ZJR-100L真空乳化机操作说明书

（1）电源线断；
①检查接线；
均质、搅
（2）电机轴承故障；
②更换电机轴承；
拌电机不
（3）均质转子烧结；
③检查均质转子转动是否灵活，④清
启动或电
（4）有异物卡住均质头或 除异物
机过载
搅拌器
⑤检查电机绕组（线圈）
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入净化器
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上真空阀未关闭。
阀。
及锅内
9．电气原理图: 见附表
10．随机文件: 1 ZJR-100 型真空均质乳化机组使用说明书一本。 2 真空泵使用说明书一本。 3 变频器使用说明书一份。 4 合格证
11．包装运输: 机器用塑料袋包好，木箱包装，垂直向上。 机器在运输过程中不许发生碰撞。 机器应贮存在清洁干燥的仓库内，周围不应有腐蚀性气体。
（5）绕组短路
⑥更换滑动轴承；
（6）均质转子滑动轴承损
坏；
刮板运转
（1）搅拌桨偏心较严重；
时不刮壁
①调整搅拌桨的位置
（2）刮板座转动不灵活，
或运转时
②去除刮板座中污物，更换销轴。
卡在不合适位置。
有金属声
③更换刮板。
（3）刮板磨损
响
真空泵中
工作液进 （1） 关闭真空泵时真空泵 ①闭真空泵时先关闭真空系上真空
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试转，确认无误时再正式让均质器运转。 4 每次搅拌启动前都应点动，检查搅拌刮壁是否有异常，如有应即刻排除。 5 搅拌抽真空工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否
盖严，密封可靠。 6.真空泵在关机前，应先把真空泵前的球阀关闭。 7 真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动
主要结构说明： ZJR-100 型真空均质乳化机组分为主锅、油锅、水锅、电器控制系统、 真空系统以及机架等构成部分。 主锅由均质搅拌锅、均质机构、搅拌机构等部分组成。 2．工作原理： 物料首先在水、油锅中预热、搅拌，再通过输送管道可在真空状态下 直接吸入均质锅内。
物料在均质锅内通过锅内搅拌上的聚四氟乙烯刮板（刮板始终迎合 锅形体，扫净挂壁粘料），不断产生新界面，再经过框式搅拌器的剪断、 压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高 速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料 在剪切缝中被切割，迅速破碎成 200nm～2μm 的微粒。物料微粒化、乳化、 混合、调匀、分散等可于短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物
油脂。 8．保持均质器的清洁。每次要停止使用或更换物料时 都应清洗均质器
的与工作液接触部分，特别是其头部的切割轮切割套、均质轴套内的 滑动轴承及轴套。清洗重新组装后手转叶轮应无卡滞现象，锅体与锅 盖两法兰相对固定后点动均质器电机转 向正确，无其他异常，方可 启动运转。 9．所有锅的清洁工作由用户按标准处理。 8．常见故障及排除方法
60L
45L
0.55kW
1400rpm
380V 0.75kW
6．注意事项: 1. 均质切削头由于转速极高，不得在空锅状态下运转，以免局部发热后
影响密封程度。 2.地线可靠接地,保证用电安全。 3.均质器轴端看为右转，每次电机接线后或长期不用重新起用时都应点动
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本机采用按钮控制的操作方式；使用者可根据生产工艺调节适合的速度、 温度、压力及均质乳化时间。敬请按操作流程图使用本控制系统。 4．操作流程如图：
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3
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泵，运转不能超过 3 分钟。 8.在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。 9.绝不可在设备运行中将手伸入釜内，以防发生意外。 10.运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。
7．安装、调试及维护保养: 1．接通电源，电源相符，并注意地线可靠接地，打开总电源开关， 电源指示灯亮。 2．正确接通均质锅各管道（包括各溢水口、放水口和排污口等）和进水 管（进水口上 直接接上自来水）。 3．抽真空工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖 严，密封可靠。关闭锅盖上各阀接口，然后打开锅盖上的真空阀门， 再开启真空泵抽真空，达到要求后先关闭真空阀门，再关真空泵。（详 见操作工艺流程） 4. 均质切削、刮板搅拌：加料后（调试时，可用水代替 ）再分别打开对 应的控制开关控制均质器的运转以及刮板搅拌的运转。（均质器切割轮 转向为面对割轮看逆转；均质搅拌转向为面对搅拌看（上向下看）逆 转。调试时应点动试转，确认无误时再正式让均质器运转。）搅拌启动 前也应点动，检查搅拌刮壁是否有异常，如有应即刻排除。 5．真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启
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7
M6
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附图 :
8 无锡意凯自动化技术有限公司整理 http://www.yk-machine.cn/
M1 M2 M3 M4 M5
N
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5
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动泵，运转不能过 3 分钟。 6. 真空泵严禁无工作液运转；运行时严禁堵塞排气口。 7. 定期检查各部件及轴承内的润滑油及油脂，及时更换干净的润滑油及
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ZJR－100L 真空乳化机使用说明:
1．整机外形尺寸及部件名称：
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料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高均质锅盖,旋转 倾倒手轮即可使锅内物料排向锅外容器内。
均质锅的加热温度通过控制面板上的温度控制仪设定调节；均质搅拌 与桨叶搅拌可分开使用；也可同时使用；均质搅拌时间的长短根据物料的 属性的不同由用户掌握。 3．控制面板：
常见故障
故障原因
排除方法
（1）阀门未关闭，锅盖抽
① 关闭各个阀门；
真空阀未打开；
真空度不
② 更换密封圈；
（2）密封圈已损坏造成泄
能建立
③ 检修真空泵请参阅液真空泵说明
漏；
书；
（3）真空泵未正常运转；
（1）无工作液； 泵不能产
（2）系统泄漏严重； 生真空
（3）旋转方向错。
①检查工作液； ②修复泄漏处； ③更换两根导线改变旋转方向。
5．主要技术参数
项
目
配用电源
乳化锅设计容积
工作容积
搅拌功率
搅拌转速 均质功率 均质转速
油锅设计容积 工作容积 搅拌功率 搅拌转速
水锅设计容积
工作容积 搅拌功率 搅拌转速 真空泵功率
参
数
380V 50Hz （三相电源）
100L
80L
1.1kW
120rpm
3kW
2800rpm
45L
35L
0.55kW
1400rpm