大棚蔬菜种植技术教材

2，如何防治高温危害 • 1) 加强通风。调节大棚内空气，使空气新鲜，排除大棚内一切有害气 体。外界气温上升到18℃左右逐渐进行通风。
• 2) 控制适温。大棚内白天温度保持20-25℃，夜间15-18℃，控温可结 合通风换气、喷水等措施进行。
三、蔬菜大棚方向的选择
• 蔬菜大棚的走向其实很有学问，要符合经济、有效、实用的原则。首先，在 选址上尽可能选择地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染 的地块上。 搭建的方向，只要条件允许，大棚应采用南北向，排风口设于东西两侧，因 为南北向大棚的透光量要比东西向高5-7%，且光照分布均匀，棚内白天温度 变化平缓。 这样做的优点是： （1）有利于棚内湿度的降低； （2）减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀； （3）避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风 的侵入，同时增加了换气量。
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四、大棚蔬菜种植成本和利润分析
• • 大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造、维护，以及蔬菜种植管理需要的 农资决定。各地情况会有差异，这里以山东地区的蔬菜大棚为例进行介绍。 一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的 使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，做成半圆形，就需要大竹竿、铁 丝、水泥柱以及塑料纸；如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维 护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩蔬菜种 苗、农药、肥料等成本大约为700元/年，土地租用费每年800元左右。 结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右， 蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。
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大棚蔬菜种植利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是 种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成 本，这样第一年就可以实现盈利，平均利润为100%-150%；以后的年份每年 的成本就是换些塑料纸。
五、大棚蔬菜肥害和高温危害的防 治措施
• 在大棚蔬菜种植技术环节中，肥害和高温危害是影响蔬菜产量、品质 和效益的重要因素，以下是必备的防治方法。 • 1、 如何防治肥害 • 1) 深施肥料。化肥宜深施或溶解在水中浇施。 • 2) 适量施肥。因大棚内肥料流失少，其施用量应该低于露地蔬菜。 • 3) 有机肥料熟施。尤其是栏肥和人畜粪尿，必须要充分腐熟发酵后施 用。 • 4) 适时换气。施后要加强通风换气，夜间也要保持一定的通风量，以 防肥料分解时产生有害气体在大棚内积累，对蔬菜产生毒害。 • 5) 施肥距离要适宜。追施尿素等速效肥料时不宜靠近根部，以防烧根。 叶肥施用时，浓度以0.5%-1%为宜。 • 6) 施用量不宜过大。不论追施或叶面喷施化肥，用量一定要适当。
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3，8米宽提高型钢架大棚 这种鹏采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建；顶高3.2-3.5米，肩高1.8 米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。此棚增加了棚体的高度、宽度，同时， 提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温 性，提高了土地利用率。 值得注意的是：这种大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩 成本1.5-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的农场应用。 4，钢竹混合大棚 棚型结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低 造价，操作便利等优点，有一定的应用面积；性能与成本介于钢架大棚和竹架大 棚之间。
大棚蔬菜种植技术
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一、蔬菜大棚的类型及建造成本
• 1、简易竹架大棚 • 是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2 米，拱杆间距1-1.1米。取材方便、建造容易，造价低，每亩成本约 3000元(连薄膜)。 • 值得注意的是：大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便；使用寿命短。 • 2、6米宽装配式钢架大棚 • 这种棚型已推广应用多年，主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄 壁钢管为大棚骨架材料，棚宽6米，顶高2.2-2.5米，肩高1.2米，土地 利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造 成本7000-20000元。 • 值得注意的是：这种棚适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操 作管理效率较低，冬季保温性较弱。
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• 5，连栋大棚 • 连栋大棚是是普通大棚的一种升级存在，其实就是把原有的独立单间大 棚，用科学的手段、合理的设计、优秀的材料将原有的独立单间模式大 棚连起来，可以理解为一种扩建，具有空间大、土地利用率高等优点， 但成本降低很多，每平方米5• • • • • 在生产中，农人朋友们应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。 1、 普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明；使用寿 命约为半年。 2、 多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂 制作而成。宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长1倍，夜间棚温比 其它材料高1-2℃；膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、 草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、 聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4-0.5厘米，质 轻能卷起，保温性与草被相近。 5、 无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同 的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。 6、 遮阳网。一种塑料织丝网，常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度 规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作作冬天保温覆盖。 7、 玻璃。主要有平板玻璃、钢化玻璃、有机玻璃三种。平板玻璃是永久性 久性钢结构温室大棚主要导光覆盖材料，具有良好的光学效能和机械性能， 但抗拉力强度较差、易碎，钢化玻璃抗拉强度大为改善，但不耐高温、炎热 夏季有自爆现象，适合于屋脊型连跨大棚。