脂代谢 PPT
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分类 密度法 乳糜微粒 极低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白
性质
组成 (%)
电泳法 密度
乳糜微粒 <0.95
Sf值 电泳位置
>400 原点
颗粒直径(mm) 80~500
蛋白质
0.5~2
脂类
98~99
甘油三酯
80~95
磷脂
5~7
胆固醇
1~4
游离
1~2
酯化
3
前-脂蛋白 0.95~1.006 20~400 2-球蛋白 25~80 5~10 90~95 50~70 15 15 5~7 10~12
CoA-SH TAC
硫解酶
16C脂酰CoCAH3CO~SCoA
（继续β-氧化）
4.酮体的生成和利用
1）酮体的生成：乙酰乙酸(acetoacetate) 、 β-羟丁酸(β-hydroxybutyrate)、丙酮(acetone)三 者总称为酮体。
血浆水平：0.03~0.5mmol/L(0.3~5mg/dl) 代谢定位：
脂代谢
一、血 脂
定义 血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、
磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。
来源 外源性——从食物中摄取 内源性——肝、脂肪细胞及其他组织合成 后释放入血
组成与含量 总 脂 400~700mg/dl (5 mmol/L) 甘油三酯 10~150mg/dl (0.11 ~ 1.69 mmol/L) 总 磷 脂 150~250mg/dl (48.44 ~ 80.73 mmol/L) 总胆固醇 100~250mg/dl (2.59 ~ 6.47 mmol/L) 游离脂酸 5~20mg/dl (0.195 ~ 0.805 mmol/L)
65~70 20~25 — — — 6 1 4 2 3 肝、肠、 血浆 逆向转运胆 固醇
三、三酰甘油的中间代谢
Metabolism of Triglyceride
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
（一）甘油三酯的分解代谢
脂肪动员过程
பைடு நூலகம்
ATP
+ 脂解激素-受体
G蛋白
+ AC
HSLa(无活性)
RCOOH
RCO～SCoA
Mg2+
HSCoA ATP
AMP PPi
2)脂酰CoA进入线粒体
★转运载体：肉碱（L-β-羟-γ-三甲氨基丁 酸）。
★参与的酶：
❖ 肉碱脂酰转移酶Ⅰ：线粒体内膜外侧面 肉碱脂酰转移酶Ⅱ：线粒体内膜内侧面
❖ 肉碱，脂酰肉碱转位酶：线粒体内膜内侧 面，肉碱和脂酰肉碱转运载体。
—
apoB48
9
apoCⅠ
11
apoCⅡ
15
apoCⅢ 0-2 41
apoE
微量
apoD 合成
— 小肠粘膜
部位 功能
细胞
转运外源性 甘油三酯及 胆固醇
<1 — — 20~60 — 3 6 40 7~15 — 肝细胞
转运内源性 甘油三酯及 胆固醇
— — — 95 — — 微量 — <5 — 血浆
转运内源性 胆固醇
-脂蛋白 1.006~1.063 0~20 -球蛋白 20~25 20~25 75~80 10 20 45~50 8 40~42
-脂蛋白 1.063~1.210 沉降 1 -球蛋白 7.5~10 50
50 5 25 20 5 15~17
载脂 apoAⅠ
7
蛋白 apoAⅡ
5
组成 apoAⅣ
10
(%) apoB100
酶，HS-CoA
RCH2CH2CO～SCoA 脂酰CoA
继 续
FAD
FADH2
RCH=CHCO～SCoA △2反烯酰CoA
β 氧
OH
H2O
L（+） β-
RCHCH2CO～SCoA 羟脂酰CoA
化
O NAD+
NADH+H+
R C CH2CO～SCoA β-酮脂酰CoA
CoA
RCO～SCoA
CH3CO～SCoA
脂酸
ATP AMP+Pi 脂酰CoA
CoA
脂酰CoA 合成酶
肉碱： 脂酰转 移酶Ⅰ
线粒体外膜
脂酰CoA 肉碱
CoA 脂酰肉碱
肉碱： 脂酰转 移酶Ⅱ
肉碱：
脂酰肉碱 线粒体内膜 转位酶
CoA 脂酰肉碱
肉碱 脂酰CoA
脂酰肉碱
3) β-氧化过程 ①脱氢：脂酰CoA脱氢酶，FAD ②加水：△2烯酰CoA水化酶 ③再脱氢：β-羟脂酰CoA脱氢酶，NAD+ ④硫解（脱乙酰CoA）： β-酮脂酰CoA硫解
生成：肝细胞线粒体 利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌
等）线粒体
脂酸
β-氧化
2CH3COSCoA
酮 乙酰乙酰CoA硫解酶 CoASH
体
CH3COCH2 COSCoA
的 生
HMGCoA合成酶
CH3COSCoA
