全国通用2019版高考生物一轮复习第一单元细胞及其分子组成第二讲组成细胞的元素及无机化合物精选教案

第二讲组成细胞的元素及无机化合物

[基础知识·系统化]

知识点一 组成细胞的元素和化合物

知识点二 细胞中的无机物

1．细胞中水的存在形式和作用

2．细胞中的无机盐

[基本技能·问题化]

1．据下面无土栽培营养液的主要配方表回答问题：

(1)表中属于大量元素的是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，属于微量元素的是Fe，除此外，微量元素还包括Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

(2)上述元素中，C是最基本元素，C、H、O、N是基本元素，C、H、O、N、P、S是主要元素。

(3)表中化合物属于组成细胞的无机物(水和无机盐)，除此之外，细胞中还含有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。

(4)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物界在元素种类上具有统一性。

2．据下面水的存在形式及生理作用图回答问题：

(1)写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：

A．组成细胞结构。

B．提供细胞生活的液体环境。

C．作为反应物，参与反应。

D．有利于物质运输。

(2)判断在不同情况下细胞含水量的高低(填“>”或“<”)：

①生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量。

②生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。

③组织器官种类与代谢程度：牙齿<骨骼<血液。

3．Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？

提示：不一样。Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。

考点一组成细胞的元素和化合物

[典型图示]

细胞中元素与化合物的种类及含量的扇形图和柱状图

[问题设计]

(1)若图1表示组成人体活细胞的元素含量比例，则甲～丁依次是O、C、H、N，但占人体细胞干重百分比最高的元素是图1中的乙，其原因是人体细胞鲜重含量最多的化合物是H2O，而干重含量最多的化合物是蛋白质。

(2)若图2表示细胞干重中化合物的含量，则②为蛋白质，其标志性元素是图1中的丁(填“甲”“乙”“丙”或“丁”)，若按鲜重计②应为水。

(3)图1所示元素在非生物界中一定能(填“一定能”“一定不能”或“不一定能”)找到，这说明生物界和非生物界具有统一性。

(4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有差异性。

[对点落实]

1．图1是细胞中几种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是( )

A．若细胞代谢正常，则图1中的甲化合物是水

B．若细胞代谢正常，则图1中的乙化合物是蛋白质

C．若细胞代谢正常，则图2中的b元素是氢

D．若细胞完全脱水，则含量最多的元素不是图2中的a

解析：选C 若细胞代谢正常，说明是正常的活细胞，活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质；图2中的b元素占18%，应为碳，不是氢；活细胞中含量最多的元素是氧，但如果细胞完全脱水，则含量最多的元素是碳(即图2中的b)。

2．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是( )

A

B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙

C．两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多

D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多

解析：选B 动物和植物干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，由于脂肪的元素构成特点是含C、H较多而含O少，蛋白质的特征元素是N，故植物体中含O 较多，动物体中含H、N元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多，因此甲为植物，乙为动物；等质量的脂肪和糖类相比较，脂肪含热量较多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多；生物干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量和染色体(质)多少的依据。

[类题通法] 判断元素与化合物的四个“明确”

1．归纳总结常见有机化合物的元素组成

2．组成细胞元素与化合物的相关推断

(1)根据特征元素推断化合物的种类：

(2)根据代谢产物推断化合物的元素组成：

(3)

含氢量、脂肪>糖类⇒等质量的脂肪彻底氧化分解时释放能量、消耗O2量都多于糖类

[对点落实]

3．(2013·海南高考)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( )

A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素

C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素

解析：选C 叶绿素的组成元素中含有镁；血红蛋白的组成元素中含有铁；胰岛素的本质为蛋白质，故含有碳；脱氧核糖为五碳糖，不含有磷元素。

4．(2018·鹤壁段考)如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是( )

A．若①是某种大分子物质的基本组成单位，则①是氨基酸

B．若②是生命活动的主要能源物质，则②是糖类

C．若②是细胞中的储能物质，则②一定是脂肪

D．若③是携带遗传信息的大分子物质，则③一定是核酸

解析：选C 氨基酸通常由元素C、H、O、N组成，是蛋白质的基本组成单位；糖类是生命活动的主要能源物质；细胞内的储能物质有脂肪、淀粉和糖原等；核酸是携带遗传信息的大分子物质，由元素C、H、O、N、P组成。

5．根据下表相关信息判断，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是( )

B．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

C．糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为X

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

解析：选C 根据表格信息可知，脂肪中C＝75%，O＝13%，因此H＝12%；糖类中C＝44%，O＝50%，因此H＝6%；糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是CO2和H2O，耗氧量的多少取决于有机物中H、C所占的比例，而脂肪中H、C的含量高，氧化分解时耗氧量多，释放的能量多，形成的CO2和H2O也多，故X>Y。

考点二细胞中的水和无机盐