烟草企业创新管理提质增效典型经验汇编(第二批)

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国家烟草专卖局经济运行司
2017年3月
目录
山东济南市公司:烟草商业企业“标杆环”管理 (1)
安徽合肥市公司:基于信息化的精益供应链管理模式构建 (12)
湖北恩施州公司:构建烟用物资精益管理“四零”新格局 (20)
江苏常州市公司:降低卷烟分拣包装成本 (26)
湖南常德市公司:创新烟用农资联合购销模式 (33)
四川米易分公司:工作任务可视化管理平台的构建与应用 (38)
红塔大理卷烟厂:“全域牵引”型精益管理模式的构建 (42)
浙江中烟工业公司:构建“周进货面”精益驱动体系 (49)
中烟实业蒙昆公司:开创源头管控产品研发新模式 (55)
山东济南烟草有限公司
近年来,济南市局(公司)坚决贯彻落实行业企业管理工作部署,紧紧围绕“精益管理做除法”的工作要求,深刻把握“精益管理降本增效是内功”的基本定位,将“标杆环”管理作为全面提升企业综合业绩和整体实力、统领企业发展与变革的重要抓手,扎实开展全员、全过程、全方位精益管理,在更深层次上推进企业管理转型升级。

一、主要做法
以“对比标杆、改进短板、总体提升、争创一流”为目标,注重顶层设计、健全组织机构、突出目标引领、规范操作流程、完善规章制度,系统策划、统筹推进、狠抓落实,促进济南市局(公司)各项主要经济指标逐步接近、达到并创造国内同行业的先进水平,推动企业转型升级、突破发展瓶颈、释放管理红利,全面提升精益管理水平和核心竞争力。

(一)顶层设计,明确“标杆环”管理总体思路
济南市局(公司)研究制定《“标杆环”管理工作三年规划》、《“标杆环”管理实施方案》,每年制定“标杆环”管理推进工作要点,明确指导思想、工作原则、工作目标、工作措施、工作重点和相关要求。

编制《“标杆环”管理
程序》,以企业标准文件的形式将“标杆环”管理的流程、方法、统计标准、记录表单进行固化,纳入标准体系进行管控,对“标杆环”的运行机制和实施步骤进行持续优化完善,不断提高“标杆环”运行的科学性和规范性。

“标杆环”管理模型见下图:
图1“标杆环”管理模型示意图
济南市局(公司)以“立标、对标、达标、创标”为核心,构建“标杆环”闭环管理。

通过选取标杆、对比标杆、追赶标杆、创建标杆的过程,形成持续改进、螺旋上升的良性循环。

在“标杆环”管理过程中,建立组织机构和专业化队伍,明确职责分工,为“标杆环”的运行提供组织保障;建立“标杆环”指标体系,聚焦精益管理降本增效的各项指标,充分发挥指标的引领作用;规范“标杆环”的运行流程,做实“对标”规定动作,突出“创标”
自选动作;加强“标杆环”管理的制度建设,建立“标杆环”管理的长效机制。

形成了覆盖市局(公司)四个层级和四大业务模块的融合统一、有效运行、持续提升的管理模型。

(二)加强领导,健全“标杆环”管理组织机构
一是健全“标杆环”管理组织。

成立“标杆环”管理领导小组和办公室,全面负责“标杆环”管理的总体设计、机制建设、决策部署、整体推进和运行实施等运行工作。

建设“两专一兼”管理队伍,在市局(公司)和基层单位分别设臵专职“标杆环”管理员,在机关处室(部)设臵兼职“标杆环”管理员,由市局(公司)统一选拔各单位、部门的业务骨干担任,实行市县双重管理。

二是加强“标杆环”管理的宣贯培训。

分层级实施“标杆环”管理培训,邀请外部专家开展理念导入、测量工具、统计方法培训5期,培训覆盖面达到100%,提高全员开展“标杆环”管理的意愿与能力。

积极宣传“标杆环”工作开展情况,利用企业网站、微信公众平台,实时发布工作动态,定期公布数据排名,为“标杆环”的顺畅运行营造了良好的氛围。

(三)科学立标,建立“四层四线”指标体系
按照目标管理SMART原则,在全员参与的基础上,从纵横两个维度搭建指标库,做到“纵向到底,横向到边”,保证企业战略目标的有效着陆,使企业发展蓝图最终分解量化成每一名员工的实际行动。

纵向上,按管理层次分为
公司级、单位级、科室级和岗位(班组)级“四层”指标。

根据企业发展规划和战略重点,确定公司级指标,开展部门职能、岗位职责、工作流程分析,采取自上而下、自下而上的方法,将公司级指标依次分解到单位、科室和岗位,形成层级支撑、相互关联的指标树。

