中国陶瓷市场发展现状与趋势研究_卢绪玲

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一、国内陶瓷主要产地的分布概况

(一)陶瓷分布概况1.江西景德镇

景德镇是中国首批24座历史文化名城中唯一一座以生产陶瓷而著称的古老城市。景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已有千年的发展历程。景德镇素有“瓷都”之称，其瓷器以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。景德镇手工制瓷工艺主要分布在景德镇市城乡的各地区。

2.福建德化

德化陶瓷生产始于新石器时代，兴于唐、宋，盛于明、清，历史上与江西景德镇、湖南醴陵并称为“中国三大古瓷都”。考古工作者发现由宋到清历代窑址达180处，他们重点发掘了屈斗宫、碗坪仑两处窑址。明代盛烧白瓷观音、达摩等塑像，胎釉浑然一体，如同白玉，被赞为“象牙白”、“奶白”或“天鹅绒白”。自元代开始，德化窑瓷器销往海外，菲律宾、马来西亚就出土有元代德化窑的青白瓷，泰国及东非坦桑尼亚等国家也出土有清代德化窑的青花瓷器。改革开放后，德化陶瓷业生机勃

发， 1993年时任总理的李鹏同志亲笔题词——“德化名瓷 瓷国明珠”，高度概括了德化陶瓷在国内外的影响和地位。1996年德化被国务院发展研究中心命名为“中国陶瓷之乡”。2003年又被评为“中国民间(陶瓷)艺术之乡”、“中国瓷都”。

3.湖南醴陵

“天下名瓷出醴陵”。早在清末，“白如

玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的醴陵陶瓷就闻名海内外，堪称醴陵一绝，被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。历经世纪沧桑，醴陵瓷器不仅走进了首都人民大会堂、中南海、毛主席纪念堂，而且飘洋过海，出口世界五大洲，深受各国人民的喜爱。近年来兴起的炻瓷，更是风靡全球，成为全市出口创汇的一个支柱。目前全市已拥有陶瓷生产企业400余家，形成了以日用瓷、电瓷、艺术瓷、特种工业陶瓷为主的多元化产品体系，逐步发展成为门类齐全、专业配套的陶瓷生产基地和出口基地。

4.广东佛山

佛山陶瓷源远流长，已有5000多年的历史。20世纪80年代从意大利引进了第一条国外建筑陶瓷生产线，佛山陶瓷产业开始进入规模化、产业化的阶段，发

中国陶瓷市场发展现状与趋势研究

文／卢绪玲

我国是世界陶瓷的生产和消费大国。其中生产的日用陶瓷已占全世界的７０％左右，陈设艺术陶瓷占全球的６５％，建筑陶瓷也已占世界总产量的１／２。目前我国市场上运作的陶瓷品牌超过６０００个，但至今还没有打造出一个世界级的大品牌。究其原因，除了地理、历史、文化等因素之外，经营和经营理念的落后是最突出的。因此，中国陶瓷行业应积极主动地把握市场需求和趋势，实行强强联合，做大品牌，走创新之路，走国际化之路。

福建德化瓷器，六叶冷餐盒

表１　１９８０年、２０００年、２０１０年中国日用瓷产量产值

年份名称1980年 2000年 2010年 备注

日用瓷

日用瓷为主，产值产量逐年递增

931.33

（1-7月）

总产量（亿件） 34.56 99 271．2

产值（亿元） 12.21 —

观察思考

DOI:10.16129/ki.mysds.2011.07.001

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展速度不断加快，技术水平不断提高。目前，陶瓷已发展成为佛山主要传统支柱产业之一，其产业基础雄厚，辐射力广，就业者众，在佛山经济中占有重要地位，品牌优势明显，具有一大批竞争力强的企业，涌现了鹰牌、东鹏、新中源、新明珠、蒙娜丽莎、钻石、金舵、箭牌等八个中国名牌。佛山市共拥有近千条陶瓷生产线，大部分是引进和消化吸收的国外先进设备。由于产业的集群效应，容纳研发人才、销售人才、策划人才、生产技术人才的人力资源市场比较发达，已成为陶瓷产业人才的集散地。

(二)陶瓷产能分析

从表1中可以看出，中国目前陶瓷市场的主流瓷器是以日用瓷为主，其产能是逐年递增的。从陶瓷的总产量来看，1980年到2010年的20年间，几乎每10年就会增长2倍，增长速度比较稳定。从陶瓷的产值来看，其增长速度更是飞快，1980年到2010年的20年间，其产值增长了几十倍，这也就意味着陶瓷的价值是在上升的，同等产量的情况下，产值增加，单位陶瓷的价格是稳步上扬的，有很大的市场发展空间。

