病死畜禽无害化处理措施

病死畜禽无害化处理措施

作者：贾佳丽

来源：《乡村科技》2016年第33期

[摘要] 随着我国经济的发展，畜禽养殖项目呈现出高速发展的态势。在养殖过程中，如何积极践行环境保护原则，成为了社会各界关注的焦点。要提升无害化处理效果，才能进一步优化整体养殖项目的社会价值和综合水平。本文对病死畜禽无害化处理的内涵进行简要分析，并对处理工作的基本措施展开讨论，旨在为相关管理人员提供有价值的参考建议。

[关键词] 病死畜禽；无害化处理；内涵；措施

[中图分类号] S851.23 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2016）33-28-1

在畜禽养殖过程中，病死畜禽处理问题十分重要。通过利用无害化处理措施，能够降低病死畜禽流入市场的概率。

1 畜禽无害化处理的内涵

在实际养殖机制建立过程中，相关养殖人员要结合具体情况建立健全更加有效的维护措施和控制模型，利用更加高效无害的处理机制进行系统化管控。对于病死畜禽的无害化处理，主要采取的是销毁、化制及高温焚烧等手段。另外，一些地区还采用化学手段对其进行分解和变性，以多功能程度上提高具体管理效果。正是基于此，无害化处理就是一种更加生态化的处理机制，保证处理后的病死动物能进行有效的转化和利用，减少环境污染问题，并且最大化维护生态关系，确保管理效果和管理层级之间的稳定性，也为公务安全卫生提供必要的保障[1]。

2 畜禽无害化处理措施

2.1 建立健全无害化处理体系

在实际管理机制建立的过程中，相关部门要结合地区实际情况，积极落实有效的管理机制和控制措施。统筹规划的同时建立合理化布局体系，确保死畜禽能按照标准化流程有序处理，确保组织模型能与饲养过程、屠宰过程、经营过程及运输过程有效衔接。另外，在无公害处理场的设计方面，也要提升其整体水平，保证结构模型和死畜禽的处理量之间能形成有效的匹配关系，提升各个部门的监督力度和管理效果。相关地区要针对具体问题建立切实可行的管控措施，对死畜禽收集点及暂存设施等进行集中处理和管控，保证配备的运输工具及处理体系符合实际要求。

此外，当地管理部门对于无害化处理机制也要进行细化选择，利用化制、发酵等技术提高无害化处理项目的整体水平，实现工艺技术的升级，也为资源无害化处理效果的提升奠定坚实

基础，运行工艺技术对相关问题进行细化处理，确保控制维度和管理措施切实可行，积极落实更加高效环保的无害化处理技术，实现整体管理效果的优化。

2.2 提高项目监管力度

在管理机制建立和落实的过程中，相关管理人员要针对具体问题建立具有实效性的控制机制，确保管理层级结构和管控维度之间的稳定性，相关部门要从生产经营者主体责任出发，积极落实更加有效的管控工作，强化属地规模养殖项目的整体价值。另外，在对产品运输行业和个人监管机制进行分析的过程中，首先要明确无害化处理责任单位，按照规定有效履行相关工作职责，确保管理维度和管控要求之间的贴合度。要积极建构更加专业化的病死畜禽无害化处理措施，改善设施条件和补偿服务机制的同时，强化地方政府及业务部门的监督管理力度，实现组织收集模式，从而按照标准化流程完成无害化处理[2]。对于农牧区的散户来说，地方监管更加重要，要制定规范化管理项目，保证安全无污染。

此外，在对畜禽进行无害化处理的过程中，也要强化基层实验室基础设施的实效性，在制定相关政策的基础上强化执法力度，确保病死畜禽能得到有效的处理。地方各级政府和管理部门也要积极强化监督执法力度，按照动物防疫法、食品安全法等严肃查处违规行为。也就是说，要强化行政执法项目和刑事司法处理机制之间的契合度，确保管理效果和控制机制之间平衡发展，从根本上减少和杜绝病死畜禽流入市场，从根本上保障食品安全。

3 结语

在强化病死畜禽无害化处理工作效率的基础上，要积极践行更加有效的管理机制和控制措施，确保管理维度和管理效果贴合实际需求，也为食品安全问题的优化升级提供动力，及时组织并落实无害化处理工作，提高管理效果，实现畜禽无害化处理项目的良性发展。

参考文献

[1]建机制保安全有效解决病死畜禽无害化处理问题——农业部副部长于康震解读《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》[J].农业技术与装备，2014（19）：6-8.

[2]欧阳志华.病死畜禽无害化处置长效机制的构建研究[J].湖北畜牧兽医，2015（12）：53-54.

作者简介：贾佳丽（1983-），女，本科，助理兽医师，研究方向：动物卫生监督。