横向上,按指标业务性质分为卷烟营销、专卖稽查、物流配送、综合管理“四线”指标,并采用零一法、百分比率法、层差法和加减分法等对指标进行科学量化。

在此基础上,综合运用KPI(关键绩效指标)、MBO(目标管理)、BSC(平衡计分卡)、360度考核等方法,建立每个层级的标杆指标集和对应评价标准,有效保证了各类别、各层级指标的准确性、可行性。

(四)规范流程,做实“立标、对标、达标”规定动作
1.立标。

选定目标阶段,通过立标来确定方向。

主要完成现状摸底分析、选定对标方向、对比标杆和对标目标等工作,在确定标杆过程中注重标杆选择的广泛性、目的性、适应性、前瞻性。

公司级标杆选取。

一是全国36个重点城市“立标”。

自2012年9月开展重点城市对标工作以来,根据社会经济发展水平、人口数量、地理区位、卷烟市场规模等因素,结合自身发展情况,科学选定对标城市。

2012年至今,先后选择了江苏省南京市和河南省郑州市作为对标城市。

二是全省17地市“立标”。

全省对标工作重点突出劳动效率、
人工成本、物流费用、卷烟销售结构等关键指标。

根据当前发展情况,作为山东省的省会城市,各项经营指标在全省名列前茅,但部分指标比照青岛市局(公司)还有一定差距,因此,选择青岛市作为对标城市。

单位级标杆选取。

各县(市、区)局(营销部)根据自身发展情况和指标位次,在省内外社会经济参数相近的同级别的先进单位中选取外部标杆(具体对标单位选择明细见表1)。

表1 各县(市、区)局(营销部)标杆选取明细表
各科室、各岗位标杆选取。

各科室、各岗位(班组)深入分析当前工作现状、业绩完成情况,在全市范围内,从相同工作性质的科室、岗位(班组)中选择优秀的作为标杆,开展内部对标工作。

2.对标。

对标比较阶段,通过对标找准短板。

主要完成“标杆环”管理的数据测量、分析研判、对标比较、查找差距工作。

在对标阶段,按照指标周期,分月度、季度、年度统计标杆指标,对标指标同比、环比分析,与行业和全省的平均值、先进值以及确定的业内标杆的比较,找出本单位的差距和管理短板。

对照选定的标杆单位或行业先
进指标,查找差距,努力查找数字背后的管理原因,深入查找自身在管理方式、管理手段等方面存在的差距,找准短板,寻求突破。

3.达标。

落实整改阶段,通过达标抓好落实。

主要完成评估改进、整改落实、追赶目标等方面的工作。

找准企业管理短板,寻求突破口,过科技项目、精益课题、QC课题、A3报告等精益改善活动开展课题攻关,运用精益思想、方法、工具制订有针对性、可操作性改进措施及实施办法。

另外,按照制订的实施方案和工作措施,全面实施落实整改工作,并对落实情况进行监控测量,对整改结果进行评估考核,进一步完善管理平台和指标体系,从而达到标杆水平。

(五)打造特色,拓展“创标”自选动作
在扎实开展“立标、对标、达标”规定动作的基础上,突出济南市局(公司)特色,认真总结企业“标杆环”管理实践过程中的好经验、好做法,抓住“精益物流、精益营销、精益专卖、精益财务”四个牛鼻子,超越最初选定的标杆对象,形成新的、更先进的管理实践方法。

同时,将其固化到企业管理的制度和标准文件中,形成行业领先的标杆,完成“创标”过程。

1.精益物流。

一是仓储分拣聚焦减少浪费,开展“7S+H”物流现场管理,实施定臵管理和目视化管理,减少空间和时间浪费。

为解决车厢超长、皮带机伸缩不到的
难题,利用分拣线废旧单排滚轮,自制卸烟传输装臵,实现“零成本、易组装、高效率”。

二是物流配送聚焦提高效率,开展车辆装载率专题研究,核准各类车型的额定装载量,动态优化送货次序,建立“合车送货”动态调整机制,减少资源浪费。

三是设备管理聚焦提高效能,积极引入TnPM,加强定点巡检和仪器检测,变“事后抢修”为“事前预防性维修”,大幅降低故障停机时间。

建立兼职保全员队伍,设立设备维修看板,提高维修响应速度,降低了维修费用。

2016年,多项物流领域指标名列行业前茅,获得行业精益物流领域“精益十佳”标兵单位殊荣。

2.精益营销。

一是聚焦精益采购,提高库存周转次数。

利用6543预测模型,自下而上、上下结合、精准预测,提升货源组织的有效性。

严格按存销比购进卷烟, 完善供应商管理库存模式,工商协同设定在销规格存销比上下限,实施网上滚动配货,有效满足市场需求,提升货源到货的时效性。

二是聚焦精益投放,提高货源利用效率。

建立月度专项调查和终端信息采集双渠道模式,及时掌握社会存销比、零售价格等市场动态,实施有针对性的调控措施,形成分品牌或分价位段的“稍紧平衡”,保持市场价格坚挺、社会库存合理,提高零售户获利水平。