CoASH
成
OH
HOOCCH2-C- CH2 COSCoA
cAMP + PKA
甘油一酯
HSLb(有活性)
甘油二酯脂肪酶 甘油二酯
TG
FFA
（DG） FFA
甘油一酯脂肪酶
FFA
甘油
2.甘油的代谢：
CH2OH CHOH
CH2OH 甘油激酶（肝、肾、肠）CHOH
CH2OH ATP
ADP CH2O- P
NAD+
糖酵解； 糖异生
CH2OH C=O
CH2O- P
磷酸甘油脱氢酶
NADH+H+
合成 脂肪
磷酸二羟丙酮
3.脂酸的氧化
部位 ❖ 组 织：除脑组织外,大多数组织均可
进 行， 其中肝、肌肉最活跃。 ❖ 亚细胞：胞液、线粒体
1）脂酸的活化 ——脂酰 CoA 的生成（胞液）
❖ 脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存 在于内质网及线粒体外膜上
脂酰CoA合成酶
CoASH 载
硬脂酸
体
硬脂酸经8次β-氧化
产生9乙酰CoA
线
粒
体
膜
硬脂酰CoA
脂酰CoA
FAD
脱氢酶
FADH2
△2反硬脂酰CoA
2ATP 呼吸链 H2O
⊿--2烯酰CoA
H2O
水化酶
β-羟硬脂酰CoA
3ATP H2O
L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶
NAD+ 呼吸链 NADH+H+
β-酮硬脂酰CoA
β酮脂酰CoA
* 血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等 的影响，波动范围很大。
二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构
血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白 (lipoprotein)形式而运输。
分类
电泳法
CM 前
♁
超速离心法 CM、VLDL、LDL、HDL
血浆脂蛋白的组成特点
表 6-4 血浆脂蛋白的分类、性质、组成及功能
少二碳的脂酰CoA
❖ 脂酸氧化的能量生成：以软脂酸为例：
7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2
能量计算： 生成ATP 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131 净生成ATP 131 – 2 = 129
硬脂酰CoA
肉
AMP 碱
脂酰CoA 合成酶
PPi 转
ATP 运
性质
组成 (%)
电泳法 密度
乳糜微粒 <0.95
Sf值 电泳位置
>400 原点
颗粒直径(mm) 80~500
蛋白质
0.5~2
脂类
98~99
甘油三酯
80~95
磷脂
5~7
胆固醇
1~4
游离
1~2
酯化
3
前-脂蛋白 0.95~1.006 20~400 2-球蛋白 25~80 5~10 90~95 50~70 15 15 5~7 10~12
CoA-SH TAC
硫解酶
16C脂酰CoCAH3CO~SCoA
（继续β-氧化）
4.酮体的生成和利用
1）酮体的生成：乙酰乙酸(acetoacetate) 、 β-羟丁酸(β-hydroxybutyrate)、丙酮(acetone)三 者总称为酮体。
血浆水平：0.03~0.5mmol/L(0.3~5mg/dl) 代谢定位：
脂代谢
一、血 脂
定义 血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、
磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。
来源 外源性——从食物中摄取 内源性——肝、脂肪细胞及其他组织合成 后释放入血
组成与含量 总 脂 400~700mg/dl (5 mmol/L) 甘油三酯 10~150mg/dl (0.11 ~ 1.69 mmol/L) 总 磷 脂 150~250mg/dl (48.44 ~ 80.73 mmol/L) 总胆固醇 100~250mg/dl (2.59 ~ 6.47 mmol/L) 游离脂酸 5~20mg/dl (0.195 ~ 0.805 mmol/L)
65~70 20~25 — — — 6 1 4 2 3 肝、肠、 血浆 逆向转运胆 固醇
三、三酰甘油的中间代谢
Metabolism of Triglyceride
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
（一）甘油三酯的分解代谢
脂肪动员过程
பைடு நூலகம்
ATP
+ 脂解激素-受体
G蛋白
+ AC
HSLa(无活性)
RCOOH
RCO～SCoA
Mg2+
HSCoA ATP
AMP PPi
2)脂酰CoA进入线粒体
