无土栽培技术的可行性方案

无土栽培技术的可行性方案一．无土栽培概述

无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。大家都知道，传统农业中作物的生长离不开土壤，如粮食、棉花、油料、蔬菜、果树、茶叶、花卉、烟草等，都必须利用土壤栽培，可以说，农业生产特别是种植业就是利用土壤的栽培技术，农业与土壤是密切相关切的。而自1929年格里克教授试种一株无土栽培番茄成功以来，作物栽培终于摆脱自然土壤的束缚，可进入工厂化生产的诱人发展前景。无土栽培无须依赖土壤，它是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材料作成的种植床上，因其不用土壤，故称无土壤栽培，而且由于它不用一般的有机肥和无机肥，而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术，所以无土栽培又被称为营养液栽培，即简称水培、水耕栽培技术。

无土栽培由于由于不用土壤，在技术上是一重大突破，同时，由于技术的不断完善、先进设施，新型的基质材料的应用，无土栽培已完全可以根据不同作物的生长发育需要进

无土栽培的类型和栽培方式很多。根据其栽培是否使用固体的基质材料，可把无土栽培分为两个基本类型，即无基质栽培和基质栽培。无基质栽培即没有固定根系的基质，根系直接和营养液接触，主要包括以下几种：

（1）营养液膜栽培（NFT）：这种方法是以约0.5厘米的浅层营养液流过植物根系，这层营养液很浅，像一层水膜，故称为营养液膜技术；

（2）深液流水培（DFT）：营养液的液层较深，植株悬挂于液面上，其重量由定植网框或定植板所承载，根系垂入营养液中，深液流技术又可分动态浮根法、M式、浮板毛管法；

（3）气雾培：是将营养液用喷雾的方法，直接喷到植物根系，根系悬挂在容器中的内部空间。基质栽培是植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧的方法。

根据使用材料的不同，又可分为不同的栽培方式。

（1）无机基质：包括砂培、砾培、蛭石培、珍珠岩培、炉渣等。

（2）人工基质：岩棉培、聚乙烯发泡材料、聚氨酯泡沫等；

（3）有机基质：包括锯木屑、蔗渣、草炭、稻壳、熏炭、树皮、麦秆、椰壳糖、膨化鸡粪、菌糠等。

不同的无土栽培类型和方式，由于采用不同的栽培基质、不同的装置的栽培床和不同的供液方式，其效果、技术难度大小不一。

a.营养液膜栽培技术：

营养液膜栽培即NFT栽培(Nutrient Film Technigue)，是一种新型的无土栽培技术，与传统的无土栽培技术相比．具有设备简易，投资小成本低、便于生产上推广应用等优点。此项技术是由英国温室作物研宄所AllenCooper教授

最早研究推出，肯定其实用价值目前英国日本的NFT 栽培已成功地应用于莴苣、草莓．番茄，茄子、甜瓜、芹菜等蔬菜上。

（1）、营养液膜栽培的实质

传统的无土栽培．包括用固体基质的基质栽培和不用固体基质的水培．都必须用水泥或金属等材料制作成固定的栽培床等配套设施，同时还要采用适当的装置和办法来解决根际的供氧。因此，设施和装置都比较复杂．而且投资大，成本高，大面积的推广应用，受到财力物力等多面的限制，而营养液膜栽培是用塑料薄膜作栽培床．利用适当的方式将作物的幼苗定植于栽培床中，营养液在栽培床的底面作薄层循环流动．使根系既能不断地吸收到养分与水分．又保证有充足的氧气供应。因循环流动供应的营养液呈极浅如膜的液流故称作营养液膜栽培和其它无土栽培方式相比营养液膜栽培有如下特点；

1．结构简易只要选用适当的薄膜和供液装置．即可自行设计安装；

2．投资小，成本低；

3．营养液呈薄膜状液流循环供液较好地解决了根系供氧问题．使根系的养分，水分和氧气供应得到协调．有利于作物的生长发育；

4．营养液的供应量小，且容易更换；

5．设备的清理与消毒较方便。

但是，这种栽培方式亦有其不足之处，主要表现在以下几个方面；

1．栽培床的坡降要求严格。如果栽培床面不平，营养液形成乱流．供液不匀。尤其是进液处和出液处床内作物受液不匀，株间生长差异较大，会影响产量；

2．由于营养液的流量小，其营养或分、浓度及PH值易发生变化.

3，因无基质和深水层的缓冲作用．根际的温度变化大. 4．要循环供液，每日供液次数多，耗能大，如遇停电停水，尤其是作物生育盛期和高温季节，营养液的管理比较困难.

5，因循环供液，一旦染上土传病害有全军覆没的危险。（2）营养液膜栽培的基本装置

营养液膜栽培的基本装置包括供液池、供液管道,供液水泵和栽培床。供液池用于贮存和循环回流的营养液，一般设在地下，可用砖头，水泥砌成．里外涂以防水物质，也可用塑料制品，水缸等容器。其容积大小应根据供应的面积和株数确定。栽培床用以种植作物．是在1／100坡降的平整地面铺一层黑色或黑白双面聚乙烯薄膜．以适当方式使其成槽状供定植与固定作物根系，并供应营养液，使营养液在床面呈薄层循环液流。供液装置由供应水泵(小型潜水泵或离

心泵)、供液管道(自来水管或塑料管)将经水泵提取的营养液分流输入各栽培床中。回水管是用于栽培床循环后回流的营养液再退回贮液池中，以供再次使用，一般可用塑料管。控制系统主要控制营养液的供应时间流量，电导度、pH 值和液温等。

（3）可供选用的NFT装置

经过本所相有关单位的试验，以下几种装置可在生产上推广应用。

1．PVc槽式NFT配套装置(图1)

1985由本所设计安装，经多年使用效果很好．其装置由以下几部分组成。

供液池：用砖头及水泥砌成。180平方米标准大棚，供液池的容积为2．5～3．0立方米即可．一般置于大棚的中央部分．

供液水泵可选用wB型180瓦离心水泵或潜水泵。使用离心泵时，进水口应装落水阀，安装位置略低于供液池的水面，以利打水。

栽培床用2毫米厚Pvc硬板加工而成，宽25厘米高8

厘米长12米．每套由6个床组成。

供液管道和回流管均用硬塑料管配套,供液主管可埋地下,接以支管分流向各栽培床供液,回流管由各栽培床汇至

供液池。