三是聚焦精益服务,提高客户满意程度。

运用价值流图和ECRS分析法,优化拜访层级、频次及服务标准,提高拜访针对性和有效性。

优化新增户入网、客户基础信息维护等流程,
压缩用时环节,零售客户从办证后到初次订购的等待时间由7个工作日缩短到5个工作日。

3.精益专卖。

一是开展专销送片区协同,全面运行片区对应、三环联动、机关挂靠、责任共担的工作协同机制,资源有效配臵,效率显著提升。

二是优化许可办理流程,行政许可工作全面进驻政府审批中心,简化行政许可审批流程,实行审批事项“一个窗口”统一受理、全程咨询服务,受理行政许可审批决定由法定的20个工作日缩减到7个工作日以内。

三是创新结案缴纳方式,探索使用“POS 机”收缴案件罚款,“把银行柜台搬进政务大厅”,案均缴款时间由2.5小时减少到3分钟,大大提高了结案效率和行政相对人满意度。

4.精益财务。

一是推进“模拟法人”工作。

突出降本增效导向,推行模拟法人运作机制,建立分级、独立核算模式,构建贡献度评价体系,有效增强基层单位成本效益意识。

二是创新应用虚拟结算模式,建立基于客户端的虚拟结算流程并嵌入营销系统,实现分店订单自动汇总、实时对账和预警提醒,解决总分店集团类客户的结算难题。

目前,该类客户订单成功率由改善前的97%提高到99%以上,全年累计节省物流费用4.4万元。

(六)强化保障,完善“标杆环”管理工作制度
建立健全“标杆环”管理工作制度,固化为企业标准,推动实现“标杆环”管理制度化、科学化、规范化发展。

一是建立“标杆环”管理例会制度,月度协调、季度分析、年度总结,加强过程监督管控,及时了解和掌握工作开展情况。

二是建立精益交流制度,拓宽学习交流的方法和渠道,推广先进管理经验和管理成果,持续改进标杆管理水平。

三是建立信息报送发布制度,按照“内容真实、来源可靠、快捷高效”原则,组织各业务归口部门进行数据的采集、测量、报送和发布。

四是建立考核评价制度,按照“工作有目标、考核有标准、过程有监控、追溯有奖惩”的原则,将“标杆环”工作开展情况纳入绩效考核范畴,应用到评先树优、岗位管理、员工职业生涯规划等工作中,充分发挥激励作用,建立起内有动力、外有压力的考核机制。

二、成效
近年来,济南市局(公司)借助“标杆环”的有效运行,强化过程管理,狠抓措施落实,形成了运用标杆管理推动工作落实的良好局面,取得了实实在在的成效。

(一)建立了完善的“标杆环”管理体系
济南市局(公司)以“标杆环”为核心,注重顶层设计、健全组织机构、建立指标体系、优化管理流程、建立长效机制,凝练形成了较为成熟的管理体系。

随着“标杆环”管理体系的有效运行,标杆管理的理念日渐深入人心,全体员工从“被动完成工作任务”转变为“主动实现工作目标”,责任意识、创新精神和务实作风进一步强化,工
作的计划性、主动性和积极性进一步提高,干部职工队伍素质明显提高,凝聚力和战斗力进一步增强。

(二)提升了企业综合管理水平
通过“标杆环”管理的深入推进,引领企业管理向科学化、精细化、规范化方向发展。

以“精益目标、精益标准、精益宣贯、精益课题、精益考评”为抓手,全面推进精益管理,精益物流、精益营销、精益专卖、精益财务等方面成果不断涌现。

“标杆环”管理模式运行以来,35项成果获得省级以上奖励,7项成果被评为国内先进水平,其中2项QC成果获行业一等奖,多个小组获得国优小组、省优小组称号,先后获得9项专利、3项计算机软件著作权授权。

市局(公司)被评为烟草行业首批标准化示范企业,并连续多次在行业、省局(公司)企管工作会上做交流发言。

(三)提高了企业经济运行质量
通过导入标杆管理思想,济南市局(公司)对照先进找差距、找瓶颈、求突破,卷烟经营水平明显提高,市场控制力进一步增强,各项经济效益指标的不断提升,各项工作均取得较好成绩,保持了持续健康发展态势。