★转运载体：肉碱（L-β-羟-γ-三甲氨基丁 酸）。
★参与的酶：
❖ 肉碱脂酰转移酶Ⅰ：线粒体内膜外侧面 肉碱脂酰转移酶Ⅱ：线粒体内膜内侧面
❖ 肉碱，脂酰肉碱转位酶：线粒体内膜内侧 面，肉碱和脂酰肉碱转运载体。
—
apoB48
9
apoCⅠ
11
apoCⅡ
15
apoCⅢ 0-2 41
apoE
微量
apoD 合成
— 小肠粘膜
部位 功能
细胞
转运外源性 甘油三酯及 胆固醇
<1 — — 20~60 — 3 6 40 7~15 — 肝细胞
转运内源性 甘油三酯及 胆固醇
— — — 95 — — 微量 — <5 — 血浆
转运内源性 胆固醇
-脂蛋白 1.006~1.063 0~20 -球蛋白 20~25 20~25 75~80 10 20 45~50 8 40~42
-脂蛋白 1.063~1.210 沉降 1 -球蛋白 7.5~10 50
50 5 25 20 5 15~17
载脂 apoAⅠ
7
蛋白 apoAⅡ
5
组成 apoAⅣ
10
(%) apoB100
酶，HS-CoA
RCH2CH2CO～SCoA 脂酰CoA
继 续
FAD
FADH2
RCH=CHCO～SCoA △2反烯酰CoA
β 氧
OH
H2O
L（+） β-
RCHCH2CO～SCoA 羟脂酰CoA
化
O NAD+
NADH+H+
R C CH2CO～SCoA β-酮脂酰CoA
CoA
RCO～SCoA
CH3CO～SCoA
脂酸
ATP AMP+Pi 脂酰CoA
CoA
脂酰CoA 合成酶
肉碱： 脂酰转 移酶Ⅰ
线粒体外膜
脂酰CoA 肉碱
CoA 脂酰肉碱
肉碱： 脂酰转 移酶Ⅱ
肉碱：
脂酰肉碱 线粒体内膜 转位酶
CoA 脂酰肉碱
肉碱 脂酰CoA
脂酰肉碱
3) β-氧化过程 ①脱氢：脂酰CoA脱氢酶，FAD ②加水：△2烯酰CoA水化酶 ③再脱氢：β-羟脂酰CoA脱氢酶，NAD+ ④硫解（脱乙酰CoA）： β-酮脂酰CoA硫解
生成：肝细胞线粒体 利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌
等）线粒体
脂酸
β-氧化
2CH3COSCoA
酮 乙酰乙酰CoA硫解酶 CoASH
体
CH3COCH2 COSCoA
的 生
HMGCoA合成酶
CH3COSCoA
CoASH
成
OH
HOOCCH2-C- CH2 COSCoA
cAMP + PKA
甘油一酯
HSLb(有活性)
甘油二酯脂肪酶 甘油二酯
TG
FFA
（DG） FFA
甘油一酯脂肪酶
FFA
甘油
2.甘油的代谢：
CH2OH CHOH
CH2OH 甘油激酶（肝、肾、肠）CHOH
CH2OH ATP
ADP CH2O- P
NAD+
糖酵解； 糖异生
CH2OH C=O
CH2O- P
磷酸甘油脱氢酶
NADH+H+
合成 脂肪
磷酸二羟丙酮
3.脂酸的氧化
部位 ❖ 组 织：除脑组织外,大多数组织均可
进 行， 其中肝、肌肉最活跃。 ❖ 亚细胞：胞液、线粒体
1）脂酸的活化 ——脂酰 CoA 的生成（胞液）
❖ 脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存 在于内质网及线粒体外膜上
脂酰CoA合成酶
CoASH 载
硬脂酸
体
硬脂酸经8次β-氧化
产生9乙酰CoA
线
粒
体
膜
硬脂酰CoA
脂酰CoA
FAD
脱氢酶
FADH2
△2反硬脂酰CoA
2ATP 呼吸链 H2O
⊿--2烯酰CoA
H2O
水化酶
β-羟硬脂酰CoA
3ATP H2O
L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶
NAD+ 呼吸链 NADH+H+
β-酮硬脂酰CoA
β酮脂酰CoA
* 血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等 的影响，波动范围很大。
二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构
血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白 (lipoprotein)形式而运输。
分类
电泳法
CM 前
♁
超速离心法 CM、VLDL、LDL、HDL
血浆脂蛋白的组成特点
表 6-4 血浆脂蛋白的分类、性质、组成及功能
少二碳的脂酰CoA
❖ 脂酸氧化的能量生成：以软脂酸为例：
7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2
能量计算： 生成ATP 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131 净生成ATP 131 – 2 = 129
硬脂酰CoA
肉
AMP 碱
脂酰CoA 合成酶
PPi 转
ATP 运