《腊八节》PPT课件
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2 历史传说
传说一:来自朱元璋
元末明初,据说朱元璋落难,正值寒天,朱 元璋又冷又饿,竟然从老鼠洞刨找出一些红豆、 大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这 些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元 璋便美其名曰腊八粥。
后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝, 为了纪念落难时那个特殊的日子,于是把这一 天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命 名为腊八粥。
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4 节日文化
《腊日》——唐·杜甫
《十二月八日步至西村》——宋·陆游
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。 腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。 草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。 多病所须惟药物,差科未动是闲人。
口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。 今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
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Leabharlann Baidu 3 传统习俗 其它:做腊八豆腐、喝腊八面
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产, 在腊八节前后,黔县家家户户都要晒制豆腐, 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
我国北方一些不产或少产大米的地方,人 们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、 蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全 家吃腊八面。
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2 历史传说
传说二:来自印度释迦牟尼
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部卫国 净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折 磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位, 出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月 八日,在菩提[pú tí]树下悟道成佛。
在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人 不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做 纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
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老北京 流传着 这样一首民谣
这就是说腊八距离 春节已经很近了。 也就意味着旧的一 年要结束了。今年 腊八是2017年1月5 日,正是今天,我 们马上就要进行期 末考试和放寒假了!
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介绍完毕
谢谢老师同学们观赏
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LABA FESTIVAL
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节日简介 历史传说 传统习俗 传节统日食文俗化
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1 节日简介
腊八节,俗称“腊八”,即农历十 二月初八;
古人有祭祀祖先和神灵、祈[qí]求 丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八 粥的习俗;
相传这一天还是佛祖释迦牟尼[shì jiā mù ní]成道之日,称为“法宝 节”,是佛教盛大的节日之一。
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2 历史传说
传说四:来自“赤豆打鬼”的风俗
传说上古五帝之一的颛顼[zhuān xū] 氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊 吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼 神,认为大人小孩中风得病、身体不好都 是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕, 单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。 所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小 豆熬粥,以祛疫迎祥。
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3 传统习俗
大家觉得腊八节 都有哪些传统的习俗呢?
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3 传统习俗 第一个:喝腊八粥
腊八粥是一种 在腊八节用多 种食材熬制的 粥,也叫做 七宝五味粥。 不同的地方做 法不同。
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3 传统习俗 第二个:腌腊八蒜
腊八蒜主要流行于北方,尤其是华北地 区的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗。在 阴历腊月初八的这天来泡制蒜。材料就是醋 和大蒜瓣儿。做法极其简单,将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的 容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷 的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿, 最后会变得通体碧绿的,因此又叫“翡翠碧 玉”腊八蒜。它是吃饺子的最佳佐料,拌凉 菜也可以用,味道独特。
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2 历史传说
传说三:来自秦始皇修长城
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来, 长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民 工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不 少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八, 无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮, 放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后 还是饿死在长城下。
为了悼念饿死在长城工地的民工,人 们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。