熏烤腊肉年味足 防火安全别大意

编号：AQ-CS-02011

( 安全常识)

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熏烤腊肉年味足防火安全别

大意

Smoked and roasted bacon is full of fire safety

熏烤腊肉年味足防火安全别大意

备注：安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态，安全是在人类生产过程中，将系统的

运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。

临近春节，熏烤腊肉、香肠的习俗就陆陆续续的在全国各地开展起来，各家各户纷纷在小区楼下准备一个铁桶、一块油布、一堆柏树丫，搭建成一个简易的熏烤棚。烟雾缭绕间预示着新年“脚步”的临近，但是为此引发的火灾事故也频频发生，造成不小的生命财产损失，给人们准备迎接新年的美好心情留下一道无法抹去的阴影。在此，重庆永川消防温馨提醒您：熏烤肉制品过程中，要谨记防火。

１、在熏烤腊肉、香肠时，一定要增强消防安全防范意识，远离易燃物，要做到人走火熄或妥善隔离火源；

２、不要在住宅区域内的楼顶、过道、花园旁等地搭棚生火熏烤腊肉、香肠，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及自己与他人；

３、熏烤腊肉、香肠时最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；

４、熏烤腊肉、香肠时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要

停止熏烤，及时消除火灾隐患；

５、熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾。

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