《细胞呼吸作用》PPT课件

A点之前无氧呼吸和有 氧呼吸同时进行，A点 之后，无氧呼吸消失， 只进行有氧呼吸。
气 体1 交 换 的 相 对 0.5 值
CO2释放的总量
细胞呼吸 A
有有氧氧呼呼吸吸，即
无氧呼吸
O2的吸收量
无氧呼吸
0 5 10 15 20 25 O 2% 浓度
是CO2释放量曲线与O2吸收量 曲线围起来的面积，代表无氧
㈡环境因素(温度，氧浓度，二氧化碳浓度，水）
温度：温度通过影响酶的活性来影响细胞呼
吸。植物呼吸作用的最适温度一般在25℃～ 35℃，最高温度在35℃～45℃。
氧气浓度：（氧分压）氧浓度为0时只进行
无氧呼吸，在一定范围内随氧浓度增大，有氧呼吸 逐渐增强，无氧呼吸逐渐减弱。当达到一定浓度 （A)时，无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸。
呼吸过程中CO2的释放量。
二氧化碳浓度：CO2是呼吸作用的产物，对
细胞呼 吸有抑制作用，实验证明， 在CO2浓度升高到1%～10%时， 呼吸作用明显被抑制。(如图)
水：在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而
加快，随含水量的减少而减慢。
六.细胞呼吸的应用
实例
目的 措施
种子贮存
水果、蔬菜保鲜
中耕松土
想一想：呼吸与细胞呼吸是同一个概念吗？
为什么萌发后的种子空瘪了？
二.细胞呼吸的类型
细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
（一）有氧呼吸
第1阶段：葡萄糖的初步（无氧）分解
场所：细胞质基质
C6H12O6
酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量
（丙酮酸）
（少量）
第2阶段：丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质
较少
相
联系
呼吸阶段的第一阶段完全相同
同
本质
都是氧化分解有机物，释放能量
根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物情况下，CO2释放量和O2的消耗量是判 断细胞呼吸类型的重要依据，总结如下： （1）无CO2释放时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸，此种情况下， 容器内气体体积不发生变化，如马铃薯块茎的无氧呼吸。 （2）不消耗O2，但产生CO2 ，细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。此 种情况下容器内气体体积可增大，如酵母菌的无氧呼吸。 （3）当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情 况下，容器内气体体积不变化，但若将CO2用NaOH溶液吸收，可引 起气体体积减少。 （4）当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的无氧 呼吸和有氧呼吸两种方式，如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸。欲 判断哪种占优势，可作如下分析： ①若VCO2 / VO2=4 /3,无氧呼吸与有氧呼吸消耗等量的葡萄糖； ②若VCO2 /VO2<4 /3,有氧呼吸占优势； ③若VCO2 /VO2>4/3,无氧呼吸占优势。 （5）有H2O生成一定有有氧呼吸；有CO2生成一定不是乳酸发酵。
作物 栽培
温室大棚夜晚降温
稻田晾晒
给无土栽培液通风或循环 流动
包扎伤口,防止破伤风感染伤口
种子贮存
2011届高三生物 第一轮复习
下列转变需经哪些生理过程才能实现
光能 ① 光合作用
糖类等有机物中稳定的化学能 ② 呼吸作用
ATP中活跃的化学能 ③ ATP水解
直接用于各种生命活动
一、细胞呼吸：
概念：细胞呼吸是指生物体内的有机物在活
细胞中经过一系列的氧化分解，最终生 成二氧化碳或其他产物，并且释放能量 的过程（又叫生物氧化）。
为什么释放出少量能量？ （酒精类型： 225.94；乳酸类型：196.65KJ）其中 61.08KJ转移在ＡＴＰ中．
三、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别与联系：
类型
不
项目
条件 场所
同 氧化产物
能量变化
需氧呼吸
需要酶和Ｏ２
先细胞质基质 后线粒体
CO2和水 较多
无氧呼吸
需酶不需Ｏ２ 细胞质基质 CO2和酒精 或乳酸
酶
2CH3COCOOH （丙酮酸）
+6H2O
6CO2 +20 [H] + 能量 （少量）
第3阶段：[H]的氧化 场所：线粒体内膜 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
C6H12O6+6H2O+6O2酶 6CO2+12H2O + 能量 先细胞质基质、后线粒体
彻底分解1mol的葡萄糖共释放2870KJ的能量。 一部分转移到ATP中储存(1161KJ，约40%)； 另一部分以热能形式散失(约60%)。
例：高等动物、人、 乳酸菌、高等植物的某 些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根等）
2.无氧呼吸总的反应式
①C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 ②C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量
3.无氧呼吸概念
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物， 同时释放出少量能量的过程。
四、细胞呼吸意义
1、为生命活动提供能量
C6H12O6
呼 吸
能
作量
用 2870kj
CO2＋H2O
热能 散失
1709kj
能量 转移
1161kj
ATP
ADP Pi
细胞分裂
生长发育
能 量
矿质元素吸收
肌肉ຫໍສະໝຸດ Baidu缩
神经冲动的传导
2、为体内其他化合物合成提供原料
丙酮酸
O
NH2
‖
▕
CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH
第二阶段:丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 A.酒精类型
(2)2CH3COCOOH（丙酮酸）+4 [H] 酶 2C2H5OH（酒精） + 2CO2
酒精的鉴 定及应用
例：大多数植物、酵母菌
第二阶段:丙酮酸不彻底分解
B.乳酸类型
场所：细胞质基质
②2CH3COCOOH（丙酮酸） +4 [H] 酶
2C3H6O3（乳酸）
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳 和水，同时释放大量能量的过程。
（二）无氧呼吸 1.过程
第一阶段:葡萄糖的初步分解: 场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量
（丙酮酸）
（少量）
☆与有氧呼吸第一阶段相同
丙氨酸
五. 影响细胞呼吸的因素 ㈠内部因素:遗传因素(决定酶的种类和数量) 1、不同种类的植物呼吸速率不同。 如：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生 植物。 2、同一植物的不同器官呼吸速率不同。 如：生殖器官大于营养器官。 3、同一植物在不同生长发育时期呼吸速率不同。 如：幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速 率下降。