粮仓设计

• 应对方法:
1. 机械通风：强制降低粮温与水分，通风均匀，效果明显，费用低，是粮 库常用保粮措施。
2. 翻动粮面：用于散装粮堆表层粮食的降温散湿，简单易行，节省费用， 效果也较好。
3. 倒仓倒堆：利用倒仓倒堆进行降温散湿，对不安全粮单独挑选整理，效 果明显。
粮食出现的问题与应对方法
• 三、发霉：
出库作业基本要求：
• 做到“三不三核五检查” • “三不”：未接到出库凭证不翻账册、凭证未
经审核不备货、货物未经复核不出库。 • “三核”:发货时要核实凭证、核对帐卡、核
对实物。 • “五检查”：检查出库凭证和货物实物的品名、
规格、包装、数量和重量
出库作业基本流程
出库准备
审核凭证
分拣货物
库内清理
登帐结算
点交货物
复核查对
仓储安全管理
• 一 粮食特点
• 由于粮堆内粮食自身和微生物进行呼吸产生热量积聚， 从而导致粮食发热。其中微生物的呼吸强度比粮食要 大，因此，微生物的呼吸是粮食发热的主要生物热源。
• 此外，粮食粉尘浓度达到一定时会达到爆炸极限； 粮食熏蒸药品储存、使用不当会造成中毒、爆炸等特 点，这些都是我们在安全管理中必须考虑的因素，并 且须切实采取相应的管理措施，防止各各类事故的发 生
分，减小粮堆各部位之间的温差，另外改善储藏条 件，加强隔热、防潮性能等措施，都是防止结露的 有效方法。一般采用合理的通风，配合翻动粮面， 将结露点粮食单独码放处理。可取得一定的散温效 果。
粮食出现的问题与应对方法
• 二、发热：
• 原因：在正常情况下，储藏粮食的温度随着气温和粮食存储仓温的升降
而变化。若上升太快，或该降不降，破坏了粮堆与外界环境之间的热平 衡，就是发热现象。在发热过程中，有的粮食的粮温上发热上升的粮温 与粮食水分高低密切相关.
a) 征兆：初期变质：初期变质阶段是微生物活动开始加剧的过 程。在此阶段，粮食可能出现一些陈化变色：粮食逐渐失去 原有色泽，接着变灰发暗。粮食发潮： 粮粒表面潮润，有 出汗、反潮显现，用手搓粮或用取样器插入粮堆有涩滞感觉。 粮粒变软： 粮粒软化，硬度下降，水份增加。粮温失常： 粮温失常可能有发热趋势或已经发热
分析
• 粮仓建设应将充分保障粮食储藏安全放在首位， 从粮食自身的物理性质、生理特性、生态特点 等方面考虑满足储粮安全的需要。
• 仓型的选择应因地制宜，根据各地区气候条件、 地质结构、粮种特点、粮库性质与功能而确定 适宜的仓型；
• 仓房建筑结构及建筑材料应根据建仓的经济性 及储粮的安全性选择。
仓库地址:
• 位于江南区沙井火车南站旁有标准恒温库房可租用， 可存放白糖、淀粉、粮食等物资。经过各方面分析， 现决定租1000平方米作为粮食仓库。
选址理由：
• 库房设备较齐全：库房有水电、消防、保安 监控系统
• 交通便利：东邻南宁火车南站货运站1.5公里， 距离沙井高速公路出入口500米，距离三津货 运码头2.5公里，北面是华南城，交通十分便 利.