“十二五”期间累计销售卷烟152.74万箱,同比增长27.41%,年均增长0.35%;单箱销售额28055元,同比增长42.58%,年均增长7.35%;累计实现利税94.88亿元,同比增长153.89%,年均增长9.97%;上缴税金55.23亿元,同比增
长194.25%,年均增长13.49%,继续保持全市前列。

累计查获涉烟案件10623起,查获非法卷烟12007.03万支,案件总值6267.77万元,先后获得“平安山东”先进基层单位、全省卷烟打假工作特殊贡献单位、全国卷烟打假先进集体等称号。

安徽省烟草公司合肥市公司
近年来,伴随着宏观形势和区域市场的深刻变化,传统企业管理方式已经越来越不适应现代烟草商业企业的发展需要。

从2014年起,合肥市公司着力于转变发展方式,将信息化贯穿到供应链的精益管理中,打造“零→商→工”需求拉动式精益供应链模式,构建便捷、高效、及时响应需求的供应链,实现订单流、信息流和物流“三流合一”,提高企业精益管理水平,以达到提质降本增效的目的,经过三年的持续探索,取得了一定的成效。

一、主要做法
(一)明确基本思路,建立组织保障
合肥市公司以需求拉动为起点,依托信息化手段,实施流程再造,打造拉动式精益供应链。

在精益营销上,针对需求预测、货源投放、货源组织三个节点,构建需求预测、货源投放、货源组织三大管理体系,提高对市场的把控能力与需求响应能力。

在精益物流上,以消除浪费为目的,针对仓储、分拣、配送环节,提高装车速度、改造分拣流程、优化送货线路,削减库存、提高效率、降低成本。

为有序推进精益供应链的实施,合肥市公司成立精益供应链实施领导小组,由公司主要领导担任组长,各部门
负责人及业务骨干担任组员,并成立9个攻关项目组,由相关部门负责人挂帅,骨干员工参与,负责精益供应链的实施推进,各攻关小组针对各自的项目,制定详细推进计划,明确分工并落实内部考核。

健全的组织保障机制为精益供应链实施提供了基础保障。

(二)强化需求预测,提高预测精度
合肥市公司坚持以把握市场真实需求及市场规律为目标,全面加强需求预测能力建设,依托信息平台平台,搭建“数据采集—状态判定—模型预测—目标修正—报表生成—可视化展示”路径,确保卷烟市场的真实需求及状态信息得以全面反映。

一是信息采集方式多元化。

为使需求预测数据更加真实,合肥市公司对全市近3万零售户进行了分类梳理,按照随机抽样的原则,选取3867户作为信息采集样本点(占客户总数的13%,其中自动化采集客户3000户,手工采集客户867户),采集卷烟库存、市场价格、品牌状态等信息。

通过“自动+人工”数据采集方式,有效获取了来自市场的数据,并确保数据的全面性和真实性,为开展卷烟需求预测提供了基础支撑。

二是需求预测模型科学化。

需求预测部门搜集了3867户信息样本点近5年来91万多个数据,涵盖社会库存、市场价格、分规格销售量价存等信息。

结合公司的销售数据库,搭建了全新的“353”预测体系,运用3种主要预
测模型(ARIMA、GM、多元线性回归)、开展5个时间段的需求预测(中长期、年度、半年、季度、月度)、得出3种预测结果(总量、分品类、单规格销量)。

为下一阶段货源组织、商业库存管理、货源投放、品牌培育提供前瞻性的建议。

(三)加强数据研判,合理投放货源
合肥市公司全力建设智能化营销系统,科学评价卷烟品牌(规格)市场状态,着力完善货源投放模式,高效、快速响应市场需求。

一是推广商零网上配货。

商零网上配货是通过信息网络方式获取零售客户库存、自动分析数据,并根据设定的数学模型自动计算配货数,自动向零售客户配给卷烟的方式。

合肥市公司依托“徽映e家”信息的准确采集,通过“系统触发—零售户调整确认”,实现系统的自动下单、自动配货、订单生成,真正做到客户“自主选择”,通过网上配货系统实施货源投放,能及时掌握零售户的进销存、盈利水平等有效信息,为管理决策提供依据。

二是优化卷烟投放模式。

一是精确客户分群。

投诉分析、客户访谈等方法,收集和分析零售户卷烟供应需求信息,按照Kano模型将零售户需求分类,紧紧把握“需求满足”及“公平公正”两个利益点,以销售贡献为核心,精确客户分群,二是构建货源投放模块。

