内蒙古呼海拉尔区铁路第三中学人教化学选修五：第三章第一节 醇 酚 课件
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虎门销烟采用了什么手段？
问题2：哪些实验可以证 明苯酚是弱酸？ zxxkw
可能方案： 1．测定苯酚溶液的pH，与同浓度强酸对比； 2．测定苯酚钠溶液的pH，看pH是否等于7； 3．向苯酚钠溶液中滴加强酸，如盐酸，看是否有苯酚 生成；
[实……验] 在苯酚钠溶液中通入二氧化碳。
结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不 能使酸碱指示剂变色。
②硝化反应 zxxkw
OH
浓硫酸
+ 3HNO3
O2N
OH NO2 + 3H2O
NO2
苯酚还有其他的检验方法吗？
zxxkw
4、苯酚的显色反应 zxxkw zxxkw
向苯酚中滴加FeCl3溶液显紫色
Fe3++6C6H5OH→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+
紫色 其他酚类也有类似反应，该反应非 常灵敏，常用于酚类物质的检验。
酚
的 化学性质：
性
质
浓Br2水
显紫色
用途： 是一种重要的化工原料。
Βιβλιοθήκη Baidu
随堂练习
1、下列物质不属于酚的是（ ）
zxxkw
OH
A、
CH2OH
B、
HO
OH
OH
C、
D、
OH CH3
2、下列物质中，既能使溴水褪色，又
能产生沉淀的是（zxxkw
）
A、丁烯
B、乙醇
C、苯酚
D、甲烷
zxxkw
3. 怎样分离苯酚和苯的混合物
二、苯酚的分子结构：
zxxkw
1、分子式：C6H6O 2 、结构简式
OH
或 C6H5O H
三、苯酚的化学性质：
1、 弱酸性
zxxkw
实验3-3：
实验
现象
出现浑浊 (1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，
振荡试管
(2)向试管中加入5％的NaOH溶液并振荡试管
溶液变澄清
(3)再向试管中加入稀盐酸
[实验3]在苯酚试液中，逐滴加入NaOH溶液, 观察现象。
方法
现象
结论
紫色石蕊试液 PH试纸
NaOH溶液
zxxkw
不变色
苯酚不能使酸碱 指示剂变色
PH约为5
有酸性，但较弱
溶液浑浊变澄清 C6H5OH + NaOH
C6H5ONa + H2O
结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。
电离
zxxkw
zxxkw
2思、考：苯如何酚除与去钠苯中的混反有应的少量苯酚？
加入足量的NaOH溶液，振荡静置、
预2测分C6层H：，5O液用H态分+液的2N漏苯a斗zxxkw酚分能离2与。C6金H属5O钠Na反+应H吗2↑
？
和同温度的乙醇比较，哪一种与 Na反应更剧烈？为什么？
羟基对苯环有影响吗？
zxxkw zxxkw zxxkw zxxkw
zxxkw
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚（第二课时 ）
zxxkw
苯酚软膏
灯座
来苏水
2,4-二硝基苯酚钠-蔬菜农药
苯酚软膏说明书
zxxkw
一、苯酚的物理性质： zxxkw
无色晶体；具有特殊气味；放置时间较长 的苯酚往往是粉红色；易溶于乙醇等有机溶剂。 室温下在水中溶解度是9.3g，650C以上时，能与 水混溶 ；有毒。
三溴苯酚（白色）
实验：稀苯酚溶液、浓溴水
常用于苯酚的定性检验与定量测定。
3、苯酚的显色反应 zxxkw 向苯酚中滴加FeCl3溶液显紫色
其他酚类也有类似反应，该反应非 常灵敏，常用于酚类物质的检验。
苯酚的用途
酚醛塑料
zxxkw
合成纤维
农药
苯酚
医药 染料
环境消毒
洗剂
软膏
小结
结构
zxxkw
苯 物理性质：无色晶体；具有特殊气味；
加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或 通入CO2
4. 如何鉴别苯酚
A利用与三价铁离子的显色反应
B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀
小结： zxxkw
色态味
熔 点
zxxkw
水中的溶解性
65℃以 65℃以
下
上
有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶 体有特 殊气味
40.9 ℃
能溶于水
但溶解度 较小
与水
出现浑浊
思考：乙醇和苯酚都含有羟基，乙醇不 zxxkw 显酸性而苯酚显酸性，这说明了什么？
苯酚与钠的反应
预测： 2C6H5OH + 2Na zxxkw 2C6H5ONa + H2↑
液态的苯酚能与金属钠反应吗？
2、 苯环上的取代反应
卤代反应
OH
+ 3Br2
zxxkw
Br
OH Br
+ 3HBr
Br
任意比 互溶
易溶于乙 醇、苯等 有机溶剂
有毒
腐蚀皮 肤
请你预测苯酚可能有什么化学性质？
zxxkw
①易被氧化 ②可能具有酸性 ③苯环上可以取代 ④可能和Na反应 …
探究1：苯酚是否具有酸性？ zxxkw
[实验1] 在试管中加入少量苯酚溶液，加 入数滴紫色石蕊试液，观察现象。
[实验2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH 试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。
