茶文化的功能

茶文化的功能

1、倡导科学饮茶——保健养身。茶的药用价值是在人类生活中

发现和应用的。陆羽《茶经》对茶的药理作用的阐述是“茶，味至寒。若热竭、凝闷、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醒醐、甘露抗衡也。”李时珍《本草纲目》指出，“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食毒，使之神思爽，不昏不睡，此茶之功也。煎浓饮，吐

风热痰涎”。苏东坡认为饮茶胜于服药，曾有“何须魏帝一瓶药，

且尽卢仝七碗茶”的著名诗句。这是古人对茶的防病养生作用的肯定。现代科学发现，茶叶的化学在分有600多种，包括有机化合物500多种，无机盐类30多种，微量元素600多种，包括有机化合物500多种，无机盐类30多种，微量元素20多种，其中营养成份300

多种，对于维持人体正常生理活动需要，提高人体免疫功能具有重

要的作用。

总之，茶是低脂肪、低热能的天然保健饮料，是人类最安全、最理想的绿化饮料。在当前自然环境污染严重、生态失衡的情况下，

应提倡不吸烟、少喝酒、多饮茶、饮好茶，以茶养生，用茶保健。

2、实践茶道精神——心灵养生。中国茶道就是饮茶之道(品茗的艺

术)和饮茶修道(怡道养性、熏陶德化)的统一，是茶事与文化、

修养、教化的统一。心灵养生即心灵保健，其关键在于心理平衡，

保持心境清纯之气。现代医学证明，人的心理平衡，内分泌正常，

使情绪稳定，心境平和，抵抗力增加，生命力旺盛。要解决心理失衡，促进心理健康，则有赖于人的高尚道德、优美情操，正确的人

生观和价值观等内在人格心理。

陆羽《茶经》说，茶之为饮，最宜精行俭德之人。概括茶道的精蕴。陆羽把饮茶这一物质生活，导向重视人文精神及心灵升华的新

境界，把人生理想和价值取向贯穿于茶事过程。

现代社会，人们不仅需要物质生活的充裕和满足，而且更需要精神生活的充实和心灵的满足。以茶德为中心的茶道精神，完全能够

作用于今天的精神文明建设，提供人们心灵养生的精神食粮。现代

生活节奏加快，人们常常处于精神紧张、身心疲劳的状态，容易出

现心浮气躁，心理失衡的情况，甚至出现迷恋金钱，走上物欲膨胀

的境地。适量饮茶休闲，不仅可以提高生活情趣，而且可以发扬茶

道精神，实践茶德，收到以下社会功效。第一，闲寂、雅静，是舒

缓化解生活压力、繁忙、喧嚣、紧张的“轻松剂”。第二，和敬、

平和，是以礼待人，以诚处世，互敬互帮互勉，促进新型人际关系

的建立，促进社会稳定的“润滑剂”。第三，廉俭、高洁，是摆脱

名利缰锁羁绊和拜金、拜物困惑淡泊名利，克服患得患失，泰然对

待人生顺意与逆境的“平衡剂”。

3、弘扬茶文化——开拓创新发展。中国茶文化在自然物质基础

上产生，又是自然物质的意识改造的产物，是随着茶叶生产的发展、科学的进步、社会的前进而逐步演进的。茶文化大体经历了启蒙(三

国前)、萌芽(晋、南北朝)、形成(唐)、兴盛(宋)、普及(明清)的发

展过程，延续至今。在新世纪，中华茶文化必须与时俱进，既要继

续传统，又要在弘扬中创造，在开拓中发展。只有这样，才能发挥

茶文化独特的文化潜力，永葆其美妙之青春，再铸新辉煌。

一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相

互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解

决现代人的精神困惑，提高人的文化素质;

二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们

身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应

付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著;

三是有利于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社

会进步的作用。

四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受。

五是促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下，成为人类文明的共同精神财富。