2020届高考生物第一轮复习满分练兵场 阶段性测试(六)微生物与发酵工程 精品

阶段性测试(六) 微生物与发酵工程

一、选择题(本题共20小题，每小题3分，共60分)

1．(2020·邯郸质检)下列有关生物工程原理的叙述，正确的是( )

①基因工程利用DNA(基因)的特异性控制合成特异蛋白质

②发酵工程是利用微生物生长繁殖快、(初级或次级)产物产量高的特点

③细胞工程是集中某些远缘杂交不亲和的生物特点，进行细胞培养，然后生产产品，如单克隆抗体

A．①②B．①③

C．②③ D．①②③

【答案】 D

2．大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3个小时测定一次菌体密度和培养基的pH，并作记录。但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序。请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是

( )

B．可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序

C．样本pH为6.43，菌体密度为2.2×104是培养到21小时测量的结果

D．样本pH为6.37，菌体密度为2.0×104时，处于细菌生长的对数期

【解析】干扰素是效应T细胞所产生的淋巴因子，大肠杆菌原本不能产生干扰素，必需导入干扰素基因制成工程菌，才能生产干扰素。在培养大肠杆菌过程中，由于不断进行呼吸作用产生CO2，所以随着时间的推移，CO2越来越多，培养液pH越来越低。故根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为(按菌体密度排序)：0.037→0.05→0.17→1.6→1.8×102→4.9×103→2.1×104→2.2×104→2.0×104→1.4×103。由此可知，D项所述样本为细菌生长的稳定期。

【答案】 D

3．甲图中曲线是正常情况下测定的某好氧型细菌的生长曲线，假设采用了以下四种处理：

①用处于对数期的细胞作菌种②连续培养③溶氧不足④在对数期内添加不同种类的适宜培养基

这四种处理与乙→戊图曲线对应的是( )

A．①③④② B．②①③④

C．④①③② D．④①②③

【解析】用对数期的细菌作菌种缩短调整期，与丙曲线对应；连续培养延长稳定期，与戊曲线对应；溶氧不足，好氧型细菌数量迅速减少，与丁曲线对应；对数期添加不同种类的适

宜培养基，添加一次会重新进入一次调整期，与乙曲线对应。

【答案】 C

4．(2020·衡水模拟)某同学对有关细菌的知识进行归纳总结，得出一系列结论，其中可能书写有错误或尚需完善的有( )

①细菌在生态系统中可作为生产者、消费者、分解者

②单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖，可形成菌落，可作为菌种鉴定依据

③细菌中寄生的病毒称为噬菌体

④利用基因工程、细胞工程、发酵工程可制造工程菌

⑤某些细菌被杀死后其DNA仍可引起相关细菌转化

⑥某些细菌侵入人体后可引起人体的体液免疫和细胞免疫

A．②④ B．①②③④⑤⑥

C．①②④⑥ D．②③⑤⑥

【解析】硝化细菌是生产者，根瘤菌是消费者，多数细菌是分解者，故①正确。形成菌落应在固体培养基中，故②错。噬菌体是专门寄生在细菌中的病毒，故③正确。发酵工程不能制造工程菌，故④错误。细菌被杀死是指其蛋白质外壳的变性，其DNA仍可进行复制和传递，故⑤正确。某些细菌的外毒素是抗原，可引起体液免疫，如果进入宿主细胞中可引起细胞免疫，故⑥正确。

【答案】 A

5．(2020·东城模拟)关于微生物代谢的调节，正确的是

( )

A．只有环境中存在某种物质时，微生物才能合成分解此物质的组成酶

B．初级代谢产物积累，不会导致酶活性下降

C．只有改变微生物的遗传特性，才能实现对微生物代谢的人工控制

D．一般情况下，增大细胞膜的通透性，可解除代谢产物对酶活性的抑制

【解析】组成酶是微生物细胞中一直都存在的酶，它的合成只受细胞内遗传物质的控制，与环境中的营养物质无关；微生物中酶活性的调节是一种反馈调节，当分布于微生物细胞内的初级代谢产物积累过多时，会导致酶活性的下降；对微生物代谢的人工控制包括控制代谢过程，如对温度、pH等的控制，故A、B、C项错误。一般情况下，通过增大细胞膜的通透性，减少细胞内代谢产物的积累，可解除对酶活性的抑制。

