食品厂面包糕点生产线工艺流程

食品糕点面包项目生产工艺流程编号：LZH/JYQX-HP01b-2020

作者：玖月琼兮

2020年8月

1 项目概况

XX市XX食品有限公司位于XX市XX区XX街办XX村，生产、销售：糕点。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户。

该项目总占地面积约为2018m2，总建筑面积1500m2，其中生产车间1300m2，仓库100m2，办公室等其他建筑物面积100m2。项目总投资50万元，拥有项目主要设备为双动和面机、起酥机、压面机18台套，可达到年产180吨面包、60吨糕点的生产规模。

2主要设备一览表

3主要原辅材料一览表