营养午餐 PPT
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营养午餐
沙溪龙瑞小学 范老师
午餐时间到啦！
学校今天为学生提供了以下三种午餐菜谱
炸鸡排
猪肉粉条
A
B
C
辣子鸡丁
热量：1254 脂肪：19 蛋白质：20
鸡蛋西红柿
热量：2462 脂肪：25 蛋白质：6
家常豆腐
热量：1033 脂肪：18 蛋白质：7
土豆炖牛肉
热量：899 脂肪：15 蛋白质：16
香菇油菜
2、结合这一节课的知识，范老师请苏炳添、姚明、小 胖等来龙瑞小学食堂吃饭，你能帮我点菜吗？
小帅
小胖
2、结合这一节课的知识，反思你自己，你觉得你妈妈 买菜应该多买些什么菜给你呢？
热量：911 脂肪：11 蛋白质：7
热量：1020 脂肪：16 蛋白质：13
香菜冬瓜
热量：564 脂肪：12 蛋白质：1
热量：1095 脂肪：23 蛋白质：11
韭菜豆芽
热量：4百度文库7 脂肪：7 蛋白质：3
热量（能量）
热量提供人体生命所需的能量。热量 不足，会影响儿童生长发育。但热量过多， 会导致肥胖。
蛋白质
蛋白质能让我们少生病，10岁左右儿童 蛋白质的摄取量为每日75克左右。
脂肪
脂肪摄入太少会导致抵抗力降低，思维 迟钝，但脂肪过多，会发生肥胖。
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交流
龙瑞小学食堂营养成分表
1、仔细观察，你发现了什么？ 2、小组合作算出三个菜的热量、脂肪和蛋白质总和，填入下表：
十岁左右的儿童 从每餐午饭菜肴中获 取的热量应不低于 2926千焦，脂肪应不 超过50克。
人体需要的营养成 分有很多，但最基本 的是热量和脂肪。
我是小小配菜师
营养午餐统计表
3、哪一种搭配所含的蛋白质最多？
4、为了让饭堂老板更直观看我们的统计表，请同学们协助老师 一起制作复式条形统计图发给饭堂老板。
沙溪龙瑞小学 范老师
午餐时间到啦！
学校今天为学生提供了以下三种午餐菜谱
炸鸡排
猪肉粉条
A
B
C
辣子鸡丁
热量：1254 脂肪：19 蛋白质：20
鸡蛋西红柿
热量：2462 脂肪：25 蛋白质：6
家常豆腐
热量：1033 脂肪：18 蛋白质：7
土豆炖牛肉
热量：899 脂肪：15 蛋白质：16
香菇油菜
2、结合这一节课的知识，范老师请苏炳添、姚明、小 胖等来龙瑞小学食堂吃饭，你能帮我点菜吗？
小帅
小胖
2、结合这一节课的知识，反思你自己，你觉得你妈妈 买菜应该多买些什么菜给你呢？
热量：911 脂肪：11 蛋白质：7
热量：1020 脂肪：16 蛋白质：13
香菜冬瓜
热量：564 脂肪：12 蛋白质：1
热量：1095 脂肪：23 蛋白质：11
韭菜豆芽
热量：4百度文库7 脂肪：7 蛋白质：3
热量（能量）
热量提供人体生命所需的能量。热量 不足，会影响儿童生长发育。但热量过多， 会导致肥胖。
蛋白质
蛋白质能让我们少生病，10岁左右儿童 蛋白质的摄取量为每日75克左右。
脂肪
脂肪摄入太少会导致抵抗力降低，思维 迟钝，但脂肪过多，会发生肥胖。
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交流
龙瑞小学食堂营养成分表
1、仔细观察，你发现了什么？ 2、小组合作算出三个菜的热量、脂肪和蛋白质总和，填入下表：
十岁左右的儿童 从每餐午饭菜肴中获 取的热量应不低于 2926千焦，脂肪应不 超过50克。
人体需要的营养成 分有很多，但最基本 的是热量和脂肪。
我是小小配菜师
营养午餐统计表
3、哪一种搭配所含的蛋白质最多？
4、为了让饭堂老板更直观看我们的统计表，请同学们协助老师 一起制作复式条形统计图发给饭堂老板。