【答案】 D

6．下列有关生物工程技术的叙述，正确的是( )

A．基因工程中目的基因的运输工具只能是质粒

B．单克隆抗体由T细胞和骨髓瘤细胞融合后形成的杂交瘤细胞产生

C．在发酵工程中得到的单细胞蛋白是从微生物中提取出来的蛋白质

D．微生物菌种选育的方法有诱变育种、基因工程和细胞工程等方法

【解析】基因工程中的运载体可以是质粒、病毒等；单克隆抗体是由效应B细胞和骨髓瘤细胞融合形成的杂交瘤细胞分泌的；单细胞蛋白是指通过发酵获得的细菌菌体，而不是从中提取出的蛋白质。

【答案】 D

7．(2020·沙市模拟)关于微生物的叙述中，正确的是( ) A．所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的

B．微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物

C．所有微生物分属于原核生物界、真菌界、原生生物界

D．细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物

【解析】大多数微生物对人类是有益的，只有少数会使人、动植物等患病，A错；微生

物还包括病毒界，C错；酵母菌是真核生物，D错。

【答案】 B

8．(2020·武汉质检)下列关于细菌结构的说法，不正确的是

( )

A．核区内含有一个大型的环状DNA分子

B．细胞质内含有核糖体、高尔基体等细胞器

C．细菌的质粒是基因工程常用的运载体

D．细菌都属于单细胞的原核生物

【解析】细菌是单细胞原核生物，没有核膜，没有固定形状的细胞核，只有核区，核区内有一个大型环状DNA分子。另外细菌细胞内有许多质粒，可作为基因工程的运载体，而细菌细胞质内没有复杂的细胞器，如线粒体、高尔基体等，只有简单的无膜结构的核糖体。

【答案】 B

9．图甲为某清洁水体在遭受一次性有机物轻度污染后，污染物量的变化。则水体中好氧细菌数量、藻类生物数量变化的曲线分别最可能接近于图乙中的( )

A．③① B．②③

C．④② D．③②

【解析】藻类生物增殖需要矿质营养。据甲图分析可知：0～10天之间，污染物量几乎没有变化，说明好氧微生物在此期间几乎不增殖；15～20天之间，污染物量急剧减少，说明好氧微生物在此期间大量增殖，分解有机物释放大量矿质元素供藻类繁殖；25～30天之间，污染物含量变少，好氧微生物数量由于营养(污染物)的缺乏而急剧下降，因矿质营养的供应较少，藻类增殖速率也开始减弱。

【答案】 B

10．(2020·保定模拟)下列有关细菌繁殖的叙述，正确的是

( )

A．细菌通过有丝分裂进行分裂生殖

B．分裂生殖时DNA随机分配

C．分裂生殖时细胞质平均分配

D．分裂生殖时DNA复制后分配

【解析】解答此题需从如下几方面入手分析：首先细菌的繁殖是二分裂，但它是原核细胞，不具染色体，所以不应是有丝分裂。第二，细菌在分裂时DNA分子复制，细胞中的细胞膜和细胞壁向内生长形成隔膜，将细胞质分成两半，所以细胞质是随机分配，而DNA是复制后平均分配。

【答案】 D

11．(2020·郑州高三质检)在培养金黄色葡萄球菌时污染了青霉菌，青霉菌菌落周围区域内金黄色葡萄球菌不能生存。下列相关叙述错误的是( ) A．青霉菌与金黄色葡萄球菌之间的关系为竞争

B．若青霉菌附近仍存在一个金黄色葡萄球菌菌落，很可能是金黄色葡萄球菌拟核DNA发生了抗青霉素的基因突变

C．若要保留金黄色葡萄球菌，可配制加入高浓度食盐水的培养基进行选择

D．取少数处于对期数的金黄色葡萄球菌接种到适合生长但成分不同的培养基中，其诱导酶种类可能发生改变

【解析】本题考查微生物的结构、营养与代谢，为容易题。细菌的抗生素基因位于质粒DNA上。

【答案】 B