小组分工详情：
• 产品选择： • 选址： • 布局规划与设计： • 设备选取与数据计算： • 仓库认知、作业管理、运作流程： • 人力资源： • 成本的预算： • PPT制作：
结束 谢谢观赏
•
入库管理
管
理
库内管理
结
构
出库管理
安排仓位 核对单货、登记准确
装卸规范、对方标准 定期检查产品、设备 维护仓库清洁、安全 个性运作规范、标准 统计汇总、准确及时
办理货物手续 准确登记出库货物数量 装卸规范、对方标准 安出货单先后顺序出货
出库单据存档
人力资源
工作人员 主管 EMS操作 人员 录入人员
库房的布局
进货口 出货口
仓库人员宿舍
验货区
办公室
入库
收货区
入库
仓 仓 仓仓仓仓 库 库 库库库库
1 2 3456
货区
库
库
仓库的主要设备
计量、输送、堆垛、清理、装卸、通风、干燥、 等设施并配备有测量、取样、检查化验等仪器。
移动式转向带抛粮输送机
• 主要技术参数：输送功率子机功率升降功率转 向功率 3.0kw/4.0kw/5.5kw/7.5kw3kw1.5kw0.55kw
仓储安全基本措施
一、严防粮食发热引起的质量变化 （1）入库前检查水分的含量，未达到国家标准不得入库。 （2）根据粮食的特性加强对粮食内部温度和湿度的检查监测。 （3）控制粮食的堆垛高度、储量，有利于粮食的通风，降低发热温度。 二、火种的控制 （1）储存区严禁烟火和明火。 三、电器的管理 （1）电器设备必须符合标准，除电器线路外不得敷设其他动力电气线路和设备。 四、做好防虫、防潮等。 （1）仓库屋顶应坚密完好，并装设隔热防水设备。 （2）仓库墙壁应涂防水浸湿材料。 （3）仓底应坚实干燥或铺设木板。 （4）仓库应有良好通风设备。 （5）仓库墙壁开辟窗户者，应设铁条栏栅，加钉铁丝网，并于仓门设置防鼠板。 （6）仓库四周应建筑围墙，并开辟排水沟。 （7）仓库应置备必要消防设备。
备
粮 食 入 库
粮食盘点的作业内容
在库管理
粮食出现的问题与应对方法
• 一、结露：
• 粮堆结露是由于粮堆与外界存有较大温差造成粮堆
内部湿度增加，在粮粒表面凝结成小水珠的现象。 结露形成以后，粮堆易发生板结，局部发热现象。 粮食结露大多发生在气温骤然变化的季节，如春季 和秋季。
• 防止粮食结露的办法，关键在于尽量降低粮食的水
货物入库作业时，将货物从车上卸下送至检验区，再上货架。货物 2 出库时，将货物从货架上送至拣货区，再装上车
挑拣货物。
2
检验人员 出入库，检查货物残损情况。
1
装卸工人 搬运货物
2
仓管人员 保证仓库安全，管理杂货区。
1
设备及价格
月收入
仓库月盈利预算
• 60000-30300=29700
预计：一年半内可以赚回成本 一年半以后可开始获利
叉车师机 拣货人员
工作任务
人数
对入库货物提前进行货位分配，合理安排入库堆码。入库、出库时，1 进行人员及车辆的合理配置。
操作信息系统。建档，将物资入库业务全过程的有关资料证件进行 1 整理、核对，建立资料档案。
对入库、出库货位进行数据录入工作，签署入库单、交接清单、送 1 货单，编制残损单证。出入库时，核对货物。登帐，建立详细反映 物品仓储的明细账，登记物品入库、出库、结存的详细情况，记录 库存物品动态和入出库过程。
b) 霉变： 继初期变质之后，如储粮中的湿热逐步积累，粮温 可以每天2--3℃或更快的速度上升，而出现明显的发热现象。 粮食霉变部位常初呈白色，后即变为灰绿黄绿、蓝绿或黄褐、 棕色、红色等，生霉的粮食已经严重变质，有很重的霉味， 具有霉斑，一般不宜再食用。
❖ 及早发现和掌握以上征兆，及时采取通风、倒仓、晾晒等措 施，即可防止粮食生霉，减少损失。
装卸搬运设备
• 电动叉车 驱动电机 功率(S2 60 min)5kw， 提升电机功率7.5 kw
• 移动式液压装仓机
通风机
干燥设备
储存设备
• 小粮仓
底面积是： 3.14×22＝12.56（平方米） 高:1.5米 容积：12.56*1.5=18.84（立方米）
业务流程
入
库
接验
过
入
前
运收
磅源自文库
库
准
仓储管理的认知：
一、仓库管理目标： 1、仓库管理的根本目标：以最少的投入获取最大的效
益。 2、质量、数量、时间管理目标：在管理中保证货物的
价值和使用价值同时对存储货物数量进行管理和控制 3、费用管理目标：费用尽可能达到最低化。 二、仓库管理内容：
仓库的选址与建设、仓库设备的选择与配备、仓库商 务活动的开展、仓库作业流程及管理和流程管理、仓 库管理技术的应用、仓库成本的控制。
• 辐射范围广：是南宁东盟商品交易所指定交割 的标准仓库基地
库房介绍
• 距沙井收费站1500米入口处，属快速环道沙 井大道地段。库房有水电、消防、保安监控 系统，同时配备现代化物流装置设备。 墙壁 厚度为24cm的红砖墙，内外加抹防水漆。砖 墙高度为7m高，顶层为隔热层的钢结构，钢 结构高度为2.5m，钢结构跨度为32m，仓库 宽度为27m ,可供大型挂车在仓库内掉头、转 车。库房与库房之间的间距15m，栋与栋之 间的间距为23m；仓库整体及外围设计标准 便利是储存白糖的标准基地。