进行投放测试,确定各群的卷烟分配标准及规则。

依托“徽映e商”平台的品牌状态判定
结果,将品牌状态叠加到“每周”、“各群”,完成品牌状态的精确跟踪及分析功能。

在原卷烟投放系统的基础上,实现货源投放自动化运行及人工调整相结合,大幅提升了精准度和工作效率。

(四)立足库存控制,提高配货效率
合肥市公司依托信息一体化的工商网上配货平台,坚持以市场需求为导向,积极构建需求拉动的协议动态调整机制和“双驱一调”的工商弹性网上配货模式,有效降低商业库存并提高市场响应效率。

一是推进同城物流。

依托工商一体化的需求预测和订单信息,合肥市公司应用JIT配送模式,对同城生产点卷烟实施“网上配货、同城物流”,实现工商间货源需求信息的快速传递及响应,通过历史销售数据的计算分析,设定安全库存指标,即时下单,将卷烟“一扫代两扫”后,直送物流分拣线。

与安徽中烟非同城生产点开展托盘联运,统一托盘尺寸、码垛方式、电子标签应用,实现了卷烟实物的快速流转,人工劳动强度的大幅降低。

二是开展跨省即时配货。

依托一体化工商货源衔接信息,分工业分规格设定存销比上限,并根据市场的变化,动态调整存销比水平,设定卷烟单品安全库存天数和库存预警值,初步建立商业库存分工业企业、分品牌规格的控制指标,指导工业公司及时配货。

与浙江中烟等工业公司开展网上配货、跨省联运,实施电子标签整托盘联运,变传统的件烟配
送模式为整托盘运输、直送分拣线。

减少了卷烟实物的出入库环节,通过上述措施,省外烟库存周转次数较大提升,库存总量明显减少。

(五)基于订单信息,改进物流配送
客户订单信息是卷烟物流配送的决策基础。

合肥市公司基于客户订单信息,合理规划,优化送货线路、提升分拣效率,确保物流配送快速响应客户需求。

一是基于分拣信息,提升分拣效率。

合肥市公司通过过程能力分析(CPK)、故障模式及影响分析(FMEA)等工具对现有流程、管理体系、关键质量特性进行分析和测量,针对分拣效率不高问题,采取的措施如下:一是削减迂回的供货路线。

对连续时间段的卷烟订单策略进行分析,找出规律和特点,结合分拣现场实际,对供货通道进行改造,避免迂回曲折,降低等待时间。

二是主销品规直接向分拣线供货,减少了多次暂存和系统判断流程,并新增一条输送主销卷烟的独立线路,让卷烟各行其道,避免了相互堵塞、相互干扰,杜绝了因流程不合理造成的浪费。

二是减少搬运浪费,推行一体化装车。

通过物流配送数据分析,合肥市公司组织人员重点改善三个环节:减少寻找货位时间。

对暂存区进行了区域定臵,规定了每个线路的放臵区域。

减少卷烟核对时间。

引入了24小时监控平台, 2次核对(储备部核对、送货部核对)减少为1次核对(储备部核对)。

减少卷烟码放环节。

重新设计笼车,并将推送装
臵、笼车码放进行了标准化,使之能够与送货车辆匹配,直接上车。

运用ECRS等精益改善工具,最终将整个卷烟装车流程由原来的50分钟,缩短到10分钟,增加了有效送货时间,并降低了劳动强度,设计的笼车获得了专利。

(六)优化送货线路,建立送货模型
合肥市公司对基础送货数据进行收集、分析,建立了“239”送货线路模型,实现送货路线的优化。

“2”指2个维度,即装载率和送货时间利用率;“3”指3个阶层,即高中低阶层,是优化模型的预警条件,通过建立预警指标,监控装载率和送货时间利用率的变化情况;“9”指9个策略,从技术上搭建线路优化方案,将可能遇到的线路变化情况考虑在内,并以量化指标为分界标准,选取相应策略执行线路优化。

通过线路优化,减少了7条送货线路、14名送货人员送货线路。

(七)培育精益文化,强化考核激励
制定《合肥市公司文化规划》、《年度企业文化工作要点》,围绕“理念、行为、制度、氛围”四个方面推动精益文化成长,提升文化适应力,将“精于改进融益见效”的精益理念纳入合肥市公司成长〃融文化体系,以创新项目为载体,营造良好精益氛围,促进精益文化理念外化于行。

并完善了考核激励机制,依托合肥市公司“二维三级”绩效考核体系,分别开展精益考核、直属单位精益评价、对标指标排序,结果纳入当月绩效考核以及年度经济运行考核,设立。

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