畜牧兽医专业《猪生产学》电子教案汇总

甘肃畜牧工程职业技பைடு நூலகம்学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称 授课日期 教学目的 重点 教 学 内 容 与 课 堂 组 织 实训二：猪场调查及猪舍观测 授课时数 授课方式
(附：讲稿)
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现场观摩、分组测量
通过现场观摩和测量，使学生了解常见猪舍的建筑类型和规格参数，为 将来搞好猪舍修建奠定基础 猪舍建筑规格 难点 猪舍建筑设计
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称 授课日期 绪 论
(附：讲稿)
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授课时数
授课方式
讲授、讨论、提问
教学目的
使学生认识到养猪业的重要性，了解我国养猪业的基本现状，掌 握养猪业今后的发展趋势 养猪业的基本现状 难点 对养猪业发展趋势的掌握
重点
教 学 内 容 与 课 堂 组 织 课外作业 课后分析
教学 内容 与课 堂组 织
课外作业
完成猪的外貌鉴定和体尺测量实训报告
课后分析
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称
授课日期 教学目的 重点 教 学 内 容 与 课 堂 组 织 课外作业
(附：讲稿)
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现场讲授 学生观摩和讨论
猪场场址选择、布局、猪舍设计及类型
授课时数
授课方式
难点
环境调控措施
一、对温度和湿度的要求：教师提供资料，让学生自行讨论，在此基础 上以讲授完成 30min 二、对空气环境的要求：教师讲授猪舍空气环境的组成特点，指出适 宜的空气环境参数 20min 三、猪群对舍内光照的基本要求： 以学生自学为主 10min 四、学生查阅相关资料，列表完成各类猪群适宜的环境指标收集，学 生自学完成 20min 五、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业 10min 说说分娩猪舍的温度和湿度要求？
一、中国养猪业的发展现状 ：联系建国以来中国养猪业的发展现状 ，以 讲授、提问方式完成 20min 二、中国养猪业的发展问题 ：教师讲解养猪业存在问题，并启发学生思 考讨论今后发展对策 20min 三、中国养猪业的发展趋势 ：联系国内外养猪业发展的先进技术，由教 师重点讲授完成 20min 四、中国养猪业的发展道路 ：联系国内养猪业存在问题，教师根据存在 问题重点讲授完成 20min
课外作业 课后分析
谈谈猪的外貌鉴定的方法
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称 授课日期 教学目的 重点 猪的生物特性及应用
(附：讲稿)
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授课时数
授课方式
讲授、讨论、提问
通过讲授，让学生掌握在养猪生产中如何应用猪的生物学特性。 猪的生物学特性 难点 猪生物学特性的应用
教 学 内 容 与 课 堂 组 织
一、猪的体表部位识别：以模型、图片演示说教 20min 二、猪的体表特征及评定： 1. 看猪的整体：结合模型、图片讲解 20min 2. 看关键部位: 头、颈; 前躯; 中躯; 后躯; 四肢; 乳房、生殖器官 结合模型讲授完成 25min 三、猪的生长发育测定：体重、体长、体高、胸围、腿臀围 结合模型以讲授的方法演示完成 15min 四、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业 10min
五、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业 10min 我国养猪业今后的发展趋势如何？
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称
授课日期 教学目的 重点
(附：讲稿)
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猪的体表部位、特征及评定
授课时数
授课方式 提问、讲授、讨论 通过教授，让学生熟悉猪的体表部位，掌握猪的外貌特征及评定， 学会猪体尺指标的测量方法。 猪的体表部位识别与评定 难点 猪的外貌鉴定方法
使学生了解猪场场址选择、布局、猪舍设计的基本要求，为学生筹建猪场、 猪舍奠定基础 场址选择和猪舍建筑规格及类型 难点 猪场布局规划及建筑设计要求
一、场址选择：以学院养殖实训中心为教学基地，引导学生思考根据哪些方面确 定适合的位置建场，然后由老师总结。以讨论、启发、讲授的形式完成 20min 二、建筑布局：让学生从办公区、生活区、生产区和辅助区出发，设想猪场建设 应该怎样布局 ，最后让学生以绘图的方式完成实习内容 20min 三、猪舍设计：设计原则、猪舍类型、猪舍建筑结构、猪舍内部结构 教师以学院养猪实训中心猪舍为例先让学生观察，再进行讲授 45min 四、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业 5min 自己规划并绘制一个猪场的布局图
课后分析
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称 授课日期 教学目的 重点 教 学 内 容 与 课 堂 组 织 课外作业 课后分析 养猪的环境控制及要求 授课时数 授课方式
(附：讲稿)
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讲授、讨论、提问
使学生知道各类猪群适宜的环境条件，学会猪舍环境调控的基本方法
猪群生长的适宜环境参数
一、猪舍建筑类型： 利用学院养殖实训中心养猪场的猪舍，让学生进行观察，并联系课堂所 授知识，归纳其建筑类型 20min 二、猪舍内部结构观测： 有组织的带领学生深入猪舍内，将各类结构以观摩和讲解的方式完成； 然后让学生对猪舍的长度、跨度、粪沟规格、猪栏大小、食槽及饮水器的安 装等进行观测 60min 三、小结：总结本次实习内容，布置课后作业 5min
猪的生物学特性有哪些？
课外作业 课后分析
甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业—《猪生产学》课程教案
课题名称 授课日期 实训一：猪的外貌鉴定和体尺测量 授课时数 授课方式
(附：讲稿)
2 现场操作训练
教学目的
重点
通过现场实训，使学生学会通过猪的外貌和体尺来选择猪种的方法。 猪的外貌评定 难点 猪的外貌评分 一、熟悉实训场地、活体猪和测量工具：与饲养工人配合完成 20min 二、猪体表部位识别：教师现场演示讲授，学生观摩识别 10min 三、猪外貌部位优劣评定：学生分组对不同活体猪进行对比，可自己制作 表格，以打分评定方式完成 30min 四、猪体尺指标测定：教师演示测量，学生分组测量 20min 五、小结：总结操作步骤和方法，并安排实习报告 10min
教 学 内 容 与 课 堂 组 织
一、猪的生物学特性： 1. 性早熟，多胎高产 2. 生长速度快，沉积脂肪能力强 3. 食性广，饲料转化率高 4. 嗅觉和听觉灵敏，视觉较差 5. 对温、湿度敏感，喜欢清洁，容易调教 6. 定居漫游，群体位次明显 联系实例让学生思考原因，讲授与提问相互结合完成内容介绍。40min 二、猪的生物学特性的应用 根据猪的生物学特性，联系实例以讲授的方式完成内容介绍。 40min 三、小结：总结本次课重点内容，布置课后作业 10min