谷子品种介绍新

中国（山西）特色农产品交易博览会

谷子品种

1、晋谷21号化控简化间苗谷子：

品种来源：山西省农科院谷子研究所

该技术特点是选择晋谷21号优良品种，利用化学制剂处理部分谷种与正常谷种按一定比例混匀后播种，当幼苗长到两叶时，一部分幼苗渐渐自然死亡，留下部分幼苗正常生长，从而达到免间或少间苗的目的，能有效减少养分消耗，培育壮苗。具有省工节资、操作简便利于提高产量等特点。

操作要点及产量表现：

该技术要求整地质量要高，避免粗糙大坷垃地和特别干旱地使用。今年，我们示范推广谷子化控间苗技术1000亩，通过试验达到了预期目标，按每亩节省2-3个工，每工25元计，每亩节约工费50—75元，从阳曲县候村、泥屯试验示范情况看，正常亩产量可达到250—300公斤。

2、张杂谷3号国审品种

品种来源：河北张家口农科院

特征特性：生育期115天，单株有效分蘖0-2个，茎高122.4cm，茎粗0.63cm，穗长23.4cm，穗粗2.7cm，棍棒穗型。黄谷黄米，抗逆性较强，高抗谷锈病，谷瘟病，纹枯病，白发病，线虫病。抗旱、抗病、抗倒、适应性强，适应面广、高产稳产、米质优适口性好。

产量表现：太原市清徐示范产量305公斤

3、张杂谷5号

品种来源河北省张家口市农科院

特征特性生育期125天，单秆无蘖。成株茎高178.7cm，穗长32cm，穗粗2.0cm，棍棒穗型。单株粒重29.1g，千粒重3.1g，白谷黄米。表现抗逆性较强，高抗白发病，线虫病。抗旱、抗倒、适应性强、高产稳产、米质特优适口性好。

产量表现：太原市清徐示范亩产310公斤。

4、晋谷34号国审品种

品种来源：省农科院遗传所

一、特征特性该品种幼苗绿色，无分蘖，苗期生长整齐，长势强，茎秆粗壮坚韧，主茎高150cm，穗长30cm，穗型呈纺锤形，穗码松紧度适中，短刚毛，黄谷黄米，穗重19.1克，穗粒重16.1克，出谷率83.8%，千粒重3.2克。耐旱，抗倒，抗红叶病，高抗谷瘟病，后期不早衰，成熟时为绿叶黄谷穗，在太原地区生育期125天。

二、营养品质该品种品质优良，其小米营养丰富，米粒鲜黄，香味浓郁，经农业部谷物品质监测中心测定，小米蛋白质含量为11.91%，脂肪含量5.30%，维生素B10.63mg/100g，直链淀粉15.62%，胶稠度

132mm，糊化温度5.30，品质与对照晋谷21号相当，2001年3月在全国第四次优质米品质鉴评上荣获国家一级优质米称号。

三、产量表现阳曲示范亩产300公斤以上

四、栽培要点一般以5月上、中旬播种为宜，亩留苗密度2.5~3.0万株，播前施足底肥，及早定苗，中耕锄草，适时追肥。

五、适宜范围适合西北黄土高原地区及山西省春播中、晚熟区种植。

5、晋谷36号国审品种

品种来源：省农科院遗传所

一、特征特性该品种幼苗深紫色，无分蘖，主茎高150cm，穗长26cm，穗型呈纺锤形，穗码紧度适中，短刚毛，黄谷黄米，穗重18.6g，穗粒重15.2g，千粒重3.0g，耐旱，抗倒，抗红叶病、黑穗病、白发病，后期不早衰，绿叶成熟。太原地区生育期125天。

二、产量表现阳曲示范亩产300公斤以上

三、营养品质该品种品质优良，米粒鲜黄，小米蛋白质含量为

13.38%，脂肪含量4.92%，维生素B16.8mg/kg，直链淀粉15.88%，胶稠度110mm，糊化温度4.8，达到国家一级优质米标准。

四、栽培要点亩播量0.8～1.0公斤, 以5月上、中旬播种为宜，亩留苗2.5～3.0万株，播前施足底肥，有条件最好秋施农家肥,出苗后及早定苗，中耕锄草，适时追肥。

五、适宜范围适合山西省春播中、晚熟区无霜期150天以上丘陵山区旱地种植。

6、晋谷41号国审品种

品种来源：省农科院遗传所

一、特征特性该品种幼苗叶鞘紫色，株高130.9厘米，穗长22.0厘米，穗重19.6克，穗呈筒型，松紧适中，穗粒重15.9克，出谷率81.1%，千粒重2.77克，黄谷黄米。该品种抽穗整齐，成穗率高，综合性状表现良好，稳产性好，抗倒抗病，熟相好，适应性广。太原地区生育期120天

二、产量表现阳曲县示范亩产320公斤。

三、营养品质经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，蛋白质含量为14.59%，脂肪含量为4.43%，维生素B1为0.54mg/100g，直链淀粉为17.17%，胶稠度117.5mm，糊化温度3.7，超过国家二级优质米标准。

四、栽培要点亩播量0.8～1.0, 以5月上、中旬播种为宜，亩留苗

2.5～

3.0万株。在播前施足农家肥的基础上，亩增施硝酸磷肥40公斤，作底肥一次深施，出苗后早间苗，早定苗，早中耕。

7、晋谷42号国审品种

品种来源省农科院遗传所

一、特征特性该品种幼苗绿色，株高140 cm，穗长22 cm，穗重

17.3g，穗呈纺锤型，穗码松紧度适中，穗粒重14.3g，出谷率79.2%，千粒重2.8g，黄谷黄米。抽穗整齐，后期不早衰，绿叶成熟。太原地区生育期120天。

二、产量表现阳曲县示范亩产325公斤

三、营养品质该品种品质优良，其小米米粒鲜黄，香味浓郁，2006年经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，蛋白质含量为11.93%，脂肪含量为4.30%，维生素B1为60mg/100g，直链淀粉为18.70%，胶稠度117.5mm，糊化温度3.8，营养品质超过国家二级优质米标准。阳曲县示范亩产320公斤。

四、栽培技术要点亩播量0.8～1.0公斤。以5月上、中旬播种为宜，亩留苗2.5～3.0万株。在播前施足农家肥的基础上,亩增施硝酸磷肥40公斤，作底肥一次深施，出苗后及早定苗，中耕锄草。

五、适合区域山西省无霜期150天以上的谷子中晚熟地区推广种植。