绿茶的成份与功效

绿茶的成份与功效 网址：

绿茶，是未经发酵制成的茶，因此更好地保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分。
其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及。
主要制作工艺经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。营养丰富，可以防止疾病。

主要功效有：
1、对于老年人，可抑制心脑血管疾病，茶多酚中的儿茶素使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。可预防老年痴呆。对三高（高血压、高血脂、高血糖）有防治作用。
2、抽烟人群：可减轻尼古丁对身体各肌能的伤害，给各器官一层防护网。
3、对于青年：现在每家每户都有各种家电，很多人整天对着电脑，不知道不觉吸收着放射性物质，常喝绿茶可以防各种电器电脑辐射！
4、对于胖肥：绿茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，古语有话：久食令人瘦.
5、抵抗病毒：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，还可以消炎止泻，对于痢疾、阿米巴痢疾、流感都有很好的效果。
6、对于抗癌：茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
7、抗衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
8、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，有较强的清洁效果。用绿茶洗面能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、适用于混合性、油性，长痘的皮肤。绿茶还能抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
下面介绍一个非常简单实用的绿茶面膜：
清洁完脸部，现泡一点绿茶或是喝剩的绿茶将一个压缩面膜浸透直接敷面15-20分钟即可。适用于混合合性，油性，和长痘皮肤，去油，消炎，补水，平稳油脂分泌。也可用于在外面刚晒完太阳的皮肤。可镇静，修复，给皮肤补水。做完膜用清水洗脸，

当然，绿茶还有很多功效，如：醒脑提神，利尿解乏，护齿明目，缓解疲劳等。

应选什么绿茶呢？
首选峨嵋毛峰，价格适中，口感可以，市场上都能买得到。还有花毛峰，竹叶青，蒙顶甘露，碧潭飘雪等都是

不错的绿茶。

注意事项：

1、饭前饭后不能饮茶，空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状。
2、忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶，3、忌喝浓茶。
4、不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。
5、人参、西洋参不宜和茶一起食用。
6、女性经期不宜饮。