二、国内市场上的主流瓷器

据专家预测，未来几年陶瓷市场的

变化将呈现以下几个特点:一是产品档次要求愈来愈高。二是实用性与欣赏性相结合的设计最有发展前途，日用陶瓷艺术化的步伐将愈走愈快。三是家用餐具瓷器销势趋旺。

瓷器市场走势逐步上扬。市场行情约10年为一个涨跌周期，从20世纪80年代末开始，这几乎成为国际上中国瓷器市场一个不成文的潜规则。目前，国内瓷器市场投资热点集中，主要是从瓷器年代来分。其中，目前陶瓷市场备受瞩目的主要有三大类瓷器：宋瓷、元青花和明清官窑，明清官窑中尤以单色釉最受追捧。

从表2中可以看出，青花和单色釉瓷器在近几年的拍卖市场中价格平稳上扬，其中发展趋势被业界看好的当属单色釉瓷器，在2005年的拍卖市场上拍出了非常高的价钱，并在近几年的时间里价格上扬幅度很大。而青瓷作为单色釉瓷器的典型代表，近几年价格上扬了30%，尤其是世博会后更得到收藏家、投资者的青睐和关注。

三、国内陶瓷产业存在的问题

(一)创新意识薄弱——创新性不够，“锅碗瓢勺”概念未有突破。

国外日用陶瓷已完全脱离了“锅碗

瓢勺”的概念，而被当作一种附加值很高的艺术品来经营。在国外的商店里，日用

瓷不是单独陈列，而是与家具饰品一起出售的。日用瓷的范围从厨房延伸到了卧室、厕所。

(二)品牌意识缺失——“工艺不够美，质量不够精”。

品牌意识滞后。中国陶瓷缺少精品，很多陶瓷都是批量生产，这对整个国际陶瓷市场无疑是一种损害。

(三)风格意识不强——“精美上不去、拙朴不到家”。

中国陶瓷在文化的内涵和丰富性方面还不够，中国特色不鲜明。而国际上流行的日用瓷器要么走精美之路，要么走古朴、天然之路，设计讲究天人合一的效果，

如一些日本瓷。

(四)市场意识滞后——消费群培养不够，营销渠道不畅。

现在国内家庭的经济能力有了很大的提高，买了房子后都大张旗鼓地装修一番。可是你到许多“金碧辉煌”的家中做客，主人招待你的茶具、餐具往往让你大跌眼镜：要么是拿出不成套的茶具招待你，要么索性让你用一次性口杯。这说明，在中国真正懂得日用瓷消费的群体还没有形成。在普通人的家庭中，餐具更是五花八门，有搪瓷制品，有密胺塑料制品，真怀疑他们是不是生活在一个曾经拥有辉煌陶瓷文明的瓷器大国。

四、中国陶瓷市场发展趋势预测

(一)龙泉青瓷——文化载体、投资热点

龙泉青瓷是中国主流文化——经典汉文化元素。龙泉瓷追求如玉的效果，而玉文化可以说是中国的主流文化。古人云，石为山之骨，玉为石之骨，先人以玉

礼天地及四方。因而对如玉般的龙泉瓷的喜爱是有传统渊源的，可以说对玉的喜爱根植于每一个中国人的内心。而随着个体受教育程度和素质的提高，整个社会有了大量的能欣赏单色釉的人群。

香港苏富比2003年10月26日拍卖的

名称 代表作 拍卖价（万元） 时间 宋瓷 宋汝窑粉青釉洗 577．5 2005 元青花 元青花鬼谷下山图罐 22600 2005 明代青花瓷 明宣德青花云龙纹葵口洗 2980 2005 明代彩瓷 明万历五彩荷塘鸳鸯图蒜头瓶 428 2005明代单色釉瓷 明永乐青釉花折枝瑞果牡丹纹菱口盘 418 2005 清代青花瓷 青花缠枝花卉龙凤争珠图双龙耳扁壶 3633 2005清代青花釉里 清乾隆青花釉里红海水赶云龙纹梅瓶 202 2005 红

清代斗彩 清雍正斗彩多子多孙图葫芦小瓶 606 2005 清代五彩 清康熙五彩花果图碗 546 2005 清代粉彩 清乾隆粉彩八桃五蝠盘 725 2005

表２　国内主流瓷器拍卖行情

观察思考