问题2：哪些实验可以证 明苯酚是弱酸？ zxxkw
可能方案： 1．测定苯酚溶液的pH，与同浓度强酸对比； 2．测定苯酚钠溶液的pH，看pH是否等于7； 3．向苯酚钠溶液中滴加强酸，如盐酸，看是否有苯酚 生成；
[实……验] 在苯酚钠溶液中通入二氧化碳。
结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不 能使酸碱指示剂变色。
②硝化反应 zxxkw
OH
浓硫酸
+ 3HNO3
O2N
OH NO2 + 3H2O
NO2
苯酚还有其他的检验方法吗？
zxxkw
4、苯酚的显色反应 zxxkw zxxkw
向苯酚中滴加FeCl3溶液显紫色
Fe3++6C6H5OH→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+
紫色 其他酚类也有类似反应，该反应非 常灵敏，常用于酚类物质的检验。
酚
的 化学性质：
性
质
浓Br2水
显紫色
用途： 是一种重要的化工原料。
Βιβλιοθήκη Baidu
随堂练习
1、下列物质不属于酚的是（ ）
zxxkw
OH
A、
CH2OH
B、
HO
OH
OH
C、
D、
OH CH3
2、下列物质中，既能使溴水褪色，又
能产生沉淀的是（zxxkw
）
A、丁烯
B、乙醇
C、苯酚
D、甲烷
zxxkw
3. 怎样分离苯酚和苯的混合物
二、苯酚的分子结构：
zxxkw
1、分子式：C6H6O 2 、结构简式
OH
或 C6H5O H
三、苯酚的化学性质：
1、 弱酸性
zxxkw
实验3-3：
实验
现象
出现浑浊 (1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，
振荡试管
(2)向试管中加入5％的NaOH溶液并振荡试管
溶液变澄清
(3)再向试管中加入稀盐酸
[实验3]在苯酚试液中，逐滴加入NaOH溶液, 观察现象。
方法
现象
结论
紫色石蕊试液 PH试纸
NaOH溶液
zxxkw
不变色
苯酚不能使酸碱 指示剂变色
PH约为5
有酸性，但较弱
溶液浑浊变澄清 C6H5OH + NaOH
C6H5ONa + H2O
结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。
电离
zxxkw
zxxkw
2思、考：苯如何酚除与去钠苯中的混反有应的少量苯酚？
加入足量的NaOH溶液，振荡静置、
预2测分C6层H：，5O液用H态分+液的2N漏苯a斗zxxkw酚分能离2与。C6金H属5O钠Na反+应H吗2↑
？
和同温度的乙醇比较，哪一种与 Na反应更剧烈？为什么？
羟基对苯环有影响吗？
zxxkw zxxkw zxxkw zxxkw
zxxkw
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚（第二课时 ）
zxxkw
苯酚软膏
灯座
来苏水
2,4-二硝基苯酚钠-蔬菜农药
苯酚软膏说明书
zxxkw
一、苯酚的物理性质： zxxkw
无色晶体；具有特殊气味；放置时间较长 的苯酚往往是粉红色；易溶于乙醇等有机溶剂。 室温下在水中溶解度是9.3g，650C以上时，能与 水混溶 ；有毒。
三溴苯酚（白色）
实验：稀苯酚溶液、浓溴水
常用于苯酚的定性检验与定量测定。
3、苯酚的显色反应 zxxkw 向苯酚中滴加FeCl3溶液显紫色
其他酚类也有类似反应，该反应非 常灵敏，常用于酚类物质的检验。
苯酚的用途
酚醛塑料
zxxkw
合成纤维
农药
苯酚
医药 染料
环境消毒
洗剂
软膏
小结
结构
zxxkw
苯 物理性质：无色晶体；具有特殊气味；
加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或 通入CO2
4. 如何鉴别苯酚
A利用与三价铁离子的显色反应
B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀
小结： zxxkw
色态味
熔 点
zxxkw
水中的溶解性
65℃以 65℃以
下
上
有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶 体有特 殊气味
40.9 ℃
能溶于水
但溶解度 较小
与水
出现浑浊
思考：乙醇和苯酚都含有羟基，乙醇不 zxxkw 显酸性而苯酚显酸性，这说明了什么？
苯酚与钠的反应
预测： 2C6H5OH + 2Na zxxkw 2C6H5ONa + H2↑
液态的苯酚能与金属钠反应吗？
2、 苯环上的取代反应
卤代反应
OH
+ 3Br2
zxxkw
Br
OH Br
+ 3HBr
Br
任意比 互溶
易溶于乙 醇、苯等 有机溶剂
有毒
腐蚀皮 肤
请你预测苯酚可能有什么化学性质？
zxxkw
①易被氧化 ②可能具有酸性 ③苯环上可以取代 ④可能和Na反应 …
探究1：苯酚是否具有酸性？ zxxkw
[实验1] 在试管中加入少量苯酚溶液，加 入数滴紫色石蕊试液，观察现象。
[实验2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH 试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。