沧州市开发区味美豆制品加工厂年产300吨盒装内酯豆腐生产项目可行性投资报告(可编辑)

沧州市开发区味美豆制品加工厂年产300吨盒装内酯豆腐生产项目可行性投资报告

沧州市开发区味美豆制品加工厂

年产300吨盒装内酯豆腐生产项目

可行性研究报告

二?一一年七月目录

第一章总论 3

第二章市场分析 7

第三章生产规模和产品方案8

第四章生产工艺和设备 9

第五章原辅材料及燃料动力11

第六章工程建设方案12

第七章环境保护 19

第八章安全生产、劳动保护与消防22

第九章节能25

第十章企业组织和劳动定员27

第十一章项目实施计划 28

第十二章投资估算和资金筹措 29

第十三章财务分析与评价30

第十四章项目风险分析33总论

1.1概述项目名称:年产300吨盒装内酯豆腐生产项目建设单位:沧州市开发区味美豆制品加工厂建设地点:沧州市开发区于家务村

1.1.1企业概况沧州市开发区味美有限公司位于沧州市开发区于家场村,占地 1.5亩,公司成立以来,特别注重产品市场的开发,经过不懈努力,目前产品市场销路已经打开,市场份额迅速扩大,品牌效益逐步显现。市场销售量快速增长,目前生产能力和产品品种远远不能满足快速增长的市场需求,为此,本公司拟充分发挥现有供电、供水等基础设施的能力,计划利用现场址内的闲置土地,进行技术改造,引进先进的全自动化计算机控制的豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、内酯豆腐、瓶装豆浆和豆类休闲袋装食品生产线。新增盒装内置豆腐生产项目,产品品种增加到20余种。本项目完成后,总生产能力将达到年加工盒装内酯豆腐300吨,产品品种将达到近30种,届时公司将步入中型豆制品加工企业行列,形成一定的规模优势,成为沧州市乃至河北省豆制品龙头企业。

1.1.2项目建设背景及建设的必要性 1.1.

2.1项目建设的背景豆制品加工产业,是我国传统的食品加工业之一,具有悠久的历史。近几年,我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场,可说是成绩与问题同在,机遇和挑战并存,基本上呈现以下情状况。 1、行业管理走上正轨,全国豆制品行业协会的作用日益增强,标准化工作亟待加强 2、生产量迅速增长,产品品种增多,存在

着巨大的市场潜力 3、豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高,但距离国际先进水平仍有较大差距,还须加大研发力度 1.1.1.2项目建设的必要性本项目的实施,有利于沧州市对豆制品市场的治理和整顿。目前沧州市一些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量,将一些黑作坊、小作坊的产品在市场上销售。本项目建成后,将建成规模化、现代化的豆制品加工厂,产品质量和卫生标准均达到国家规定的标准,为市民提供放心食品,可以有效抑制不合格食品流入市场,对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好的基础。

1.2编制依据、研究范围及编制原则

1.2.1编制依据 1、国务院《关于进一步促进河北省经济社会发展的若干意见》; 2、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》;

3、国家发改委《产业结构调整指导目录2011本》;

4、国家发改委《促进大豆加工业健康发展的指导意见;

5、国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》第三版;

6、《农业产业化发展规划》;

7、《沧州市农业“十二五”发展规划》;

8、项目建设所需相关资料。

1.2.2主要研究范围本报告主要对本技术改造项目的建设条件、投资必要性、工艺设备、投资估算、经济效益等诸方面可行性作出分析。

1.2.3编制原则坚持客观、公正、科学、可靠的原则和实事求是的工作态度,力求做到数据准确、内容完整、重点突出、结论科学。在调查研究的基础上,严格按照客观实际进行评价分析,以保证咨询

报告的客观性、公正性和科学性。

1.3项目建设内容该项目新建综合车间800m2,生产车间250m2,锅炉房、配电室110m

2.详见投资估算表

1.4研究结论与建议

1.4.1研究结论 1、本项目属于国家发改委《产业结构调整指导目录2011本》中鼓励类项目,项目的建设符合国家产业政策,符合我国农副产品行业结构优化、产业升级的发展方向。 2、项目选址在沧州市开发区于家场村,符合当地产业发展规划和总体布局要求。 3、本项目建设规模为新增年产300吨盒装内酯豆腐加工项目。项目产品以抽真空包装形式进入市场,市场前景较好,采用的生产工艺技术成熟先进,工程建设方案合理。 4、本项目建成投运后,在各项环境保护措施到位的情况下,对该区域生态环境影响较小。 7、本项目建设期半年。 8、总投资及财务评价本项目总投资34万元,其中固定资产投资总额314元,流动资金3万元。项目税后财务内部收益率2

2.98%,投资回收期为

3.65年综上所述,本项目符合国家产业政策,产品市场前景较好,技术、环境、经济均是可行的。

1.3.2主要经济技术指标本项目的主要经济技术指标见附表。

1.3.3建议 1、建议企业抓紧项目前期准备工作,尽快落实资金,确保工程项目的按期投产。企业要注重技术水平和人员素质的提高,确保产品质量。 2、建议企业加强企业各项基础管理,减少各项原辅材料和能源消耗,降低生产成本和各项费用开支,提高产品的市场竞争力,增强项目的抗风险能力。 3、建议企业组织力量加强市场信息

研究,及时掌握国内豆制品新技术、新产品的发展动向,进一步搞好新品开发,推动企业技术进步,建立和完善以市场和销售指导生产的市场运作体系。

第二章市场分析

2.1内酯豆腐市场现状分析内酯豆腐作为我国城乡居民的必需消费品,生产和市场状况一直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注。总的来说,2010年,我国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多,产品质量逐步提高,豆制品产业工业化的速度加快,企业品牌意识得到加强,行业管理正在逐步走上正轨。2011年,豆制品行业管理将进一步加强,产品质量进一步提高,豆制品产业的工业化将迈上一个新的台阶。

2.2产品市场分析新世纪的营养加油站,豆制食品融入现代生活对于现代人来说,只有了解才能更好地利用豆制品的营养价值。豆制品含有丰富的营养元素,包括优质的植物蛋白质及多种人体所需的微量元素钙、磷、铁等矿物质,豆浆中不含胆固醇与乳糖,却含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,能够帮助调节人体健康状态,具有降低胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,坚持食用能够增强人体免疫肌能,帮助延缓肌体衰老。随着食品加工技术的发展,豆制食品不再限于传统的产品形式,它的种类也越来越繁多,包装越来越方便,以适应人们日新月异的消费需求,满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节奏的消费主张。改善人们的营养结构是大势所趋,追求高品质健康生活