则网状

皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有

疙瘩状突起。

质硬而脆，断面黄色，角质样，有

蜡样光泽。

气微，味苦。

饮片 呈不规则的圆形厚片。

外表皮黄色或黄褐色，有不规则细皱纹。

切面黄色，角质样，具蜡样光泽。

气微，味苦。

延胡索伪品夏天无药材夏天无饮片

薯蓣珠芽个子薯蓣珠芽切片（染色）

羌 活

为伞形科植物 羌活 Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang 或宽叶羌活 Notopterygium franchetii H.de Boiss. 的干燥根茎及根。

蚕 羌

竹 节 羌

大头羌

条 羌

羌活提取残渣牛尾独活

禹州漏芦栽培防风

皂 角 刺

为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam. 的干燥棘刺。

完整的棘刺包括主刺和1~2次分枝的棘刺。表面紫棕色或棕褐色，平滑。体轻，质坚硬，不易折断。横切面木部黄白色，髓部宽广，疏松，淡红棕色。气微，味淡。

伪 品

（1）山皂荚（日本皂荚）

为豆科植物 日本皂荚 的干燥

棘刺。

个子货 主刺及分枝刺均

较短小而扁平。表面红棕色或

黄棕色，光泽性较强。横切面

长椭圆形，髓部狭窄。

片子 为经砸碾使其破碎或

折断，呈强纤维性。

日本皂角刺日本皂角刺（带茎枝）

伪 品

（2）野皂角刺为豆科植物野皂荚 的干燥带枝棘刺。（3）马甲子 为鼠李科植物马甲子带刺枝条。

野皂角刺马甲子（个子）

伪 品

（4）插田泡 为蔷薇科植物插田泡带有皮刺的茎枝

。

插田泡（切段）

插田泡（切段） 1.木质部 2.髓部 3.皮刺 4.表面纵棱线

白 鲜 皮

为芸香科植物白鲜 Dictamnus dasycarpus Turcz.的干燥根皮。

1.呈卷筒状。

2.外表面灰白色或淡灰黄色，

具细纵皱纹及细根痕，常有突

起的颗粒状小点；内表面类白

色，有细纵纹。

3.质脆，折断时有粉尘飞扬，

断面略呈层片状，剥去外皮，

迎光可见闪烁的小亮点。

4.有羊膻气，味微苦。

白鲜皮

白鲜皮残渣加增重粉伪品：锦鸡儿根皮

白鲜皮伪劣品

红 花

为菊科植物 红花Carthamus tinctorius L. 的干燥花。 性状鉴别：花冠红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形。雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。

红花药材

红花浸泡于水中，水被染成金黄色。

据调查，目前多个中药材市场出现用提取成分后的红花或染色加重的红花充伪，应注意鉴别。

提取成分后的红花

表面浅黄棕色，无红

花香气，花浸入水中，

水浸液几无黄色。

染色加重的红花

表面有红色粉末

状物，质较重，花浸

入水中，水染成橘红

色，溶液浑浊，水底

可见白色沉淀物。