补充蛋白质可以提高免疫力

补充蛋白质可以提高免疫力

人体免疫力还和免疫系统的能力息息相关，如果营养不良或不平衡，就会引起免疫器官发育不全、萎缩，细胞免疫和体液免疫能力的下降。多种营养素同时缺乏或单一营养素缺乏都会损害免疫力，应该注意多补充丰富、均衡的营养，多摄入可以提高免疫力的营养素，让身体有足够的本钱对抗外界环境干扰，保持健康态。

人体内的免疫系统和组织器官的自然屏障均由蛋白质和氨基酸构成，如果体内蛋白质分量不足，对外界病原体的免疫力就会相应减弱，因此饮食方面要补充含有优质蛋白质的食品，尤其是大豆蛋白这类优质植物类蛋白，即不含脂肪而且蛋白质含量高，氨基酸组成比例合理，非常适合人体对蛋白质的吸收、合成、利用。

均衡营养是维持机体免疫力的物质基础，对免疫力影响较大的营养素除了蛋白质，还有维生素和矿物质。如维生素A能提高机体抗感染能力，维生素C能促进淋巴细胞的生成和抗体的合成，缺乏维生素E及B族维生素会直接对免疫系统产生影响，而铁、锌、硒等微量元素对提高机体免疫力有一定的帮助。因此，人们日常应多吃新鲜水果和蔬菜，或摄入适量的维生素与矿物质补充剂来补充维生素和矿物质，预防出现营养素缺乏症及提高人体免疫力。