生活中的酸和碱

这两种溶液都具有酸性
石灰水和肥皂水这两种不同的溶 液都能使石蕊变蓝，酚酞变红？
这两种溶液都具有碱性
为什么不同的溶液会具有相同的 酸性或碱性呢？
微观角度认识酸性溶液和碱性溶液
几种常见酸性物质
HNO3 H2SO4 HCl ClH2CO3 H+ CO32-
H+
NO3- H+
SO42- H+
几种常见的碱性物质
Na OH Na+ KOH Ba(OH)2 Ca(OH)2 OH-
OH- K+
OH- Ba2+ OH- Ca2+
溶液呈酸性或碱性的本质原因
酸性溶液
+ H
碱性溶液
OH
酸性
碱性
4.雨水
使紫色石蕊试液 变为 使无色酚酞试液 变为 溶液的酸碱性
5.蔗糖水
6pH＜5.6 的降水称为酸雨。
牛奶
6.3～6.6
下列说法正确的是（ C ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红
B.西红柿的酸性比苹果的酸性强
C.胃酸过多的人应少食苹果
D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强
2．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的
溶液中，下列现象不可能发生的是（ D ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色
B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 红色 无色
使蓝色石蕊 试纸变红
紫色 无色
蓝色 红色
使红色石蕊 试纸变蓝
<7
=7
>7
实验探究三---反思交流
1、通过实验测得的数据你能找出酸性最强和碱 性最强的物质吗？
试样 盐酸 雨水 食盐水 肥皂水 石灰水
……
pH 酸性最强
碱性最强
2、同样是酸性或碱性溶液为什么强弱程度却不 同呢？
实验探究一
酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化
1.盐酸
使紫色石蕊试液 颜色变为 使无色酚酞试液 颜色变为 溶液的酸碱性
2.食盐水
3.石灰水
酸性
中性
碱性
实验梳理
待测液 使紫色石 蕊试液颜 色变 使无色酚 酞试液颜 色变
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 红色 无色 紫色 无色 蓝色 红色
紫酸红，紫碱蓝， 酚酸无，酚碱红
1．课本P15在线测试
2．阅读课本P13“多识一点”，查阅 文献，自制一种酸碱指示剂，并用常 见酸碱验证其效果 3．查阅网站：酸碱世界 .tw/acidbas e/acidbaseleft.htm了解更多的有关 酸和碱的知识。
实验探究二
利用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性
4.雨水
使紫色石蕊试液 颜色变为 使无色酚酞试液 颜色变为 溶液的酸碱性
5.蔗糖水
6.肥皂水
酸性
中性
碱性
实验梳理
待测液 使紫色石 蕊试液变 使无色酚 酞试液变 石蕊试纸
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 红色 无色
使蓝色石蕊 试纸 变红
紫色 无色
蓝色 红色
使红色石蕊 试纸 变蓝
溶液酸碱性的强弱程度
1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示
（pH的范围通常在0～14之间）
2.pH的测定—— pH试纸
实验探究三---测定溶液酸碱度
用pH试纸测定下列溶液的酸碱度，将其pH值填 入下表
试样 pH 盐酸 雨水 食盐水 肥皂水 石灰水
……
实验梳理
待测液 使紫色石 蕊试液变 使无色酚 酞试液变 石蕊试纸 pH
酸碱指示剂
遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。
实际应用
实验室中有三瓶失去标签的无色 液体： 白醋、澄清石灰水、食盐水，怎 样区分它们？
取样，分别 加入适量紫色石蕊试液，使 石蕊试液变红的是白醋，使石蕊试液变 蓝的是澄清石灰水，无明显变化的是食 盐水。
思考
为什么盐酸和雨水这两种不同的 溶液都能使石蕊变红？
酸雨
第 1节 生活中的酸和碱
实验探究一
酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化
1.盐酸
使紫色石蕊试液 颜色变为 使无色酚酞试液 颜色变为 溶液的酸碱性
2.食盐水
3.石灰水
酸性
中性
碱性
实验探究一
实验小帖士： 1.每四人一小组分工合作进行实验，小组 内可再分为两组分别完成石蕊和酚酞的滴 定实验。 2.将待测的三种试液分别对应滴在点滴板 中相应的位置，试液按序滴加，少量即可。 3.实验过程中随时记录好实验现象。
3.每种植物的生长都有自己最适宜的pH范围， 下表为几种作物适宜生长的pH．
某学校化学课外小组的同学，把学校实验田的 土样放入烧杯，加水溶解，用玻璃棒蘸取少量 土壤浸出液涂抹在pH试纸 上；将其呈现出的颜 色与 标准比色卡 对照，发现土壤的pH约为5， 酸 该土壤呈 性，最适宜种植的作物是 ． 茶树
在一定量的水溶液中，H+越多酸性越强；
在一定量的水溶液中， OH-越多碱性越强
酸雨
正常雨水
测定溶液酸碱度---精密方法
精密pH试纸
pH计
了解溶液酸碱性 的重要意义：
1．一些常见食物的近似pH范围如下表： 食物 pH 苹果
2.9～3.3
鸡蛋清 西红柿
7.6～8.0 4.0～4.4
葡萄
3.5～4.5