餐饮店经理店长月工作总结
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1.服务：做到微笑服务
我们这前厅就一人，我们也培训，做到公司的标准。前厅服务员是国税调入 的，服务意识还是有的。我们把每个客人的名字都记住，这样可以突出我们 队他们的重视。
菜品质量
每天进步一点点
每周我们都会去国税主楼统一菜单，互 相学习，从收菜、切、炒每个步骤都是 特别关键，我和厨师长两人也是互相配 输入你题 合，争取做到让每个客人吃着都满意。
餐饮店月工作总结PPT模板
01
提升服务质量菜品质量
目录
章曼5月总结
02
03 04
加强现场监督
毛利收入 员工情况
尊敬的各位领导好！ 岁月如梭，光阴似箭，转眼间来 芝麻花两年了，调到已经半年，现 将本月工作情况做总结汇报：
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
提升服务质量、菜品质量 提升服务质量菜品质量
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
毛利收入
现在吃饭人数在50人左右，收入方面不乐观，收入毛利没有达到
公司预期目标，我们现在会卖一些主食酱货、油、米、面等。
一周外卖在500元左右。 做不到毛利收入我们会尽最大的努力做到让客人满意。
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
员工情况
加强现场监督
工具不回家我不回家
工具不回家我不回家，张督导 已协助我们完成，我们按照公 司统一要求摆放。
ห้องสมุดไป่ตู้
凉菜间
凉菜间（洗手液、消毒液、酒 精、棉球、两倍、毛刷、白大 褂、口罩）已备齐全。
洗消间
量杯和消毒液给洗碗间配齐， 给洗消员做了个培训，要做到 （一刮、二洗、三冲、四消毒） 消毒液和洗涤灵的比例等。
员工一共5人，我们虽然人少但是我们心特别齐，人员都特别稳定。 洗碗大叔现在上早班，我们前厅来洗碗。每个人都特别有团队精神。
谢谢
我们这前厅就一人，我们也培训，做到公司的标准。前厅服务员是国税调入 的，服务意识还是有的。我们把每个客人的名字都记住，这样可以突出我们 队他们的重视。
菜品质量
每天进步一点点
每周我们都会去国税主楼统一菜单，互 相学习，从收菜、切、炒每个步骤都是 特别关键，我和厨师长两人也是互相配 输入你题 合，争取做到让每个客人吃着都满意。
餐饮店月工作总结PPT模板
01
提升服务质量菜品质量
目录
章曼5月总结
02
03 04
加强现场监督
毛利收入 员工情况
尊敬的各位领导好！ 岁月如梭，光阴似箭，转眼间来 芝麻花两年了，调到已经半年，现 将本月工作情况做总结汇报：
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
提升服务质量、菜品质量 提升服务质量菜品质量
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
毛利收入
现在吃饭人数在50人左右，收入方面不乐观，收入毛利没有达到
公司预期目标，我们现在会卖一些主食酱货、油、米、面等。
一周外卖在500元左右。 做不到毛利收入我们会尽最大的努力做到让客人满意。
勤奋改变命运 我说的就是我做的，我做的就是我说的
员工情况
加强现场监督
工具不回家我不回家
工具不回家我不回家，张督导 已协助我们完成，我们按照公 司统一要求摆放。
ห้องสมุดไป่ตู้
凉菜间
凉菜间（洗手液、消毒液、酒 精、棉球、两倍、毛刷、白大 褂、口罩）已备齐全。
洗消间
量杯和消毒液给洗碗间配齐， 给洗消员做了个培训，要做到 （一刮、二洗、三冲、四消毒） 消毒液和洗涤灵的比例等。
员工一共5人，我们虽然人少但是我们心特别齐，人员都特别稳定。 洗碗大叔现在上早班，我们前厅来洗碗。每个人都特别有团队精神。
谢谢